Pratos populares de Catfish

carne de peixe-gato caracterízase polo seu sabor delicado e agradable. Entre outras cousas, non hai practicamente ningún ósos pequenos, que tantas veces romper a impresión xeral dos pratos de peixe. Paga a pena notar que o contido de graxa do peixe é moi baixo, pero iso non impide que sexa suculenta.

Pratos de peixe-gato son moi diversas. En calquera libro de receitas, hai tortas, sopas e pratos principais, que son preparados a partir desta peixes de auga salgada. A súa carne branca é sempre concurso derreter na boca, facendo un "destacado" de cada prato.

Catfish asadas. cociña danesa

Para arroz ou patacas ideal para caldeirada de peixe. Para este prato de peixe-gato necesita 5 tomates, 2 ovos, crema de vidro, Catfish file (uns 100 g), 2 cebolas, fariña colher, culleres 2 de aceite (só manteiga), metade dun limón e sal, perexil e galletas para breading.

O peixe é un debe Espolvoreo con zume dun limón. Tomates mentres cortado en franxas finas, e logo as capas son empilhados un vaso, o cal xa é Espolvoreo con fariña de rosca. (Non esqueza prisolit cada capa). Colocado enriba de si Catfish.

Nun recipiente separado, bata os ovos co crema de leite, fariña e cebola picada. Entón, Despeje a salsa de peixe e envialo ao forno, descansando enriba da manteiga condición desfiado. Tras 10 minutos, o prato está listo.

Catfish asados. prato español

Para preparar este prato de peixe-gato ten un pouco de tempo. E só precisa filetes de peixe (medio quilo) e verduras "Salsa" salsa (só un JAR). Vista quenta o forno por primeira vez. Nunha assadeira pór para fóra franxas de file, que é derramado encima da salsa. 10 minutos eo prato está listo. É mellor aplicar esa beleza cun prato de arroz.

Catfish no tempura concurso

Peixe en masa - esta é unha receita moi popular. Entón pode cociñar e Catfish. Os ingredientes necesarios son simples. limón necesario, 600 g de filetes de peixe, sal e pementa, aceite vexetal (40-50 ml), fariña de vidro, 50 g de vodka, ovo e un vaso de auga. En primeiro lugar, preparar o peixe. É cortado en anacos, sal e pementa. Espolvoreo inmediatamente co peixe-gato de limón debe ser, e por iso deixe por 10 minutos ata que levemente marina.

Mentres tanto, pode facer a masa. As proteínas son despachadas para un mesturador de escuma. Nunha cunca separada mestura de xema, auga, fariña e vodka. Todo iso é salgado e despois aínda se divorciaron e aceite vexetal. Lentamente na masa debe ser inserido e golpeado clara de ovo.

Anacos bagre mergullado en masa e colocar nunha tixola quente para fritir. E servir o peixe decorado con ramas de verde brillante.

Sopa de peixe-gato

Pratos Catfish son tan variados que pode incluso cociñar picles deste peixe. Para iso é necesario tomar 600 g de peixe-gato, apio, cabeza cebola, perexil, aceda, 150 g de picles, 2 culleres de sopa de manteiga, 50 ml de nata, pementa de Xamaica, lavrushku e sal. O peixe é colocado nunha pota e fervidos por adición de pementa de auga, sal e loureiro. Xa que o peixe-gato é cocido, é tomado desde o caldo.

Cebola finamente picada, entón veña con apio e salsa. Todo iso é frito en manteiga e engadidos ao caldo. Separado picado aceda e pepino, que tamén caer no caldo fervendo. A sopa debe cociñar con media hora. Se faltar caldo "azedo", pode engadir a salmoira de pepinos. Tras 10 minutos, o prato está listo.

Os pratos carta descomposición peixe e verteu-se a sopa. Sirva debe ser con crema de leite e herbas.

costeletas

Moi saborosos hamburguesas obtidos a partir de peixe-gato. Para eles (100 g) ten filete de peixe, un Raminho de endro, unha pequena culler de crema, xenxibre picado, limón, unha culler de té de sêmola, unha pitada de estragão, chalotas (cebolas), 2 culleres de sopa de fariña. carne picada cocida no liquidificador. Para iso, peixe chicoteado, endro, nata e semolina. Despois diso, as súas mans pequenas rissóis e frite os en aceite vexetal. Cando un prato de mesa decorada con estragão, xenxibre e aneis de cebola e franxas de limón.

Ingresos de bagres son moi orixinal e variada. Polo tanto, calquera ama de casa pode escoller o que máis lle gusta de cociñar.