Recheo para tortas con mazás

Torta de mazá, mazá torta ou strudel de mazá na cociña non require ningún coñecemento especial e habilidades, panadaría sempre acaba delicioso e perfumado. Malic recheo para bolos poden ser preparadas por calquera das moitas receitas que xa probaron as amas de casa, usando regras básicas da súa preparación. Mazás para o recheo son escollidos segundo os gustos, pero é dada preferencia aos pequenos graos cunha pel fina. Ao preparar o recheo usar limón e canela, por veces, engade améndoas, noces ou abelás, pasas ou outros froitos secos. Picaduras groseiramente o recheo usado en descubrimentos e torta de mazá, pero pequeno é mellor usar para tortas e strudels.

Recheo para tortas e bolos asados

Recheo para tortas e pudins con mazás preparadas a partir da mesma composición dos produtos:

• 1kilogramm mazás;
• 150 gramos de azucre;
• canela;
• zume de limón;
• pasas 2 culleres de sopa.

Para tortas con mazás usando, froitas maduras medias de variedades doce e azedo. Recheo para tortas con mazás feitas de peladas e sementes da froita, precisan ser cortadas en pequenos cubos ou franxas, coloque nunha tixela funda, enche co azucre, engade a canela na punta dun zume de coitelo, casca ou limón, un puñado de manteiga lavada e seca en invernadoiro pasas, coller derretido e mestura. Este recheo durante a cocción transforma puré saboroso brando con pasas e sabor de limón. Non engada unha morea de canela, que debe ser só o suficiente para realzar o sabor de mazá. O azucre tamén é indesexable, como cando Calefacción no forno, que vai tentar deixar a masa e queimar na súa folla de cocción. Polo tanto, o produto é mellor zaschipyvat unha corda e pór para fóra costura apuntado ata o recheo para tortas, Apple non vai escapar. Pode deixar un pequeno buraco no medio. A masa pode ser usada léveda, fresco ou en flocos. Tortas con mazás frescas máis susceptibles de cociñar no forno, como o tempo de tratamento térmico hai máis tempo que frita nunha bandexa.

Pode ser usado para non flans mazás peladas. Eles alivian elimina as sementes e corte en franxas finas. tiras finas de pel vai reter a forma das franxas nunha torta, que non vai desmoronar. Mellore a torta de recheo aberta, tentar poñelas suavemente pelar-se e pouco pofantaziruet para proxectar, deixe seu bolo será como unha pequena obra de arte repostería.

Recheo para tortas fritas

Neste caso, o recheo de tortas con mazás preparando pouco a outro método. Precisa do seguinte:

• Mazás 8 pezas;
• 6 culleres de sopa de azucre;
• canela pitada;
• casca de limón.

Mazás ten pelar e ralar, engade o azucre, casca de limón, canela e mexa. Abre a masa, estender o recheo sobre a zaschipyvat medio e axustado. As pastillas formadas sobre unha tixola para fritir en forma dun aceite. tortas de mazá fritas se pode facer a partir de masa levedada ou sen levadura.

Encher strudel de mazá para

• Mazás 8 pezas;
• améndoa 70 gramos;
• 60 gramos de azucre;
• canela 1 colher de chá;
• cacahuetes;
• zume de limón ou raspar;
• pasas 2 culleres de sopa.

Casca de mazá, ralar nun ralador groso ou cortada en cubos. Améndoas e noces inflamado na pota, fresco, pique e mestura coas mazás, engadir á mestura de azucre coa canela, esprema o zume de limón, coloque aquí é lavado e pasas condición embebidas en coñac, mestura ben.

Recheo de propagación en un rolo de masa follas para desprazarse, previsto nunha emenda de cocción e leve ao forno a unha temperatura moderada. Masa follas é eliminado do forno, fresco e Espolvoreo con azucre en po.