Polo Tabaka - un dos pratos máis populares

Quizais existan algúns que din que non quere un prato chamado "Chicken tabaco". É moi apetitosa e saborosa comida. Receita para este prato é sinxelo e non require unha gran cantidade de ingredientes. A característica máis importante da súa preparación, é a presenza dun recipiente especial con opresión. Pero aínda que non sexa o propietario desta potas milagre, pode facilmente atopar unha saída, usando os medios á man.

Para preparar o prato "Polo do tabaco", necesitamos unha carcasa pesa aproximadamente un quilogramo. Cociñar polo para a súa posterior procesamento. Ten que ser lavada e seca cunha toalla de papel. Entón pode delicada bater fóra da carcasa. Facémolo con coidado para non danar a carne suave. Enrole o polo en papel celofán e expulsar-lo co martelo lado que non ten dentes. Un mozo paxaro, simplemente amasar a coa man. A continuación, el debe ser un bo spread-eagle.

Agora é posible mancha de polo con sal e pementa calquera. Mellor tomar unha pementa negra perfumado. Tamén levar allo e pasa a través dunha prensa especial. Este esmagado allo e esfregue a carcasa de polo. Tras este é inmediatamente listo para o procesamento térmico. polo mozo non require condición limpeza. Allo e especias na cociña proceso dará os sabores de carne. Pero se ten tempo, engada a carcasa nun recipiente pechado na neveira por varias horas.

Chegou o momento de estender o polo nunha pota especial con aceite vexetal e presión definida. Tras 20-25 minutos, terá lugar, ten que abrir a tapa e acenda a carcasa. Fritir do outro lado da mesma época. No caso en que hai unha especial Pan fritura, pode utilizar calquera bens que están instalados na parte traseira da tapa invertida.

Cociñar polo tabaco para receitas diferentes poden diferir pola presenza de especias e composición marina. Aquí está a receita de preparación de polo con salsa orixinais. Primeiro ten que preparar a marina. Tomé allo e pre-limpa, axustado a través da prensa nunha tixela. Ademais engadíndolle preto de dúas culleres de sopa de cada pasta de tomate. Agora temos que derramar as especias se prefire, e engade o zume de limón. Todos os ingredientes que precisa para mesturar ben. Deixamos de lado a salsa de lado e pasar a preparación de polo.

Carcasa debe ser ben lavados e despois secos cunha toalla de papel. Ademais, debe ser cortada ao longo de mama e esmagar. Podes loitar contra o polo con un martelo, pero iso debe facerse con coidado de non danar a carne. Ou só amasar coas mans, de xeito que todas as articulacións son suaves. Entón precisas para lubrificar polo marina cocida. Nós poñelas nun lugar fresco por varias horas.

Tras a marina polo, imos poñer-la nunha pota ben quente con aceite vexetal. Poñer enriba da tapa, en que o peso é. Fritir en cada lado de preto de 20 minutos. Os problemas co feito de que, baixo a influencia da carga de polo tabaco é seca, en balde. Pola contra, este prato é suculenta, con codia deliciosa frito. Con todo, ten que asegurarse de que o polo non se queima.

Posible despois asar nunha pota coloque o polo nunha cámara de bronce por algún tempo, e mesmo conectarse a "grill". Para este prato son perfectos legumes frescos e herbas.

A galiña na folla tamén é unha das opcións de cociña tabaco polo. Só neste caso temos unha non tan nítidos. Marina tomar calquera. Lubrifica-los carcasa preparado e engadir calquera especias a gusto. Poñemos o ave sobre a folla e pecha-lo con coidado. Enviamos a ola no forno. Antes de fin de cocción, pode abrir a folla de polo tabaco dourar. Se existe unha función "Grill", a continuación, usalo para obter unha codia agradable zolostistuyu.