Exemplo de menú para diabetes: hábitos alimentarios, dieta e recomendacións

Unha persoa que sofre de tal enfermidade endócrina grave, está obrigado a preparar as súas propias comidas no menú desenvolvido por un médico. Na diabetes, non pode comer certos alimentos. Algúns, pola contra, deben ser consumidos en cantidades grandes. E dieta tamén debe ser revisado. Con todo, todos os matices do paciente, o médico explica. E pintura dieta baseada en características individuais. Con todo, co menú, que se tornou unha tradición, debe ser consultado.

principios xerais

Existen algunhas orientacións que inclúe dieta no diabetes. De menú debe necesariamente conter suficiente carbohidratos, proteínas, graxas, fibras e vitaminas. Recomendacións para todos o mesmo. Os pacientes que están por riba do peso necesidade de substituír alimentos que son ricos en carbohidratos e legumes graxa, e aqueles con menos que o peso normal, están obrigados a comer alimentos de alto contido calórico.

Tamén se recomenda para cambiar para dividir as comidas. O paciente neste modo, ten que comer 5-6 veces ao día en pequenas porcións.

Máis necesidade de aumentar a cantidade de vexetais consumidos, especialmente no verán. Pero a partir graxos e fritos debe ser abandonada. A cantidade de peixe e carne debe ser minimizada. Isto é especialmente certo para as persoas que están con sobrepeso.

Todos os cálculos fai endocrinólogo, dadas as así chamadas unidades de pan, que son utilizados para estimar a cantidade de hidratos de carbono contidos nos alimentos. Un XE - preto de 25 gramos de pan. A inxestión diaria de hidratos de carbono para un diabético non debe ser superior a 25 BU. Este importe debe ser dividido en 5-6 comidas. É dicir, de cada vez que o paciente pode consumir preto de 5-6 XE.

As principais fontes de hidratos de carbono

Antes de pintar o menú completo para diabetes, é necesario trasladar os produtos a partir do cal as persoas coa enfermidade poden recibir o corpo precisa de hidratos de carbono.

Son autorizados a comer cereais integrais. Esta masa de trigo duro, arroz, cebada papa de avea, fariña de avea e trigo mouro. Tamén é posible obter carbohidratos, comer pan feito de fariña de trigo ou pan integral.

Autorizados a ter máis beterrabas, cenorias e patacas. Froitas e bagas son útiles para os diabéticos, pero non todos. Nós imos ter que borrar as uvas, cereixas, bananas, tâmaras, ameixas, figos, pasas e Damasco secos. By the way, se non hai o té doce persoas da súa existencia non é, a continuación, a saída será o uso de substitutos do azucre para el.

Por onde comezar?

Cambio para un novo menú con diabetes é difícil. O máis difícil de acostumar a dieta modificada. Pero para iso hai bastante "cómodo" calendario gastronómico.

No almorzo do primeiro día se recomenda para comer 200 gramos de cereal. Pero o arroz ou semolina. Ademais, é necesario comer 2-3 franxas de queixo (17% de graxa) e unha porción de pan. En canto a bebidas, pode optar por té ou café. Despois dalgún tempo, un segundo almorzo. Unha persoa debe comer unha mazá, 20 gramos de galletas e un vaso de té.

Para o xantar, cómpre facer unha ensalada de verduras (100 gramos), comer unha pequena cunca de borscht cunha porción de pan, unha carne costeleta de vapor e col cocida. Para a sobremesa, recomendamos para mercar 100 gramos de queixo cottage baixo contido de graxa e marmelada de froitas en edulcorantes. No canto de té é mellor para cociñar cadros caldo sans e saborosos.

Cea no primeiro día dunha ensalada de legumes e carne cocida - 100 gramos. Entón, despois de moito tempo, recoméndase se beber un vaso de kefir un por cento.

Curiosamente, o valor enerxético total da dieta de 1400 kcal. Este menú está totalmente en diabetes - todos os produtos incluídos no mesmo é capaz de dar o seu corpo os nutrientes esenciais e vitaminas.

O segundo día

O día seguinte, o almorzo debe ser unha tortilla (1 e 2 proteína xema), un pequeno anaco de carne cocida, gran tomate, porción de pan, té / café. Despois dalgún tempo, ten que comer unha porción bioyoghurt e dous pan seco.

Para o xantar, recomendado aumentou porción de ensalada de legumes, un prato de sopa de cogumelos, 100 gramos de peito de polo, pan cocido e un pouco de cabaza. A mediodía se pode comer media Toranja e bioyoghurt.

Para a cea, a dose recomendada de repolo con 1 colher de sopa de crema de leite (10% de graxa) e unha peza de peixe cocido. Para un par de horas antes de deitarse para beber un vaso de kefir e comer unha mazá asada. Neste dieta variada contén só 1300 kcal.

no medio da semana

O que máis pode diversificar o menú con diabetes tipo 2? Na mañá do terceiro día, os médicos recomendan comer unha porción de repolo recheo con carne, regando-as de 10 por cento crema. Tamén son necesarios Unha porción de pan e té. A segunda comida consiste nunha compota de vidro e galletas.

Para a cea para comer ensalada de legumes servindo sopa vexetariana e 100 gramos de carne ou peixe cocido con pasta cocido. Snack é unha pequena laranxa e un vaso de té de froitas. Unha cea - pudim de requeixo con bagas, nata e caldo de cadros. Antes de ir para a cama, como de costume, un vaso de kefir un por cento.

Almorzo cuarto día debe ser o mesmo como o primeiro tempo. O segundo recibir alimentos inclúe queixo con baixo contido de graxa, ou unha metade dunha pera e kiwi té de froitas. Para o xantar, é necesario para cociñar o picles, engada 100 gramos de carne e os mesmos abobrinha. Snack cuarto día dieta inclúe 2-3 galletas sen azucre e té. Para a cea pode comer unha peza de polo / peixe, 200 gramos de feixón verde e té. Para un par de horas antes de deitarse é recomendable iogur ou unha mazá - para escoller.

O quinto día

Polo momento, o corpo debe ter un pouco para acostumar o feito de que agora ten unha nova dieta. Na diabetes tipo 2 menú inclúe unha gran cantidade de produtos lácteos, como podería ser comprendido. Almorzo quinto día inclúe bioyoghurt e 150 gramos de queixo. A segunda recepción alimentos - que tamén é un produto lácteo. 40 gramos de queixo, dous anacos de pan e té.

Para o xantar, recomenda-se para preparar unha porción dobrada de ensalada verde vexetais, patacas cocidas e unha peza de 2/1 de peixe. Sobremesa será de 100 gramos de bagas. Snack-feito inclúe cabaza, papoila secos e cocidos froita sen azucre.

Na cea vai ter facer unha ensalada verde con verduras e costeleta de carne de vapor. Para un par de horas antes de deitarse - un vaso tradicional de kefir.

fin de semana

O sexto día dunha nova dieta se fai a táboa máis diversificada. Menú na diabetes implica un almorzo dun ovo, algunhas franxas de salmón con sal, franxas de pan, un gran pepino e unha cunca de té. Tras un par de horas a comer de baixo contido de graxa porción de queixo cottage Bagas e 150 gramos.

Comida inclúe unha porción de Borsch, 2-3 Golubets preguiceiro a 10 por cento de crema e pan. No xantar recomendado bioyoghurt e 2 pan seco. Unha cea - 100 gramos de guisantes non preservadas, unha peza de polo cocido e berinjela cocido no vapor. Antes de ir para a cama - iogur.

O último día, somos invitados a seguir un menú moi variado. Unha semana na diabetes mellitus de tipo 2 son produtos diferentes, como xa se pode ver.

O último día tamén inclúe unha variedade de pratos. No almorzo - papas de trigo mouro na auga, xamón, carne de tenreira e té. Despois dalgún tempo, recoméndase a comer algúns galletas salgadas, unha mazá ou unha laranxa, e un vaso de cadros caldo. Cea ten sopa de cogumelo con crema de leite e pan, costeletas de tenreira e abobrinha salteados. No xantar permitido comer algunhas ameixas maduras con unha porción de queixo cottage. E para a cea precisa para asar o peixe, preparar unha ensalada de espinaca e ensopados de abobrinha. Finalmente - unha bioyoghurt vidro. 7º día - só cando pode tratar-se con algo diferente de iogur.

Prohibicións "número Táboa 9"

Por iso, chamou un dos máis famosos de dietas equilibradas para os diabéticos. Non causar flutuacións nos niveis de azucre no sangue, e aínda permite que unha persoa a recibir o útil e os nutrientes na súa totalidade.

Entón, o que impide a dieta "9 Table"? Cando un diabetes menú non debe conter calquera doces, este é o primeiro. Tamén prohibiu a carne de ganso e Pato, salgado e peixe gordo. É necesario para eliminar o iogur doce, leite fermentado cocido, leite crema e cocido. E aínda fortes caldos de carne.

Ademais do anterior, el prohibiu o uso de legumes en conserva, aperitivos picantes e salgados, zumes con azucre, alcohol e todo o que está aí temperado. Cada menú por unha semana en diabetes mellitus tipo 2 inclúe a completa exclusión da dieta de todos estes produtos.

O que se pode comer?

Así, en termos de restricións todas claras. Finalmente, é importante para incluír os produtos, cuxa utilización permítenos dieta considerada ( "9 Table"). Na diabetes do menú é moi rigoroso, pero aínda se pode diversificar. Pintado por riba concreción - un e só un de entre a pluralidade de existir.

Pode gañar unha dieta. Pode comer salchichas cun contido mínimo de graxa, peixe, carne, coello, de pavo, carne de porco. Permitido o uso de herbas, repolo, pepino, tomate, feixón, pementón, lentellas, cenorias. Pode comer e ovos, pero non máis que un día. Repostería tamén se permite usar, pero só dieta. Aínda así, é posible diversificar a dieta de zumes de froitas e vexetais frescos e decocção de herbas. Moita xente quere facer ensaladas templadas con aceite e iogur caseiro.

Entón, como podes ver, mesmo con tal enfermidade endócrina grave pode continuar a gozar dunha deliciosa comida. A principal cousa - para ser capaz de combinar produtos.