Potaxes a sopa con almôndegas e pasta

Perfumada sopa con almôndegas e pasta - mentres cociña-lo non é tan difícil é unha excelente opción para unha comida saborosa e recheo, e os ingredientes necesarios moi sinxelo. caldo de baixo contido de graxa é adecuado para mesa ambas os nenos, e para os que evitar o "pesado" para a dixestión dos alimentos. Hai moitas opcións para cociñar, entón outra vantaxe importante - é a liberdade de creatividade. Empregando cada vez que novos ingredientes vexetais, masas de diversas especies ou varias carnes, pode obter a finais un novo prato a gusto diferente da anterior, e, así, a diversificar o menú.

Como cociñar a sopa con almôndegas e pasta? Tradicionalmente considerada a seguinte receita. Preto de 3 litros de auga poñer no lume e trouxo á ebulición. Varios patacas medianas son cortadas cubos finas, lanzan-se para dentro da auga, cociñar uns minutos. Dos 300 gramos de carne picada, que se engade na cebolas relado, especias, sal, formando pequenos gránulos, almôndegas. Nunha tixola cebolas fritas picado e usado nun medio cenorias ralador, eles engadiron unha culler de masa de tomate. Roasting é derramado na pota coas patacas, engade as almôndegas aquí. Tras a última boia, deben ferver por 2-3 minutos, engade 100 gramos de pasta e cociña ata quedar brando sopa uns 15 minutos. Antes de fin de cocción nunha pota está chea de herbas picadas, prato salgado, engadir temperado a gusto.

A seguinte receita polo cal a cociñar boliñas de sopa e pasta, será diferente, na súa maior parte, de forma a facer bolas de carne. Para eles, o recheo é tomada, e unha vez máis percorrer un moedor de carne, pero a conexión con pan embebido en leite e cebolas. almôndegas formados pre-cociñados nunha tixola. Recheo pode ser tomada a partir de case calquera tipo de carne, pero preferentemente de polo ou unha mestura de carne bovina e porcina, sobre todo se o prato prepárase para os nenos. almôndegas listas son colocadas en auga fervendo, aquí se engade as patacas e cebolas de zazharki con cenorias e pemento. Tras a carne emerxerá e deixar ferver por preto de 5 minutos, é posible xogar vermicelli. Non é necesario, neste caso, levar moi grande, como o resultado pode ser sopa moi espesa, máis como un prato principal. Para facer a sopa picante, pode pór un par de culleres de sopa de extractos de tomate ou pelados e cortados en pequenos cubos de tomate fresco.

Aromático e saturada obtido caldo con almôndegas, para os cales estes produtos son establecidos na auga fervendo e ferver durante media hora cunha cebola enteira. Despois diso, o caldo é filtrado. Agora está listo para o seu uso. Na solicitude, aquí podes engadir verduras cocidas, cereais ou pasta. Esta sopa é perfecto para unha mesa dietético, xa que contén menos graxa, sendo moi rica en sabor.

O sabor orixinal é a sopa con almôndegas e cogumelos. Para cociñar no caldo con punta Fried cenorias e cebolas picados ferver, patacas cortadas en cubos. Separadamente, cogumelos cocido, por algún tempo deixou no coador para o exceso de auga de vidro. Preparado almôndegas de carne picada xoga o caldo só ata legumes cocidos. Tras o seu ascenso aquí é colocado os cogomelos fatiado. salado sopa, pementa, engádese a folla de loureiro. Se queres facer o prato máis recheo, pode engadir pasta ou outro cartafol, pero pode facer sen el.

Débese notar que a sopa con almôndegas e pasta realmente me gusta de nenos e adultos. No canto de pasta pode usar masa en forma diferente, o que vai facer a aparencia do prato máis interesante.