Receita pratos sorprendentes: carne de porco en masa

Realizar o exercicio ou só correndo casos de empresas durante todo o día, estabamos cansados, eo noso corpo precisa dunha boa alimentación, rica en proteínas e vitaminas. A dieta diaria debe incluír pratos de carne para aumentar o ton ea reposición de nutrientes. Pratos utilizando produtos de carne son abundantes, son todos diferentes e utilizar, e sabor inigualable. A receita dunha desas deliciosas e memorábeis pratos de carne agora analizar en detalle neste artigo, é dicir, aprender a cociñar carne de porco en masa, que é diferente tenrura sabor e maciez.

Ingredientes para a preparación de carne de porco precisa un pouco, entón será custos mínimos.

Debe ser adquirido:

porco -arquivo, uns 700-800 gramos;

aceite -olivkovoe 3 - 4 culleres;

-moloko calquera graxa (200 gramos bastará);

s e 4 cuncas de fariña;

ovos -Dous e temperado a gusto.

Tamén é importante que a cociña estaba presente todos os equipamentos necesarios, entre os que debe ser: costeletas de martelo, tarxeta de corte, liquidificador, coitelo, garfo, ola e toalla de cociña casa.

Carne de porco en masa, unha receita que viches, non require unha gran cantidade de ingredientes que pode sorprende-lo co seu sabor delicado, se vai claramente e estrictamente seguir as regras de cociñar.

Seleccionando un bo porco tenda (lombo desexable, xa que este tipo de diferente maciez e suculência), primeiro ser parte de lavado coidadoso con auga corrente. Ademais, nunha placa de corte, usar unha navalla afiada, corte o exceso de talos, anacos de graxa e graxa a carne de porco cocida en masa non se estragado.

No seguinte paso, ser engatada na carne de corte. franxas de dosificar non deben exceder o tamaño de tres por tres centímetros, porque unha porción maior posible uniformemente Torrado.

Xa que as pezas son cortadas, é hora de comezar o proceso de bater. Se aínda está a usar unha variedade de lombo de porco, o latexo non paga a pena, porque iso si xa é unha carne é suave e lixeira, eo desmamados adicional única romper as calidades gustativas da carne de porco en masa.

Cando todas as pezas debidamente tratada e repulsa, podes seguir directamente a masa. Receitas para a preparación da masa, hai moitas, pero moitas veces ten só as especias e ingredientes habituais, por iso, é necesario coñecer o principio de preparación dunha masa simple. Receita fai a nosa mestura de porco aínda máis suave e delicada.

El só precisa Bater os ovos eo leite no liquidificador, engadindo aos poucos a fariña e especias. Gaña protuberancias masa de consistencia media desaparecido e transformaron (non pingar e espesor). A mestura debe asemellarse a algo así como masa para panqueiques ou oladushek.

Tras a preparación da pasta, comezan a carne asar, pero antes de que incandescencia pota ao límite, enchendo 30-40 gramos de aceite. Carne de porco en masa debe ser frito en lume alto. Cara os anacos condición cortados, mergullo na masa (é importante que a carne foi completamente cuberto con eles en todos os lados) e botou suavemente na pota.

Se pensas que despois de todo o que precede, a carne de porco en masa está preparado, entón está mal. Encomende o seu prezo costeletas non era, usar outra forma interesante. Cando o porco está listo, a continuación o lume no cociña case ao mínimo, tape a ola cunha tapa, organizando, así, para ela efecto fumegante. Debido á humidade que se acumula na superficie da tapa, e entón lentamente drena para o fondo da pota, Xire para fóra súas costelas realmente suculento e exuberante.

Todo o proceso de porco de cocción leva menos dunha hora, ea alegría eo pracer dun delicioso prato será suficiente. Carne de porco en masa en chinés, como é moitas veces referida como os chefs occidentais hai moito tempo ocupou un lugar importante na dieta de cada familia.