Pratos principais de carne de polo e patacas

Patacas cocidas en formas diferentes: é frito, cocido, cocido nas súas chaquetas. É moi común en case todas as casas, xa que é considerado un prato versátil. E pode cociñar unha variedade de pratos de polo e patacas: esta combinación é moi bo, pero o resultado moitas veces acaba perfumado e delicioso.

Unha entre - preparación destes produtos no forno, como a rede pode preservar a maioría dos nutrientes que conteñen. Agora, por quilogramo de polo terá a mesma cantidade de patacas, un dente de allo, crema de leite, sal e especias. As patacas son limpas e cortadas en cubos pequenos. Este engadido sal, pementa, crema de leite, todo mesturado e colocado en forma sintetizada e untada. Polo cortado en porcións, salgados, pementa, allo e espremer para fóra a través chesnokodavku, verteu-se a crema restante e mesturou-se.

Agora os anacos de polo son colocadas enriba das patacas e deixou pomarinovatsya 15 minutos. Despois diso, a plantilla de vidro é vertida auga fervendo (é posible facer sen el, pero tan axiña patacas cocidas ata quedar suave, non encharcado remanente para dentro). O prato é colocado nun forno a unha temperatura media durante unha hora. Con todo, o tempo pode variar en función das características do forno, entón tes que ollar para a prontidão de pataca. Pode cociñar estes pratos con carne e patacas, simplemente substituíndo o polo na receita para a carne e Espolvoreo con queixo ralado. O tempo de cocción, neste caso, aumentar lixeiramente.

Non hai outra opción pratos de polo e patacas. Pois está ben adaptado, mozos legumes, pero tamén pode usar variedades de inverno. Polo filete é cortado en pequenos anacos, os semicírculos cebola shinkó patacas, limpos e cortados en anacos finos. A cebola pan preparados caer sobre el a carne, entón patacas. Cada capa é lixeiramente salgada, especias son engadidas. Todos untada con maionesa enriba, e, a continuación, poñer no forno. Pouco antes do fin de cociñar pratos de polo e patacas, é levado para fóra, aquí engade un pouco de pasta de tomate ou ketchup (pode ser substituído con tomates frescos, en cubos), Espolvoreo con queixo. Despois diso, engada máis minutos NA5 dopekayut.

polo suculento e sabor converte pegada - un prato que nos vén de cociña francesa. polo cocido. O caldo engadidos gradualmente en cubos cenorias, cebolas e patacas. Cando a carne estea lista, vai do caldo de carne, cortada en anacos pequenos e coloque nunha tixola profunda, aquí engádese a legumes cocidos. A manteiga fundida pota, verteu-se graxa do leite ou crema é levada a ferver, poñer fariña, axitada, de xeito que non hai protuberancias. A salsa resultante é vertida ao caldo de carne, que obter consistencia de aproximadamente como crema líquido, se é necesario, para o espesamento, e colocar un pouco de fariña. A salsa é mesturado con verduras, cocidos e engade cogomelos fatiado, todo traídos a ferver, Espolvoreo con herbas e servido na mesa.

Non só saborosa, pero tamén útil para producir pratos de repolo e as patacas coa adición de carne de polo. Por exemplo, ensopados de legumes. Para iso, polo cocido, tirou para fóra do caldo. Patacas cortadas en cubos, repolo rasgar. cebolas e cenorias pasado nunha tixola profunda picado, eles establecidas as patacas, derramou unha pequena cantidade de caldo, cocido todo baixo o capó. Cando os legumes son presentadas a metade, repolo aquí se engade, pasta de tomate, o loureiro, especias, sal. Algúns vexetais tempo seguir refogar ata que estea listo. A carne de polo e finamente picado e engadido ao prato. Antes de servir pode espolvorear todo o endro picado.

Calquera prato de polo e patacas son axeitados para a festa de mesa, ou unha familia xantar, e engadíndolles os novos ingredientes permitirá diversificar o seu gusto.