Legumes no vapor. Comida saborosa e saudable

Moitos ignoran os legumes no vapor, tendo en conta que é insípido. Con todo, iso é un equívoco. Tales alimentos poden ser delicioso e sabor. A maior vantaxe de cociñar ao vapor, - é a preservación de todas as vitaminas. Co equipo necesario para un par de alimento é cocido moi rapidamente.

Ao cociñar legumes nun caldo de dar as súas vitaminas e perder a cor. Isto non acontece se usa unha caldeira dobre, multivarku e outras técnicas similares. Unha parella pode preparar comidas sen sal ou co seu contido mínimo.

Para facer o prato de cores máis rica, pode facer a salsa. Por exemplo, mestura aceite de oliva, zume de limón, allo picado e cebola. Excelente combinación - aceite de sésamo e salsa de soia. Tamén pode usar unha mestura de vinagre, pementa negra e estragão. Para a salsa, pode utilizar diferentes alimentos e especias.

Para legumes no vapor acabou máis perfumada, o vapor de auga engadir temperado e herbas.

Para preparar o próximo curso levaría uns 350 gramos de brócolis, unha cebola vermella, cebolas verdes, verdes, conxelados chícharos verdes (350 g), especias e zume de limón. Primeiro, ten que preparar verduras. Broccoli analiza-lo en floretes, cebolas limpas e cortar franxas. cebola cortada en pequenos. Todos os legumes empilhados un barco de vapor e cociña por preto de 15 minutos. Mentres tanto, prepare a salsa. Mestura o aceite, o zume de limón, herbas e especias (pementa, sal). Despeje esta salsa legumes, cocido no vapor e servido na mesa.

legumes no vapor pode facer ingredientes dunha ensalada saborosa. Para cociña-lo ten que 300 gramos de brócolis. Mellor tomar un fresco, pero se non, usa conxelado. Tamén levar dous tomates, para o mesmo número de pementón vermello e verde, unha cebola. Ademais, vai levar dúas culleres de sopa de salsa de soia, a mesma cantidade de aceite vexetal, sal e pementa.

Fai tomates que eliminar a casca e corte en franxas de medio. Repolo desmontar en florzinhas. Pementa limpos a partir da hasta e cortado en cubos de tamaño pequeno. Entón todo o que precisa ferver os legumes, usando unha caldeira dobre. Nós tratamos cada produto por separado. Cebolas deixar cru. salsa de ensalada tamén debe estar preparado. Mesturar a salsa de soia con aceite vexetal. Cebola cortada en semi-aneis moi finas. hortícolas preparados estender nun prato e Despeje a salsa. Antes de servir este prato debe ser legal.

Os vexetais poden ser alimentados con patacas, cocido do mesmo xeito. Vai ter 500 gramos de patacas. Debe ser limpos e cortados en anacos. Encher de auga vapor (1 litro) e aceite vexetal lubrifica celosía. Logo estender as patacas na grella e deixe por 30 minutos. No listo prato engadir un pouco de sal e sirva con verduras.

E para a sobremesa, ofrecer para cociñar unha cabaza para unha parella. Debe ser limpos e cortados en anacos. Nós espalhamos as franxas na pota a vapor, e cociña por preto de 20 minutos. Logo xogado atrás a cabaza nunha peneira e espallada sobre unha placa. Top derramar manteiga fundida e mestura con galletas fritos.

Preparación de pratos de verduras para un par - é moi rápido e cómodo. E o máis importante - estes pratos son moi útiles. legumes no vapor reteñen todas as súas propiedades beneficiosas.