Fariña, cereixa de paxaro - que pode ser cociñado con iso?

cereixa salvaxe despretensiosa considerada símbolo eslava. Ela cantado en poemas e pinturas, sempre emocionantes flores perfumadas e sabor agradable. Son bactericidas ben coñecido, antiinflamatório, vitaminas, propiedades restauradoras desta planta.

En baldas de supermercados e mostra tendas de alimentos saudables son case sempre posible ver pequenos sacos rotulado como "Fariña, cereixa de paxaro". Para alguén do seu contido - exóticos e descoñecidos, mentres que para outros - un amables Saúdos desde a infancia.

deleite útil

Fariña, cereixa de paxaro - é seco e moído en conxunto con sementes desta Bayas da árbore. Ten unha cor escura, o cheiro e amaretto doce, sabor lixeiramente astrinxente. Este produto beneficioso e sabor rico en vitaminas, microelementos, taninos.

Na casa, a fariña de cereixa do paxaro é obtida por unha boa muíño - bagas secas óso duro son chan duro - láminas moedor pode sufrir.

Igual que bagas enteiras, fariña de cereixa do paxaro para geléias de cociña, licores, bebidas vitaminas, porque é bo para facer as bases para bolos, pan, bolos e recheo de tortas doces.

torta Siberian

Para moitos siberianos unha das memorias de infancia - flan feito con masa de fermento cunha espesa capa de recheo paxaro-cereixa, untada enriba da crema de leite grosa con azucre. Esponjosos, ovos amarelados desde a base, unha espesa escuridade peso vermello Berry e gradualmente a pintou tenrura branco cremoso - un marabilloso sobremesa festa para os ollos e pregunta na súa boca!

cereixa paxaro Siberian collida e seca en grandes cantidades e levado ao muíño para moer.

Pie fariña paxaro-cereixa, cocido nunha assadeira grande, se pode manter e mesmo conxelado para uso futuro, só para manchar crema con servindo.

receitas útiles

A maioría dos doces ingresos habituais comezamos a revisar e modificar, citando o alto custo de non só produtos, senón tamén para reducir o contido de calorías ou cociñar no post.

Así, a masa de fermento con leite, cun gran número de ovos, manteiga e azucre - é certamente delicioso. Pero podes probar outros ingresos. Fariña, cereixa de paxaro é excelente para esta finalidade.

bolo de fermento fraco

Para ensaio de tamizado 450 gramos de fariña, 20 g de levadura comprimida (seco ou 8 gramos) en 250 ml de auga quente, engadir 1/3 colher de chá de sal de 2-3 culleres de sopa de azucre (a cantidade pode ser aumentado para 0,5 vaso). Cando a levedura vai subir e dispersar, "cap", engade a fariña e engade algunhas culleres de sopa de aceite vexetal.

Sove a masa, cubra, deixe crecer. Rolar para fóra nunha assadeira por elevación nun lado.

(Este é o mesmo test cunha cantidade menor de azucre pode ser usado para unha delgada pan e bolos con calquera recheos salgados: verza, pataca, peixe, cogumelos e ata picles)

Para a fariña de cereixa do paxaro enche unha pequena cantidade de auga fabricado ou leite quente. Azucre non pode engadir. cubertas espesadas para poñer sobre a capa de masa de 1-2 cm de espesor, cocer no forno a 180 graos para as flanges da proba de escurecemento.

Para moer o azucre de confeiteiro doce, pingar un zume de limón pouco e unha culler de engadir auga fervendo para obter unha masa que pode ser transmitida ou aplicada nunha reixa sobre o recheo arrefriado.

Para este bolo que precisa non é menos que un vaso de cereixa do paxaro chan.

Se ten unha bolsa pesando 50 gramos, é posible facer unha variación do americano "Crazy Keiko", no canto de tomar o cacao cereixa do paxaro.

bolo branco leve

Para el, ten que tomar:

• 300 g de fariña;

• 150 g de azucre (menos posible);

• 50 g de fariña de aves de cereixa;

• 0,5 h. L. refrixerante;

• unha pitada de sal.

Mestura os ingredientes a granel. Engadir:

• 200 ml de auga (ou zume de leite);

• 50-100 ml de aceite vexetal refinar.

Mestura ben, verter dentro do molde, asar ata quedar brando (comproba con un palito).

fariña bolo paxaro-cereixa pode ser cortada en dúas capas e cola-las natas batidas con azucre. Pon unhas horas na neveira para absorber.

Na parte superior do bolo acabado derramar fundente ou Espolvoreo con azucre en po. Pracer garantido!

strudel paxaro-cereixa con coalhada

rolo suave, perfumada, branco e negro satisfacer algún lambón.

Para iso é necesario para leva-2 ovos con 100 gramos de azucre e 200 gramos de crema de leite, engade 50-60 gramos de fariña paxaro-cereixa e unha pitada de bicarbonato de sodio.

Despeje 100 gramos de fariña, mestura rapidamente e Despeje a masa sobre o relaxado pan papel manteiga. Alisado e leve ao forno por 12-15 minutos. É importante para axudar a reter a humidade.

En uso como unha coalhada suave recheo con crema e azucre, crema de queixo doce ou queixo cottage.

Estender bolo de esponxa cocido e delicada rolar para rodar. Decorar con doce, azucre e / ou de coco.

Atol cru

E pode cociñar un conxestionamento de materia cereixa de paxaro, pero ten que traballar duro.

sabor picante dá esta marmelada é moído ósea, aínda que non afeitos ao home tal consistencia pode parecer rudo.

Berries son polo menos dúas veces para percorrer un moedor de carne, usando os primeiros grandes, a continuación, pequenos bares. Se desexado, despois a través dunha peneira para eliminar grandes fragmentos de ósos. Logo, mesturado con unha cantidade igual ou lixeiramente maior azucre, trasfega ben e expandir en frascos. jam tenda nun lugar fresco.

masa viscosa de espesor é bo en si mesmo, e como recheo. Con el, pode facer o zume ou marmelada.

Inxustamente esquecido, pero produtos útiles aos poucos volveu para a nosa vida, dando as memorias agradables, e axudando a manter a saúde. Entre eles, a fariña de cereixa do paxaro toma o seu lugar de dereito.