Solyanka en multivarka ou ingresos antigas nunha nova forma

Solyanka - delicioso, saudable, sopa picante con aroma afumado é considerado cociña rusa de idade. Miscelânea nalgunhas rexións de Rusia adoitaba ser chamado "habitante" - respectivamente, ea gama de produtos era simple, a partir do seu xardín. Concordo, é difícil imaxinar o prato de carne aldea sopa ruso con olivas e limón? É moito máis doado trazar un paralelo, "halophyte" e "salgado", é dicir solyanka preparado coa adición de sal ou legumes en conserva (pepinos, tomates, col).

Agora, hai varios tipos de halophytes:

• Pesca halophyte - versión tradicional da antiga cociña rusa. Delicioso solyanka preparado a partir de varias especies de peixes: desde o caldo de cabeza, a pel, as aletas e cartilaxe de esturjão cociñado, para o depósito de graxa fervida engadido de volta e lombo tenro de esturjão, e para mellorar as franxas de aroma de peixe vermello salgada (salmón, salmón ou Chum). Moi saborosa moderna halophyte peixe en multivarka.

• solyanka cogumelo - variante fraco aromático saturado cogumelo sopa branco. Agora engade os cogumelos, cogumelos de ostras e outro gusto a prezos accesibles, pero delicioso de porcini ningún outro non pode substituír.

• Carne Solyanka - a última versión. solyanka deliciosos preparación fácil, todos os produtos son extensa adestrados antes de chamar o caldo. A carne collido do papel fundamental desempeñado pola carne - boa carne, peito de polo afumado ou costelas de porco fumada por sopa, de alta calidade afumado e cocido salchicha, xamón, carne de vaca ou de porco lingua, carne de porco, xamón. solyanka carne, cuxa preparación leva un longo tempo, ao parecer incrible.

• halophyte vexetal - non sopa e ensopados de legumes pataca frita con carne nunha tixola fritas en baña de porco. halophyte vexetal é de varios tipos - cantas aldeas, tantas especies de cardo-selyanok.

Solyanka en multivarka agora se está facendo moi popular: a multivarka sopa longo definhando, mantén un aroma de espesor e sabor.

halophytes carne esixen moitos produtos:

1. Fríos - 500 g de caldo de carne, 100 g de xamón, salchichas par caza, 100 g de xamón, 100 g de carne de porco.

2. Conserva ou pepinos salgados - 2 cousas.

3. Cenorias - 2 cousas.

4. cebola bulbo - 2 cabezas.

5. extracto de tomate - 2 ou 3 culleres de sopa.

6. Un vaso de salmoira dende pepinos.

7. Greens - dille fresco, salsa.

8. Olives - 7 pezas.

9. Metade do limón.

10. chícharos pementa negra.

Cenorias, cebolas e pepinos cortados en palitos. En multivarka en modo "Baking", quentar o aceite nunha cunca de vexetais espallar con pasta de tomate e establecer o temporizador para 10 minutos. No "cocción" mellores vexetais fritos.

Assorted carne cortada en tiras, e caza salchichas raias Engadir á zazharki, mestura, Despeje o caldo de carne e auga salgada, engadir temperado e unha folla de loureiro.

Salsola en multivarka poden ser preparados na operación "tempero" en 120 graos, ou no "sopa". Só é necesario para establecer o temporizador para 1 hora e deixar cociñar sopa baixo a tapa pechada.

Antes de servir, Espolvoreo con herbas cortados, colocados nunha placa de unha porción de limón e olivas. crema de leite.

Solyanka en multivarka listo!