Pudín de patata increíblemente delicioso con pollo

En busca dunha resposta á pregunta: "Que prato para cociñar para cear?" Unha vez recibida unha resposta da súa familia: "Pataca cocida con polo!". Gustoume a idea, sobre todo porque as sopas e os cereales xa estaban fartos. Quería algo orixinal e saboroso. Entón, imos cociñar.

Para ter unha deliciosa cea de polo e pataca para a cea, é importante que todos os produtos sexan frescos. Para cociñar, necesitamos 500 gramos de filete de pollo, medio quilogramo de pataca fresca , dúas cebolas grandes, 100 ml de crema, dúas culleres grandes de maionesa, sal, verduras e un pouco de pementa negra. Nun primeiro momento, cortámos os filetes de pollo con lousas oblongas ou só cubos, como queiras. A continuación, coloque a galiña no fondo do molde, o sal e un pouco de pementa. Combina a maionesa e a crema, bata un pouco e coloque esta mestura sobre o pollo. Un pouco de esta salsa cremosa é deixada para regar as patacas. A continuación, limparemos as cebolas, cortáralas en medio aneis, espallámolas no filete de pollo. A miña pataca, limpa, corta con aneis e xace suavemente na carne. A continuación, vemos a salsa cremosa restante, sal e enviala ao forno durante 40 minutos. Por certo, durante 5 minutos antes da preparación, podes espolvorear a cazola con queixo, recibirás unha queixo de queixo. Prato rematado con herbas e servido para cear. Pataca al horno con pollo listo. Pode tratarse a si mesmo!

Nótese que a carne de polo pode ser substituída por calquera outro: porco, carne de vaca, coello ou mesmo peixe. Eu mesmo cocido con xamón, porque non había carne na neveira, era moi saborosa. Pero aínda así, a cazuela da pataca coa galiña resultou máis sabrosa, aínda que co xamón comeron todo a pedazos.

Quero suxerir outra variante interesante: unha torta de polo con champiñóns. Tente cociñar. Resultou delicioso! E moito tempo non se vai a cociñar. Necesitamos 400 gramos de filete de pollo, 200 gramos de champiñóns (como de costume, tomo cogomelos, xa que outros cogomelos son difíciles de atopar en forma fresca), 1 pataca grande, medio vaso de crema, cebola mediana, sal e verdes. Filete de polo finamente picado e frito con cogomelos picados. A continuación, as cebolas finamente afiadas, poñer en carne, sal, mesturar e un pouco de fritura. A continuación, colóquea todo na forma, frotalas as patacas desde arriba, nivelamos a superficie e compactamos un pouco. Despeje toda a crema, espolvoreo con herbas e cocre no forno ata marrón dourado. O sabor desta cazuela é tan moreno e aromático.

E se non hai carne, a cazola de pataca co queixo vai aforrar, as receitas das cales poden atoparse fácilmente. Pero adoito cociño segundo a miña receita comprobada. Así, para preparar esta simple cazola necesitamos 5 patacas grandes, 200 gramos de queixo, 1 ovo, 100 gramos de crema (tomo o 12% de crema), unha culler de maionesa, sal, verduras. Lavamos as patacas, limpas e cortámolas cun pequeno cubo. Canto menor sexa o cubo, mellor será a cazola.

Preparamos o recheo. Ovo, crema, maionesa, sal e verduras picadas finamente se mesturan xunto cun mesturador ata que estean suaves. Poñer as patacas nun prato para asar, verter no recheo de crema. Poñemos no forno para asar. Cando a codia de ouro está formada desde arriba, retire a cazuela e espértaa con queixo ralado. Eu uso queixo "Mesa" ou "holandés", aínda que fará calquera queixo de xénero sólido. De novo mandámolo ao forno durante 10 minutos. A cacerola preparada serviu quente, se non, o queixo endurecerá.

As cacerolas no forno pódense cociñar dende calquera alimento que se atopa no seu frigorífico. Sorprendeu ao cociñar a cazola de pataca con peixe e cenoria o seu marido. O réxime é exactamente o mesmo que un pollo, só en vez de filetes de pollo, había salmón e cenoria. Sabor moi orixinal. Vale a pena probar cociñar. Teña un bo apetito!