Os preparativos para o inverno: remolacha en conserva para o inverno sen esterilización

Marina é un dos máis populares tipos de conservas caseiras. Así, o conservante principal actúa vinagre, o cal é capaz de suprimir a aparición de microorganismos. Así, garante a seguridade dos produtos. Ao conservar vinagre colocado na marina ou no propio envase cos vexetais preparadas, especias. Ademais, o derrame de azucre, sal de mesa, e diversos condimentos, que lista está representado en cada receita engadido. Especias consultar un sabor e sabor específico, e os seus óleos constituíntes básicos actuar como un conservante. Hoxe miramos para el, como se preparar conservados remolacha para o inverno sen esterilización. Primeiro de todo, na preparación para a preservación de alimentos lavado, limpo e cortado, fervida ou marinado fresco ou postos en frascos cheos e revestidos con sal e especias. Con todo, a conversa sobre iso con máis detalle.

remolacha en conserva

Ingredientes: remolacha, folla de loureiro, pementa. Para a marina: un litro de auga ter cen gramos de azucre, cen gramos de sal, cen gramos de vinagre.

Preparación. Antes de remolacha en conserva para o inverno, é necesario lavar e deixar ferver. A continuación, el é limpo e ben colocado en frascos, o corte de grandes froitos en anacos, engade a folla de loureiro, pementa, cravo, a gusto. Bancos coa limpeza e derramar sobre a auga a ferver.

cociñar marina

Auga, deixe ferver, Despeje bancos e deixar por dez minutos, cubrindo os con tapas. Logo drenado, o sal engadido ao líquido, vinagre e azucre, fervura. De novo, engada as tapas de remolacha and roll. Tara virado de cabeza para baixo e comprobar se hai perdas. O produto acabado é ben axeitado para sopas e borscht.

Remolacha, decapados sen esterilización

Segundo esta receita, a remolacha pode ser enrolado para o inverno, e pode ser almacenado baixo as pálpebras de Capron. Legumes son as mellores tomas cunha cor uniforme, sen aneis brancos sobre o corte.

Ingredientes: remolacha do mesmo tamaño. Para a marina: un vaso de auga, cincuenta gramos de vinagre, unha culler de azucre, sal, a metade dunha culler e algunhas chícharos de branco e pementa de Xamaica, tres dentes, unha folla de loureiro.

Preparación. Antes de que estará preparado remolacha en conserva para o inverno sen esterilización, é necesario para cociñar vexetais de raíz. Mentres tanto, prepare a marina. Para estes efectos todos os ingredientes necesarios son mesturados e cocidos duns minutos, tras o que a mestura se arrefecida.

Vexetais limpos e cortados en tiras ou cubos, disposto sobre unha condición preparado polo banco, que, a continuación, engadir unha culler de vinagre. Logo vertida marina remolacha xeada e rolos.

Unha receita simple para a remolacha de conservas

Ingredientes: pequenas raíces. Marina: un litro de auga, e cincuenta gramos de sal.

Preparación. Remolacha en conserva para o inverno está feito do seguinte xeito. Os frascos estériles poñer anacos de vexetais cortados e Despeje a marina quente. Tara entón virado de cabeza para baixo e arrefecida.

Remolacha para o inverno: a receita clásica

Ingredientes: raíces saturados de cor uniforme. Marina: un vaso de auga, douscentos gramos de vinagre, unha culler de azucre, sal coller metade, pementa negra catro ervilha, dúas follas de loureiro, polpalochki canela.

Preparación. Segundo esta receita remolacha en conserva para o inverno sen esterilización é cocido moi rapidamente e facilmente. Para este fin, os vexetais son lavados e fervido, arrefecido, limpo e cortado en cubos. O produto é colocado nun recipiente. A continuación, avance para a preparación da marina. Para iso, todos os ingredientes necesarios leve a ferver e Despeje a mestura de remolacha. A continuación, é cuberto con unha tapa e deixou por doce horas. O paso do tempo será axeitado para comer remolacha en conserva para o inverno. Totalmente tamén é posible preparar, pero necesita incorporarse as raíces dun tamaño pequeno. Tenda en frascos, cubra con tapas de plástico nun lugar fresco.

receita conservados remolacha rápidas

Ingredientes: dous quilos de remolacha. Para a marina: metade dun vaso de vinagre, unha culler de azucre, unha culler de té de sal, tres dos dentes secas.

Preparación. Remolacha cocida, limpo e cortado ao seu exclusivo criterio. Vexetais preparados con antelación e colocar en frascos limpos e Despeje a marina quente hermeticamente selado. Recipiente embrulhado cunha toalla e deixar de tal forma, sempre que o produto ter arrefecido por completo. remolacha en conserva listo para o inverno sen esterilización pode ser usado como unha ensalada separado. Para iso foi engadido a cebola picada verde, herbas, aceite vexetal. Ademais, o prato pode ser usado para preparar ensaladas, remolacha, sopa e así por diante.

ao final

Así, a preparación para a preservación inverno de vexetais non é moi difícil. Remolacha en conserva é moi sinxelo, a principal cousa - para escoller a raíz correcta. Deben ser, cor uniforme saturado pequena, sen círculos brancos sobre o corte. Unirse ás proporcións na preparación da marinada, pode obter un produto delicioso e nutritivo que moitas persoas empregan como un lanche autónomo, e para a preparación de varios pratos.