Como facer pizza na casa

É difícil atopar unha persoa indiferente a un dos pratos italianos coñecidos. Estamos a falar sobre a pizza, que foi capaz de conquistar os corazóns de moitas persoas ao redor do mundo. Toda ama de casa, querendo agradar seus domicilios, preguntou polo menos unha vez unha pregunta sobre como facer pizza na casa.

Certamente foi tentado moitas opcións masa e recheos. Ao final, alguén como pizza en codia fina e que prefire, pola contra, a capa espesa de masa con polo menos unha capa de grosor de recheo. Alguén para probar a carne de cubrir o formulario, e alguén - un vexetal. Nós imos axudar a atopar a resposta á pregunta "como facer pizza na casa" e para cociñar o prato máis delicioso.

A parte máis importante é a masa de pizza, que pode prepararse, ou mercar na tenda. O máis deliciosa masa de pizza - que é, por suposto, a levadura.

Para facelo, necesitamos unha culler de té de fermento seco, que é derramado nun vaso de auga morna. Engadir unha culler de té de azucre para fermentar e deixar por 10 minutos nun lugar quente ata o ascenso do fermento. Mentres tanto, Peneira a fariña medio vaso, engade 2 culleres de té de aceite, unha culler de té de sal. Completamente amasar a masa durante 10 minutos, despois cubrir cunha toalla e poñer nun lugar quente por unha hora antes de aumenta-la en volume por metade. Como facer pizza, e proba exacto para ela, entendemos. Agora, a cousa máis importante - é para rolar a masa.

Nós espallalas-lo na táboa de corte grande, condición enfarinhada, desenrole, e - o máis fino, mellor.

Con todo, aquí, como mencionado anteriormente, todo depende das súas preferencias gustativas. Estenda a propagación masa nunha assadeira e facer para choque.

O seguinte punto de facer - é salsa para a lubricación de pizza. Pode ser preparada a partir dunha variedade de opcións preparado para facer a compra ou entón mercar un ready-made salsa de pizza. A versión clásica - unha culler de sopa de maionesa mesturada con pasta de tomate. Teña en conta que cubrir a salsa de pizza con abundancia non é necesario, porque é malo propechetsya.

O seguinte paso na creación dunha deliciosa pizza é cociñar o recheo. Este proceso, eu chamaría creativo, porque pode haber moitas opcións - desde o máis sofisticado para os recheos simple banais feitos a partir de produtos que están dispoñibles na súa neveira.

Con todo, a versión clásica aínda debe contar.

Polo tanto, estender a masa sobre unha untada salsa de tomate franxas finas, logo picado salchicha cocida (salchicha) e afumados (afumado) salchicha e cogumelos picados. A top liberalmente Espolvoreo con queixo ralado. Escolla o que será mellor para derreter.

Non esqueza sobre as especias e condimentos. Ideal son albahaca, pementa, orégano, tomiño.

Agora imos enviar todas as pizzas recollidas asados no forno, que é pre-Calefacción a 150-180 graos. tempo de cocción é de 15-25 minutos.

corte de pizza preparado a usar un coitelo circular especial e servir. Esperamos que fomos capaces de dar unha resposta completa para a cuestión de como facer unha pizza coas súas propias mans en casa.