Papas de millo con cabaza, leite: todos os segredos de cociña

Todo sobre a nai de almorzo e avoa cociña perfumado papas de leite e sopas. E, por suposto, cada familia tiña a súa propia receita. Con todo, un dos favoritos sempre foi o papas de millo con cabaza, leite. Con todo, non todos saben como cociña-lo correctamente, de xeito que o milleto é cocido, e cabaza se fai fráxil. Si, por tanto, tamén precisa manter os beneficios dos produtos.

Por suposto, a preparación de calquera prato comeza coa elección correcta de ingredientes. E papas de millo con cabaza, leite - non é excepción. E ten que comezar con milleto. Esta garupa na elección incorrecta e tratamento poden danar moito o sabor dun prato da súa amargura. O feito de que o almacenamento a longo prazo sobre a superficie do aceite de millo é liberado, e dá un gusto malo. E para se librar del, ten que lavar os cereais varias veces, primeiro en auga morna e despois quente. foi drenado.

Igualmente importante é a propia cabaza. variedades doces máis axeitados, eles adoitan ter unha cor laranxa brillante. E, por suposto, non debe ter defectos externos ou danos aos carrís. Se pode atopar un xeito mellor de utilizar cabaza. Por suposto, o leite debe ser fresco. Pero vai facenda ou o taller, a partir de un paquete, non importa. Por suposto, canto maior será o seu contido de graxa, o mellor alimentados e papas de millo con cabaza, leite. Aínda que de sal, azucre e manteiga para recarga.

Despois de escoller os produtos certos, só vai decidir sobre as súas proporcións. Para cereais de viscosidade media xeralmente tomar 1 vaso cereais 3 vaso de leite e 500-600 g de cabaza crúa. Sal, azucre e manteiga a gusto colocado. Agora que sabe todo o consello certo, pode cociñar con seguridade papas de millo con cabaza.

Traer para o leite fervendo. Cabaza limpar, eliminar as sementes e corte en cubos. Engadir ao leite fervendo. Unha vez levada a ferver. Escribindo ferver durante 5-10 minutos máis e Despeje os grans de millo preparados. Cociña papa de avea, axitando de cando en vez, 30-40 minutos millo cociñado. O lume apagado, engadir sal, azucre e manteiga a gusto, mexa. Enrole o pote con unha manta ou toalla e deixar por 15-20 minutos para papas de millo con cabaza, leite vaporizado, el chegou a ser suave.

É, quizais, todos os segredos de como cociñar o máis delicioso mingau desde a infancia. Pero aínda que pode variar a receita, engadindo un prato cando cocido pasas ou Damasco picados. Isto debe facerse cando o mingau está case listo. Por suposto, os froitos secos, necesariamente, unha boa lavado. E xa no prato rematado, pode pór o mel en lugar de azucre. By the way, xa que así fixo amante ruso. Para quen non lle gusta de cabaza, pode engadir especias - canela ou xenxibre. O sabor é totalmente diferente quenda.

Ben, ao leite mingau de millo con cabaza virou festiva, pode cociña-lo no máis cabaza. Para iso, escoller un bo froito forte, cortar a parte superior do mesmo, eliminar o núcleo, deixando un espesor de parede de 1-1,5 cm. Pon millo, cabaza picada, Despeje o leite fervendo e poñer no forno. Ás ata cabaza cocida a unha temperatura de 200 ° ^C. Neste caso, un vaso de cereal non necesitará máis que un vaso de leite.

Non importa o quão preparado papas de millo con cabaza, sempre obter un prato saboroso e saudable á vez. Pero non todas as receitas a partir dun menú diario posúe calidades semellantes.