Gratinado patacas

Grata, hai verduras, carne, peixe e cogumelos e doce. Preparar estes pratos no forno con varios salsas, queixo, fariña de rosca. Unha característica distintiva de calquera gratins é unha codia deliciosa no prato rematado.

gratinado patacas na versión en francés soa como Gratin de pommes de terre e prepara-la salsa de queixo. Para a preparación deste tremenda necesidade pratos 4 grandes patacas, 2,2 cuncas de leite, fariña, manteiga ou aceite vexetal, cebola, 2,5 cuncas de queixo relado. Gratinado de patacas, a receita dos cales se pode atopar mesmo en libros de cociña de idade, mellor quedar como queixos cheddar ou parmesano.

patacas peladas cortadas en rebanadas 0,3-0,4 cm de espesor, cebola - rodajas finas. Para esta operación, podemos utilizar o flotador especial, logo son obtidas franxas finas e de espesor idéntica. Isto ten un efecto positivo sobre o prato xa rematado. O forno debe ser pre-Calefacción a unha temperatura de 215 graos. Assadeira untada con aceite e poñelas nun medio de pataca. Laid capa superior da cebola, e, a continuación, as patacas restantes. gratinado patacas Explique salsa de queixo.

Para preparar a salsa que precisa nunha tixola Derreta unha culler de sopa de manteiga e frite un pouco de fariña. Despois de engadir o leite e queixo e mexa por 1 minuto. Logo arrefriar a mestura lixeiramente.

gratinado patacas poden ser preparadas de xeito lixeiramente diferente. Para iso, cociñar a salsa de manteiga, fariña e leite, queixo e Espolvoreo as patacas xa están en forma para asar. Ás o prato que precisa uns 40 minutos ata quedar brando e aparencia apetitosa da codia. gratinado patacas pode ser polvilhada con pan relado e leve ao forno. O prato é, por suposto, acaba por non dieta, pero é imposible romper con el.

Gratin de patacas e carne poden ser cociñados con carne de porco, porco ou polo. Levará 600 g caldo de carne ou auga quente, cebola, 6 grandes patacas, crema ou maionesa, herbas. El vai ben con este albahaca prato, tomiño e manjerona. Tamén pode usar o endro habitual, e salsa. A pataca é cortada en franxas finas, sobre como patacas fritas, ponse dentro dun molde e foi cuberto con auga ou caldo. Debemos tratar e corte en franxas moi finas tubérculos, ou pode permanecer pezas encharcadas. Na parte superior da capa colocada cebolas patacas. A carne é cortada en cubos e frito uns minutos sobre unha tixola quente ata castaño. Logo puxo en conxunto coas herbas nunha capa de cebola. Na superficie de caçarolas preciso para distribuír uniformemente a crema de leite ou maionesa. Pode usar unha mestura de maionesa e crema de leite. Cocer a 210 graos de preto de 1,6 horas. En só uns minutos, ata que as patacas gratinado cocido pode Espolvoreo con queixo ralado. No canto de crema de leite pode ser usado crema gordo. Neste caso, os pratos sabor obteña moito máis refinado.

Moi saborosa peixe gratinado voltas. Para a súa preparación debe tomar 0,5 kg de marisco cóctel, dente de allo, metade dun vaso de nata pesado, 1 hr. L. salsa de soia escuro, 100 g de queixo. Seafood descongelar. Nunha tixola frite o cravo finamente picado de allo, engade os mariscos, cociñar uns minutos. Engadir a salsa de soia e crema, un pouco de cocido á evaporación do líquido. cambio de peixe nun molde ou morrer Julienne e Espolvoreo queixo por riba. Cocer durante uns minutos nun forno de microondas ou nun forno para fundir o queixo. Dun modo semellante poden ser preparados de mexillóns ou gratinado luras que deben estar limpas con antelación e fervura durante 2 minutos.

Bo apetito.