Receita clásica Charlotte detallada con mazás

Receita Charlotte clásico mazá sabe case todo chef. Ao final, un bolo tan sinxelo, pero moi saborosa é a sobremesa máis popular, que usa froitas frescas. É particularmente digno de nota que o tempo total de preparación deste prato doce é preto de media hora.

Paso a paso receita para un Charlotte clásico con mazás

ingredientes necesarios para a base:

• comedor de sodio - 1 colher de chá ;
• vinagre de mazá para saciar refrixerante - 1 colher de chá;
• azucre area - 1 cunca (pode un pouco máis);
• grandes ovos de galiña - 3-4 pcs ;.
• Fariña fariña branca - un vaso;
• aceite vexetal inodoro - para lubrificar utensilios;
• Mazás vermellas ou verdes maduras - 4 pcs.

nocións básicas de cociña

Charlotte receita clásica con mazás require coidado amasar masa de biscoito. Ao final, se non respectar as normas para a preparación de base de doce, a torta non será tan exuberante e suave como queremos. Así, é necesario para romper os ovos, e, a continuación, separar as xemas e claras, poñendo-os en pratos diferentes. Despois diso, ten que engadir as xemas co azucre e amasar os fork-quente. Tamén debe ser refrixerado proteínas látego ata escuma suave e espeso. Ademais, ambos os compoñentes teñen combinar e derrama-las fariña de trigo. Como resultado, ten que obter unha masa viscosa e semi-líquido.

Tamén receita clásica Charlotte con mazás prevé o uso obrigatorio de cea refrixerante apagada. Ao final, sen fundación non sobe correctamente, o que significa que o bolo non se ve moi exuberante e delicioso.

froita prepara

Charlotte receita con mazás clásico esixe a utilización de só o froito duro e doce. Elas deben ser ben lavados, e, a continuación, limpar a caixa de sementes e finamente cortados casca. Despois de que pretende cortar as mazás en franxas finas. Para que eles non son enegrecidas no aire, é desexable para xestionar inmediatamente antes de poñer algunha masa nunha tixela.

Formación de pratos doces

torta de mazá clásico cocido no forno nunha forma especial de división. Debe ser recollido, lixeiramente Calefacción e lubricado. A continuación, na parte inferior de pratos que esixe fermoso laicos ½ parte cortada mazás, e logo Despeje toda a masa e cubra o froito novo picado.

sobremesa tratamento térmico

Para facer a masa crecer ben durante a cocción, debe ser colocado nun forno moi quente. Paga a pena notar que o bolo de torta esponxa con bases mazás será completamente listo para ser usado só despois de 60 minutos. Despois da masa e facer-se propechetsya rosado, que é necesaria para eliminar do molde por medio de lamas e posto en tortnitsu.

Como servir a sobremesa á mesa

Bolo de esponxa con mazás deben ser presentados aos invitados en cortado refrixerado. Para a beleza do produto é doce, pode espolvorear con azucre en po ou cubertas con cobertura de chocolate. Tamén se recomenda para aplicar ao té Charlotte strong quente con leite.