Fideos caseros de pollo, receita

Os fideos de galiña , a receita dos que, e non un, propuxémoslles considerar, sempre se mantén bastante sinxelo na cociña e un prato cordial. Non necesariamente leve por el os produtos de fariña comprados , porque os fideos feitos por ti mesmo terán un sabor máis suave e lixeiro.

A fariña é vertida na superficie en forma de tobera, na que se realiza unha depresión. No que se coloca un ovo, esfregueuse con sal, engádese un pouco de auga e se mestura unha masa escarpada, que se desenrolla nunha capa delgada. A partir do estrato resultante, cortábanse tiras verticais, vertidas con harina e deixadas por un tempo secas. Caldo elaborado de polo. Para iso, o ave colócase en auga, incendio, cocido e cocido ata que estea listo. 15 minutos antes do final da cocción engádense cenorias cortadas, follas de laurel e pimientos. Despois de que a carne quede suave, quítase o caldo e os fideos están dispostos. Nun pequeno lume, o caldo permanece ata que aparecen os fideos, e logo quítase do lume. Nunha tixela de sopa colócase a carne machacada, os fideos de galiña na parte superior, a receita é bastante sinxela, espolvoreada con herbas picadas.

Para facer que o caldo sexa rico e saboroso, é mellor levar unha carcasa enteira de polo, en lugar das partes individuais. Falando sobre como cociñar os tallarines de polo , vale a pena prestar atención a uns cantos puntos. O pollo lavado e descascado colócase nunha cacerola de auga fría, despois ponse ao lume e fálase. Se enche a carne con auga fervente ou coloque a auga quente, o caldo resultará menos rico. Máis aquí, colócanse cenorias, cebolas e raíz de perejil. Despois de cociñar o pollo, deixe que o caldo se filtre, ferva nuevamente e engade os fideos. A masa mixta debe ser abrupta, e os fideos, despois de que o fagan, estean ben secos. Debe sacar a carne do caldo, cortar en porcións e engadir directamente ás placas antes de servir. Moi boa pasta de polo, a receita que se pode elixir a partir dun gran número de opcións, combinarase con migas de pan, un pouco secas no forno e unha placa pode poñer unha cunca de ovos cocidos.

Rico, con sabor orixinal, converte os tallarines de pollo con cogomelos. Para preparalo, prepárase o caldo de galiña. Separar nunha cacerola cebolas picadas fritas con cenoria. Os champiñóns son fervidos, reclínanse nun colador, para facer un vaso de auga, cortado en anacos pequenos. A fariña é vertida no recipiente con bordos altos (aproximadamente unha cunca e medio). Os ovos son derribados nela, colócase o sal e amasarase coidadosamente. En pequenas porcións engádese auga. Se a masa permanece suave, entón cómpre engadir un pouco máis de harina. Está dividido en varias partes, das cales as bólas baixan. Eles están enrolados finamente, un pouco secos, despois cortados en tiras longas e secas de novo. No caldo tufado e nuevamente fervendo, ponse o asado, despois de que os cogomelos, algún tempo todos cocidos a lume medio, despois de que engádense fideos. A sopa é ferver e se apaga, uns minutos insístese e alimenta á mesa.

Un prato marabilloso: fideos caseros de polo, a súa receita pode variar facilmente. Moitas amas de casa engaden varios ingredientes, incluíndo patacas. Non obstante, as opinións son similares nun. Os principais produtos contidos no prato son os fideos e a galiña. Nalgunhas rexións de Rusia esta sopa é tradicional o segundo día da voda, xa que está ben absorbido e non moi gordo. Cando a pasta xa preparada se engade aquí, o sabor xa non é o mesmo, menos saturado e rico. Polo tanto, non sexa preguiceiro, pero é mellor facer fideos por conta propia, sobre todo porque é moi sinxelo.