Pratos principais de carne picada

Hai moitas receitas de carne, sobre todo carne. Con todo, moitas veces acontece que chegar a casa do traballo á noite, e mesmo cea para cociñar e alimentar a necesidade da familia. Ás veces simplemente non sabe o que cociñar rápido e sabor. É neses momentos de salvar a segunda pratos de carne, son feitos de xeito rápido e botan moi saborosa. A principal vantaxe é a velocidade de cociñar a carne. Entón eu quero compartir cos lectores as máis deliciosas e sinxela receitas.

1) berenxenas con recheo. Este prato é preparado en só media hora. Para a preparación que necesitamos: 300 gramos de berinjela frescas (preto de dous de tamaño medio de berinjela), cebolas 2 de tamaño medio, un par de dentes de allo, cenoria - 2 pezas, 300 gramos de carne picada da súa elección (pode ser carne ou carne de porco), 100 gramos de queixo, un par de culleres aceite vexetal e sal.

Berenxenas lavadas, peladas e cortadas en aros, Espolvoreo con sal. Allo e cebola finamente shinkuem, espallados nunha bandexa ou Zharnikov, cenorias esfregar nun ralador groso. Todo isto frite ata media cocida en aceite vexetal. Propagación ao cebolas e cenorias carne, asado cocido e 10 minutos. A continuación, elimina do lume e cubra con unha tapa. Berenxena cortada en pequenos cubos e como aceite vexetal asado nun recipiente separado. A continuación, mestura todos os ingredientes e Espolvoreo con queixo ralado. Isto é todo, o prato está listo. Se prefire, pódese substituír o recheo de xamón ou salchicha en casos extremos. E non esqueza de regar xenerosa o prato con hortalizas, parece moi apetitoso.

Debe notarse que o segundo prato de carne picada sempre apreciado, como son obtidos moi satisfactoria. Un recheo - un produto versátil, que pode e fritir con legumes e cociña a pasta e patacas extinguido.

Ademais, o segundo pratos da picadura non requiren esforzo especial para se preparar.

2) cazola de pataca coa carne picada. Este prato I fixo moito polo accidente. Eu vin a casa do traballo, tomou-se a cea, atopou na neveira puré de patacas de onte. Xogar unha pena, é moi saborosa. A súa cabeza inmediatamente pensou orixinado a partir da mestura pode cociñar receitas fáciles pratos principais, como guisos con carne e puré de patacas. Para a preparación que necesitamos puré de patacas (eu teño que era unha morea de preto de 800 gramos) de calquera carne moída (I levou a casa, é a metade carne, metade porco, polo picada tamén é bo), dúas cebolas, unha cunca de crema de leite, 2 ovos, cebola, sal e pementa, se desexado.

Shinkuem cebola finamente e frite ata dourar en aceite vexetal. A continuación, Despeje a crema de cebola e de espera cando a mestura comezar a ferver, a continuación, apagar e retirar da calor. Cando a mestura ten arrefecido, moído nun mesturador transformar salsa, sal non esquecer. Podes engadir a cor para engadir as herbas frescas. Encher demasiado frito, sal e pementa. Asumir calquera forma para a cocción, manteiga fondo graxa. Puré división en dúas partes, unha das cales poñen na parte inferior do molde. Rovnenko entón botou enriba de puré de patacas recheo, cubra o puré de patacas restantes. Lubrifica a superficie dos ovos batidos e enviar unha cazola no forno por preto de 40 minutos. Hot corte pudim en porcións anacos, Despeje a salsa e Espolvoreo coa cebola, parece moi apetitoso. Estes son deliciosos pratos principais de carne picada pode obterse a partir dos restos de puré de patacas.

Do mesmo xeito, podemos proceder a masa restante da cea de onte. Recheo pode ser substituído por xamón ou salchicha e Espolvoreo con queixo ralado, recibe unha comida rápida e satisfactoria.

Receitas de pratos que non levan moito tempo, teñen cada familia. Cada un ten as súas propias peculiaridades, e espero que os meus ingresos van caer ao teu gusto. Aproveitar todo o apetito e cea delicioso!