Somersby sidra - unha bebida refrescante feita de zume natural

Somersby da sidra é unha bebida carbonatada de baixo contido alcohólico que está feita a partir de zume de mazá natural, fermentado naturalmente. Preparando "Somersby" pola mesma receita, que foi preparada sidra hai moitos séculos. Hoxe é popular en todo o mundo. E que é tan especial niso? Describirán as vantaxes desta marabillosa bebida.

Materias primas naturais

Como en tempos antigos, hoxe úsanse 1 kg de mazás para producir un litro da bebida. Primeiro deles, o zume se evapora e comeza o proceso de fermentación. Para obter unha bebida refrescante marabillosa, utilízanse mazás de certas variedades que conteñen moita humidade.

A sidra de Somersby ten un matiz de mel lixeiro. E este non é o resultado de ningunha reacción química: só se obtén esa sombra coa fermentación natural do zume. Non hai colorantes en "Somersby", xa que non hai melloradores de sabor, conservantes sintéticos e sabores nel.

Receita antiga

Ata os antigos romanos respectaba a sidra. Dise que o propio Gaius Julius César non era indiferente a el . Unha distribución sen precedentes foi dada a esta bebida en Inglaterra, cuxo clima é tan bo para os pomares. Mesmo na Idade Media, os campesiños preparaban o zume de mazá fermentado e chamaban a bebida "escarpa" recibida. Unha vez que a súa popularidade foi eclipsada incluso por ale.

Durante moito tempo, só os pobres apagaron a sede apagada. Crese que esta bebida é plebeia. Pero despois dun tempo namorouse dun nobre nobre e tomou unha forte posición no xulgado. A nobreza inglesa namorouse da sidra e comezou a servir á mesa nunha sociedade secular.

Na Rusia tsarista tamén bebían esta bebida. Foi feita pola emperatriz María Feodorovna. Pero na URSS, as sidras non sabían. Ben, agás que só os que tiveron que ir ao estranxeiro.

Hoxe na receita case nada cambiou. A sidra de mazá Somersby cociña do mesmo xeito que hai moitos anos - crecer mazás, agardar a que maduren, cosechan, deixen un zume e despois férmano e colóquelo en latas e botellas. Por suposto, a maioría dos procesos tecnolóxicos son automatizados.

Produción

En 2008, por primeira vez en Inglaterra, a sidra Somersby foi lanzada. Moscova, Peter e outras grandes cidades de Rusia probaron esta bebida no mesmo ano, a produción foi establecida case inmediatamente despois do lanzamento da nova marca rexistrada. Hoxe prodúcese en moitos países do mundo, o que permite reducir o custo de transportar a bebida ao usuario final. Non obstante, sempre que o fagan, Carlberg Group monitoriza o cumprimento de todos os estándares de calidade.

O propietario dos dereitos para a produción da sidra "Somersby" - a corporación británica Carlberg Group, que a produce na súa terra natal e vende licenzas a outros fabricantes. Na actualidade, a sidra Somersby, cuxo prezo segue sendo bastante leal, coñécese en 43 países de todo o mundo. Entre outros, tamén se produce en Rusia e Ucraína.

Algúns países, en cuxo territorio non se produce esta bebida, impórtao dos veciños. Grazas ao sabor marabilloso, de boa calidade e prezo democrático, e conseguiu unha divulgación da sidra de Somersby.

Gran variedade de produtos

Na primeira sidra só se realizou a partir de mazás. En xeral esta bebida só está feita a partir deles. Pero entre os produtos da compañía pódense atopar outras bebidas inusuales, preparadas segundo a mesma tecnoloxía que a sidra. Están feitas de peras, groselhas, framboesas. A partir da mazá diferéncianse en sombra (pera máis lixeiro e baga con tons de vermello), sabor, aroma. A forza de todas as bebidas é a mesma: 4,5%.

Embalaxe

En Europa, é máis común un recipiente con capacidade de 330 e 375 ml para bebidas alcohólicas. Pero Somersby tamén está dispoñible en botellas de medio litro. O custo é de 40 rublos. O fabricante cústalles conxuntos de 6, 10 ou máis pezas. Elixe algo que sexa máis axeitado para a túa empresa.

Medidas de seguridade

Os campesiños ingleses da Idade Media confiaban en que as maniobras de mazá eran máis útiles que a auga da primavera. Púidose beber ata adolescentes. Asegúrese de beber esta bebida convalecentes.

É realmente así? Pódense obter beneficios para a saúde da sidra de Somersby que contén alcohol? As opinións dos seguidores de bebidas adoitan dicir que axuda a aliviar a fatiga e mellora o humor. Quizais, hai un gran racional neste, porque, como se sabe, en pequenas cantidades, calquera alcohol dilata os vasos sanguíneos e acelera os procesos metabólicos. Non obstante, nunca houbo ningunha investigación seria sobre este tema. Polo tanto, como calquera bebida con licenciatura, "Somersby" require o cumprimento das medidas de seguridade. Non mellorar o seu humor con el antes de dirixir e facer un traballo responsable. E o máis importante: en todo o que precisa saber da medida. En grandes cantidades, incluso un alcohol non tan forte como a sidra Somersby, só pode danar, pero de ningún xeito mellorar a saúde.

Alimentar á mesa e bocadillos adecuados

A sidra de Somersby é boa no verán e no inverno. Na calor aceptamos servir á mesa, precalentada a 11-13 ° C. Coa sidra, os doces son perfectamente combinados, por exemplo un postre tradicional inglés: strudel con mazás. Bo no lanche con el punkeys, tortas de bagacha, eclairs, tortas merengues, charlotte. Podes servir froitas doces e azidas á sidra.

En Inglaterra, é costume beber sidra directamente dunha botella ou dun vaso alto. O último par de bebes adoitan non estar borracho, pero verte no chan, coma se fose agradecido por unha rica colleita de mazás.

Na estación fría, a sidra británica bebe, precalentala e agregando mel e especias: canela, cravo, xenxibre, noz moscada. Intente seguir os seus consellos e a marabillosa sidra Somersby converterá unha noite fría de inverno nunha pequena festa máxica.