Mesmo se coñecer e amar a asar bolos, non estar mal para aprender a cociñar pequenos elementos. receita de bolo pode ser útil se quere facer unha mesa de doces ou buffet. Estes produtos poden agradar a miúdo e decorar un té festivo.
Receita para pirozhen crema con fotos
Eclairs de vainilla - mostra refinada artístico repostería francesa. Variacións sobre tortas de crema se pode atopar nos libros de confeiteiro aclamados en Italia e Francia. Este produto é fácil de aire fará a alegría dos nenos, mesmo aqueles que son indiferentes aos doces. Como esta receita para un bolo para reducir a cantidade de azucre ao teu gusto. E para evitar tales inconvenientes Eclairs produción industrial como aceites excesiva e esmalte azucrado. Probe cociñar bolo metade shortcrust - a receita cunha combinación dos dous tipos de proba é inusual e interesante. Vai ter que suar sobre este producto, pero o sabor delicado e aroma único ha recompensa-lo polos seus esforzos. Para preparar a masa nun procesador de alimentos, mestura a manteiga cen gramos de manteiga xeada (en cubos) e cento vinte gramos de fariña e azucre. A mestura debe ser elástica. Podes engadir unha pitada de azucre de vainilla. esta masa non é moito tempo para producir a necesidade, ou como un produto acabado, será axustado. Moldealo-la nunha pelota, arrefriar no frigorífico durante unha hora, logo rolar para un espesor de un milímetro (é conveniente para facer uso de dúas capas de unha película comestible). Novo limpo na neveira por unha hora. Despois diso, a peza de traballo pode ser cortada en porcións de area: pezas debe ser en forma de rectángulos con un ancho de dous centímetros e doce centímetros de lonxitude. Poden volver a ser colocado na neveira e comezar a cociñar choux pastelería. Receita de bolo propón para facelo como segue. En primeiro lugar, Vista quenta o forno a cento oitenta grados. Pon no lume unha pota pequena e fervê-lo cen gramos de leite ea mesma cantidade de auga. Disolver en líquidos oitenta gramos de manteiga (sen sal), engade unha pitada de sal e unha culler de té de azucre. A eliminación do recipiente a partir da calor, verter lentamente dentro dunha mestura de leite e auga vasos fariña peneirada. Mesturar uniformemente e completo, a continuación, volver a tarxeta ao lume mínimo e un pouco a masa seca. A mestura é entón necesario cambiar para o recipiente para bater e engadir-lle un por un os catro grandes ovos de galiña. Cada un dos cales debe ser mesturado coa masa antes de engadir o seguinte. Aínda masa quente debe ser posto en unha bolsa de pasteleiro e usalo para facer pequenos Eclairs. Na parte superior de cada un deles a partir do frigorífico, poñer a tira extraída de masa. Ás por preto de dez minutos, e, a continuación, abra o forno e siga a cociñar bolos por trinta minutos. Suavemente arrefecer sobre unha cremalleira de fío.
Receita para un bolo de dous tipos de proba: a preparación da crema aire
Ferva o leite (400 gramos) con vainilla, deixe fermentar baixo a tapa. A continuación, preparar unha mestura dos catro xemas de ovo e amidón de millo. Lentamente, inserir-lo no leite, axitando. Pon no lume e levar a engrosar. Mestura-se a crema arrefecido con natas batidas. Encher coa mestura arrefecida Eclairs.