Solyanka con afumado: Receita. Como cociñar miscelânea con afumado

Nunha serie do personaxe principal xa dixo que polo menos unha vez unha sopa día debe ser no estómago. A frase algo humorístico, pero parcialmente certo. Sopas son unha das máis básico de pratos na nosa mesa. Esta é unha boa oportunidade para engadir forza e vigor a todo o organismo. Case ten a súa propia sopa nacional, e cociña-lo a partir destes produtos en todos os países do mundo, que non son comúns. Moi popular entre os cidadáns de diferentes países gozar con Solyanka afumado. Receita para non hai un. Pode ser carne, peixe, legumes, miscelânea. Moitas persoas confunden este prato cun pickles ruso. A semellanza é a única opción para alén da nosa carne e legumes engadiu grans. E xa que en Rusia comezou a usar tomates, apareceu na nosa halophyte mesa.

miscelânea

Este alto contido calórico, nutritivos e á vez sopa moi útil - Sal con afumado. A receita de preparación é como segue. Imos ter as costelas de porco afumada son perfectos. Xamón, embutidos, salchichas debe tomar douscentos gramos. Tamén vai ter de preto de oito pequenos pepinos, tres grandes patacas, cebola media, preto de catro culleres de sopa de extractos de tomate, media lata de olivas sen gran, limón medio, loureiro, sal e pementa en po - a gusto.

proceso de preparación

Preparando Solyanka con afumado non rápido. Proceso comeza coas costelas. Despeje nunha pota de auga e puxo-os. Xurdido son cocidos durante aproximadamente unha hora. Neste momento, limpar completamente a vexetais, lavado e pique. Patacas - pode ser franxas ou cubos, e os cubos. É a criterio da anfitrioa. Cando o caldo afumado está preparado, engade a pataca. Pique a cebola e frite levemente en calquera aceite e tamén poñer nun caldo. Todo embutidos, afumados cortados pequenos e lixeiramente fritos. Pouco a pouco, engade o extracto de tomate e mexa. Todo se extingue a menos de 5 minutos a lume baixo. Ademais, todos dispostos no caldo. Pepinos, casca, se eles non son grosas, corte unha vez máis, pero se non, é mellor para a súa pre-limpeza. Nós poñer-los nunha pota co caldo e deixe cociñar todo, dende 10 a 15 minutos. Aceitunas, é desexable para cortar pola metade, e aínda mellor - aneis. Engadila los ao caldo por 3-4 minutos ata que estea totalmente cocido. solyanka aquí e preparado con afumado! Receita para ela, como se pode ver, non é moi complicado. Antes de servir, engade a crema de leite seguirá sendo, un círculo de limón e Espolvoreo con calquera greens.

Salsola en xeorxiano

En cada país, esta sopa é preparado de diferentes formas. En Xeorxia, varios solyanka diferente con afumado. A receita é como segue. Imos ter: carnes fumadas sobre o óso, o mellor cordeiro, pasta de tomate - un par de culleres, pepinos en conserva - preto de 5 pezas, cebola - cabeza medio, patacas medianas - preto de 6-7 pezas, pementa colorau, loureiro e limón con olivas.

Cociñar, en Xeorxia

Nunha pota de auga fría poñer carnes fumadas no óso e cociñeiro ferver de unha a unha hora e media. Moitas amas de casa saben como cociñar miscelânea con afumado, pero, neste caso, a receita é un pouco diferente. Mentres o caldo é cocido, os legumes deben ser lavados e limpos. Pique a cebola e patacas de toda a reserva. A continuación, a pota con manteiga quente Pon a cebola e frite un pouco, a continuación, engade o tomate e deixar ferver a lume baixo por preto de 10 minutos pepinos pode moer no liquidificador, pero pode utilizar un ralador. Cando o caldo está listo (carne debe totalmente afastarse do óso), engade as patacas e aínda cociñar 15 minutos despois se estender todos, pepinos desgastados fritos e olivas enteiras. Logo de novo cociñar uns 5-10 minutos. Por 5 minutos ata quedar cocido engade todas as especias. Nós darlle bebida. Os sinais lay out do seguinte xeito: a colección do papa, un gran anaco de carne, a continuación, caldo de carne, porción de limón, unha culler de crema de leite, e pode engadir calquera vexetación. Neste caso, é bo cilantro.

Solyanka en multivarka

Saborosa e saudable a través da preparación en multivarka solyanka con afumado. A receita é como segue. Imos ter as costelas de porco, afumado, pasta de tomate - preto de dúas culleres de sopa culleres, picles - preto de catro pezas, patacas - 3-4 pezas, unha cenoria media, cebola media, pementa pementa, folla de loureiro, limón, catro pickles, un terceiro banco olivas sen gran.

Multivarka para axudar

Nunha pota especial, Despeje a auga e colocar costelas de porco afumada. Seleccione "extinción" na multivarka e indicar o tempo de cocción - 40 minutos. Mentres o caldo é cocido, meu, limpo e pique os legumes. As patacas son preferiblemente cortadas en cubos, cenorias - pequenas tiras, cebolas pique mellor. O pan con manteiga quente estender o primeiro a cebola e frite un pouco. A continuación, engade a cenoria, tomate, e de novo todo ferver a lume baixo por preto de 10 minutos pepinos pelados e chan nun ralador. Cando o caldo está listo, as patacas e estender o recheo fora da tixola na pota e poñer outra vez "extinción" mode. O tempo é indicado - 25 minutos. Neste momento, pode cortar as olivas e limón en franxas finas. Ben, iso é sobre preparado para ter halophyte con multivarka afumado! Cando o tempo establecido é máis, dar o prato para infundir máis de 15 minutos, a continuación botou fóra sobre as placas. Antes de servir, engade a crema de leite, olivas, limón e un círculo pode ser un Raminho de endro.

As nosas avoas cocido sopa no forno. Recibe alimento moi saudable. A receita do orzamento da avoa no kasha non é moi diferente. Primeiro fabricado no mesmo caldo. Para el debe estar ben fumeiro rebyshki. A continuación, engade as patacas cortadas, e de novo 10 minutos cada cocido. A continuación, el expuxo frito, cocido en masa de tomate e cebola e pepino ralado. Inmediatamente engadir especias (pementa, sal, loureiro) e levado a sopa de ebulición. Xa que comeza a ferver, retirar do lume e cubra cun pote con algo quente (pegada, chaqueta), ou pode simplemente poñer nun forno lixeiramente Calefacción. Obxecto naparivatsya aproximadamente 40 minutos Salsola obtido moi perfumado. Servimos-lo sobre a mesa con crema ácido, limón e herbas. Podes engadir endro ou cebola.