Sopa con ovo: os ingresos

Sopas son un prato versátil, e "casa". Eles non son só bos para a saúde humana, pero é capaz de gañar a amante, aforrar seu tempo e enerxía. Casserole sopa sabor alimentario toda a familia. Hai un gran número de receitas de sopa, ambos diarios e festivos, tradicionais e pouco comúns. Isto será discutido no artigo.

Para preparar a "sopa con ovo" prato receita pode ser calquera, pero normalmente precisa é de non máis de tres ou catro ingredientes para unha fermosa, saudable e enerxético xantar.

A receita clásica é unha versión do prato de dieta e sabor - "Sopa de pollo con ovo." Para cociña-lo ten que facer rico caldo de galiña, engade os cubos de pataca crúa. Ata quedar cocido, batido ovos crus a finais de cociñar elimina a carne, facer un funil e rapidamente Despeje a mestura de ovos. Mestura a sopa engrossa a un estado. Logo reducir a calor e cociñar por dez minutos baixo a tapa. Na porción de sopa, engada unha peza de carne e endro.

Tamén pode ofrecer "sopa italiana con ovo" receita é un pouco máis complicado. Nunha tixola profunda fritir algo dentes de allo esmagados, paus de pemento, tomate picado, engadindo un pouco de sal e pementa. Xa que a mestura torna-se homoxénea, engadir auga (ou caldo de galiña) e cociñar a un estado listo a unha temperatura baixa. Mentres que a sopa está definhando, para facer ovos escalfados e gran torres de pan branco, fregado con allo-los. Agora continúe inmediatamente para servir. Nun prato fondo poña os croutons no seu ovo, Espolvoreo con albahaca e Despeje a sopa. Acontece moi elegantemente, se Espolvoreo con queixo parmesano.

receita orixinal e moi rápido vai Sopa do sorrel con ovo. Ademais, este prato - tempada. Para iso, terá que tomar o caldo de galiña (pero pode só auga), xogar en cubos de pataca fervendo e ferva ata quedar brando. Neste momento, pasar por aceda, cortaron-lle as ramas. Verdes pique e mestura para dentro da auga en ebulición. Ferva a lume baixo por cinco minutos, para facer un funil, Despeje os ovos crus batidos. Mesmo ferver a mesma cantidade de tempo. Todo a cea estaba preparado.

Ao preparar as comidas "sopa con ovo", con ingresos sorrel iso implica que o sal se engadiu o mínimo posible. O sal será necesario herbas só despois engadidos, se non, pode ser caldo moi salgado.

Sorrel tamén pode preservar para o inverno. Facelo moi sinxelo. Será necesario nunha pequena pota Despeje un pouco de auga, engadir-lle un pouco máis de sal e lavado, aceda picada. Levar a ferver, ferver durante 5-7 minutos, pero non máis que o verde converteuse en castaña. Conservas rolou en frascos esterilizados e pecha os mesmos caps.

Para preparar a sopa con receita de ovo coa adición de azedinha enlatados precisa un pouco de cambio. Na sopa de polo acabado con patacas engadir o contido da lata, deixe ferver por cinco minutos, deixe ferver. Neste momento cociñar ovos Poche. servindo pratos debe ser: en un recipiente funda, Despeje a sopa, coloque unha culler de crema de leite, ovo e un pouco de vexetación. Acontece moi saborosa, e máis importante, rápido.

Pode crear unha variación deste prato, substituíndo as estrugas peirao, pero recoméndase para cambiar a orde de cociñar. Este - "sopa verde con ovo." A receita é mellor non para cociñar caldo de carne. En auga fervendo con sal, mesturar as franxas de patacas crúas e traelos á disposición. Agora ten que lavar coidadosamente herbas frescas (urtiga, herba-doce, frechas allo ou outros), e lanzalo en auga fervendo, deixe ferver por preto de 8 minutos. Dixerir a sopa non é necesario, pero ao final do cocción engade un pouco de fariña diluída en auga. Neste momento, ferver ovos Poche. Servir como na receita anterior. Bo apetito!