Polo con cabaza: un delicioso prato para a cea

Moitas amas de casa inxustamente ignorado tal prato como polo con cabaza. E por unha boa razón. Este vexetal, combinado coa ave moi útil. A cabaza é usado na cociña por un longo tempo. Aquí están algunhas receitas sinxelas.

Polo con cabaza. método 1

Prepare unha comida posible, usando os seguintes produtos:

• polo (ou a parte do mesmo: as pernas, peitos, coxas) pesando preto de 1,5 kg;
• cabaza carne 800 gramos de peso;
• cebola - unha cabeza de tamaño medio;
• canela e noz moscada,
• aceite vexetal - un par de culleres,
• sal, pementa.
• Milk - un vaso (uns 200 gramos).

Tecnoloxía de preparación. Paso a paso

unha etapa

Cortar o polo en porcións. Lave os e seque. Calor nunha pota de aceite vexetal. Seara a carne de todos os lados por uns minutos. Descargar pezas refractárias preparadas en tacho, temperar con sal e pementa.

2 etapa

Cabaza carne é cortada en pequenos cubos. carne limpa, corte-o en rodajas finas / semiring. Propasseruyte en aceite. Cebolas quedou claro - é hora de poñer as franxas de pulpa de cabaza. Fritir por uns minutos. Despeje un vaso de leite e agarde ata ferver. mestura de sal, engade un pouco de canela e noz moscada. Mexa. Continúe a ferver durante 5-10 minutos.

3 paso

Na pota ovenproof con polo Pon os legumes preparados. Mestura, cubrir e colocar no forno durante 20 minutos e 180 graos.

paso 4

Polo con cabaza está listo. Dish organizar en placas. Espolvoreo con herbas. Podes engadir crema de leite. Adorno cociñeiro non é necesariamente porque o polo con cabaza é un prato separado. Bo apetito!

Cabaza con cogomelos e polo

Farto delicioso e inusual prato vai saír de acordo coa seguinte receita.

ingredientes necesarios:

• filetes de polo pesando preto de 800 gramos;
• fungos (fungos, ou calquera outra variedade) - 300 g;
• cabaza peso de celulosa 300 gramos;
• cebolas - 2 cabezas de tamaño medio;
• vidro lavado arroz (uns 200 gramos);
• algunhas culleres de sopa de salsa de soia;
• embalaxe (200 gramos) de crema;
• sal, pementa, azafrán.

Tecnoloxía de preparación. Paso a paso

unha etapa

Lave os anacos de polo, seque. Corte en cubos. Quenta o aceite, deixe abaixo nel e frite o polo ata que a cor dourada. A ave debe só fritir, non deixe ferver por algún tempo. Pon os anacos nun prato.

2 etapa

Na mesma tixola Despeje o arroz lavado. Poucos minutos frita-lo. Saffron derramar auga fervendo. Imos configurar-se por 10 minutos. Fig cubrir con auga e cociñar no modo habitual. Despois de ferver, Despeje nela o azafrán.

3 paso

Nun recipiente separado, fritir a cebola e cogumelos triturados. Despois de 5 minutos, engade-os a cabaza, corte en anacos. Asado por máis 10 minutos. Engadir os ingredientes para polo. Despeje a salsa de soia, crema e pementa. ensopados de carne por 20 minutos. Concéntrase-se na vontade da cabaza. Espolvoreo prato con herbas.

Polo con cabaza na manga

É doado de preparar unha comida na manga para a cocción. Para iso, tomar as pezas de polo, corte en cubos de pulpa de cabaza. Ingredientes sal, temperado de sabor. Se polo baixo contido de graxa, pode engadir un pouco de aceite. Polo e cabaza estender uniformemente no burato, corrixir os bordos e Ás no forno. Equipo - 40-50 minutos. Temperatura - 180 graos. Para a formación dunha codia durante uns minutos ata que estea listo para rasgar a manga. Bo apetito!