"Kutuzov" bolo: Receita

"Kutuzov" - bolo, que pode ofrecer-lle o gusto máis delicado e aspecto impecable. E o principal é que esta sobremesa é rápido e fácil de preparar en casa. O papel presenta tres receitas con ingredientes adicionais (avelã, po de cacao, etc.). Pode escoller calquera opción e continúe para a parte práctica.

Bolo de mel "Kutuzov"

Comida axustado:

• 150g de cacahuete e pasas;
• manteiga - 50 g de 150 g de crema e bolos;
• leite de vaca cun contido de graxa do 3,2% - non máis dun litro;
• 3 Art. l mel e amidón;
• azucre branco - 200 g ;.
• tres ovos;
• Cacao en po - menos de 2 v. l;
• 0,4 kg de fariña (grao non é importante);
• 2 h. L bicarbonato de sodio.

O proceso de preparación dunha sobremesa

1. En primeiro lugar, necesitamos facer os bolos. Para iso, intentando dirixir nos ovos pote. Non coloque mel e porción de 50 gramos de manteiga. Bater estes ingredientes, usando un batedor ou un mesturador. A mestura resultante foi colocada nun baño de auga. Axítase ata unha consistencia líquida. Agregar o bicarbonato de sodio na cantidade correcta. Trasfega bata a escuma aspecto
2. Eliminar o peso da clara de ovo de aceite desde o baño de auga. Combina estes ingredientes con fariña. Amasar a masa á man. Logo dividídelo en 6 partes. Cada peza de masa de fariña, rolar para fóra nunha panqueca fina. Hai un punto importante. Temos que saír un pouco de masa, a partir do cal, a continuación, facer migas.
3. O quecemento do forno (220 ° C). A superficie da cuberta papel vexetal. Estender o "panqueiques" da proba. bolos tempo - 5-6 minutos.
4. Agora vén a crema. Nunha pota mestura o leite co azucre branco. Poñemos nun prato. Así que o proceso de fervura, engade o amidón. Mexa todo batedor. Cando a masa espesa, desactivar lume. Introducir manteiga (150 g porción). Ferver ata que a masa espesa. Tivemos unha crema branco como a neve. Debe ser dividido en dúas partes. É mellor para estender-se en diferentes pratos. Nunha parte da mestura de cacao en po crema poñer.
5. Preparado para poñer o prato de torta. Aínda que é aínda quente, un bo abrigo con crema de chocolate. Espolvoreo con cacahuete molido. Enriba introduza o segundo bolo. Xentilmente preme-lo. Revestido con crema branco. Espolvoreo con pasas. Entón reunir todo o bolo. Necesariamente revestido con lados crema.
6. Entón, nós facemos unha sobremesa marabillosa chamada "Kutuzov". O bolo é decorado con noz. Ademais, Espolvoreo con migallas. Onde é que está a tomar? Só fóra o resto da masa asar un bolo pequeno ata que a cortiza crocante. Arrefría-lo, e despois pasou por un ralador de pico fino. Aquí tes un bebé. Nós distribuí-lo nas laterais ea capa superior.

Cociñar bolo de chocolate "Kutuzov"

ingredientes necesarios:

• porción de 100 gramos de manteiga (a metade vai para o esmalte, e metade da masa de fariña);
• vodka 1- arte. l;
• azucre branco - tomamos un vidro en crema, a masa de pan e de confeiteiro (de 3 cuncas);
• tres ovos;
• Cacao en po - 50 g;
• . Soda 2 culleres de té (temple non é necesaria);
• mel de calquera tipo - 3 culleres de sopa. l;
• 1 kg de crema de leite (do cal 200 g a 800 g de pintura e de nata);
• comida - só 3 vasos.

instrucións detalladas

Paso №1. Estender sobre a mesa todos os produtos que serán preparados sobremesa "Kutuzov" (bolo). A primeira cousa a derreter nun mel baño de auga con manteiga, auga e ovos batidos. Mestura estes ingredientes sen apagar o lume.

Paso №2. O peso previamente obtida sumando sodio. Interferir. En poucos segundos, a masa debe ser aumentado en 2-3 veces. Nós introducimos o primeiro cunca de fariña, a continuación, o segundo. Non esqueza trasfega.

Paso №3. Co contido do recipiente é eliminado do baño de auga. Engadir a iso outra cunca de fariña. Mexa cunha culler. A masa está dividida en 10 partes. Cada bolo de cocer no forno ata dourar.

Paso №4. Nunha tigela, mestura a crema de leite co azucre branco. Nós vencelos. Este crema revestir completamente con bolos. Noso bolo está case listo. Resta só facer a xeadas, que servirá como a súa decoración. Cociña a manteiga de cacao, azucre e crema de leite. Pour capa de esmalte superior quente do bolo e os seus lados. Top pode espolvorear con cacahuete molido ou franxas noces. Aproveitar o seu té!

Bolo "Kutuzov": Receita con avellanas

Lista de produtos:

• manteiga - 100 g de masa + pequeno anaco de lubricación da superficie;
• Fariña (CV calquera) - un par de lentes;
• ½ cucharadita de fermento en po.;
• O chocolate escuro - terracota;
• tomar unha cunca de azucre branco 2 culleres de té de vainilla.;
• 100 g de abelás (sen pel) + avelã pouco purificada para decoración;
• ovos grandes - 3 pcs ;.
• mel - 1 colher de sopa. l.

No crema:

• 1 cunca de azucre branco 2 culleres de té de vainilla.;
• abelás sen pel - 100g suficiente;
• crema cun contido medio de graxa - 250 g;
• porción de 100 gramos de manteiga.

A parte práctica

1. Porcas colocado no moedor ou procesador para moenda adicional.
2. Nunha tigela romper os ovos. Engadir os dous tipos de azucre - branco e vainilla. Vencemos eses compoñentes. Pon a el un anaco de manteiga amolecida eo mel en forma fundida. Bata. Introducir porcas e fariña peneirada mesturada co fermento. Amasar ata quedar lisa.
3. Nós tirou unha rolda assadeira. Súa parte inferior revestida con aceite.
4. A masa resultante antes de reducir á metade. Unha parte do coidado vertida a un molde. Pon no forno pre-Calefacción. A 200 ° C, o bolo é cocida a 15 minutos. Pero iso non é todo. Reducir a temperatura a 180 º C. A condición desexada atinxe a torta durante uns 20 minutos. Do mesmo xeito unha segunda cocer.
5. Fai unha crema. Nunha tigela de vidro mestura a crema frío. Para ela gradualmente engadir os dous tipos de azucre. A continuación, colocar o aceite. Seguimos o proceso de bater. mix crema listo con avellanas trituradas.
6. Chegando á "montaxe" do bolo. Cada bolo é necesario crema ensanduichada. Ademais revestido cunha parte superior e os lados. En todas as partes decorar as abelás bolo (picada). Unha capa de arriba de po sobre o chocolate relado.
7. Pode entreter os nenos e marido perfumado sobremesa chamada "Kutuzov". Cake (foto tomada arriba) parece moi solemne e apetitoso. El vai ben con té e café todas as variedades.

en conclusión

"Kutuzov" - bolo, que é unha resposta para o noso exterior "Napoleón". Foi creado polos cociñeiros soviéticos. E hoxe, existen diversas variacións desta sobremesa. Compartimos convosco tres receitas interesantes. Esperamos que van caer no seu portátil.