Sopa sen carne con couve fresca

Repolo sopa é un prato tradicional ruso, que até hoxe é moi gusta de cociñar moitas amas de casa. En realidade - esta é a sopa de repolo. Tamén sopa preparada dende outros produtos, como azedinha ou urtiga. xeralmente engadido quere chucrute da sopa de repolo, ou fresco. No segundo método será discutido no artigo.

sopa sen carne con couve fresca - un prato que será na pos delicioso xantar e diversifica menú escasas. Ademais, como o repolo é un produto dietético, e recoméndase a comer os que están a facer dieta. Baixa calor e rica en vitaminas facer a sopa prato moi útil.

Co fin de preservar as vitaminas no prato rematado, recoméndase a establecer os legumes en ebulición e auga lixeiramente salgada. Ofrecemos varias opcións de cociña e pode escoller o delicioso máis interesante, e máis importante, receita. sopa de repolo con repolo fresco para cociñar fácil, se guiados por estas suxestións operativos.

sopa sen carne con repolo fresco con Smelt

Necesidade: col fresca - metade medio da cabeza; 1 cenoria, cebola; Smelt - un vaso, apio, auga - 1L.

Cheiraba a derramar 300 gramos de auga pura, deixe descansar por 2 horas. Repolo debe ser cortado en pequenos anacos, derramar o aceite vexetal e un vaso de auga. A continuación, coloque o repolo nunha cerámica ou ola de barro, engada no forno, que pre-quentar a 200 graos. Repolo debe definhar polo menos tres horas a unha temperatura de 120 graos. Durante este tempo, ten que engadir auga para o repolo non secar.

Ralé as cenorias e pique finamente a cebola. Engadila los por media hora antes do final do proceso de extinción. Nunha pota con Smelt, engade raíz de apio e herbas a gusto. Cociña por media hora, e logo, engade a couve. Sal e pementa. Ferver por vinte minutos e deixar repousar por media hora baixo o capó. O prato está listo.

sopa sen carne con couve fresca con cogomelos

Vai ter: repolo fresco (polkochana); Cenorias - 1 PC; fungos (pode zamorozhennnye) 300 gramos; cebola; patacas - 2 pcs ;. herbas frescas; sal; aceite fraco - 2ª. l; un litros e medio de auga.

Fry en cenorias manteiga e cebola. Cogomelos ferver e engade as cenorias e as cebolas. Mestura ferver, cuberto durante 15 minutos. Traia auga a ferver. Temple con sal. Despois de 5 minutos, poñer as coles e patacas cortadas. Deixe ferver por 20 minutos. Agora podes engadir os cogumelos, cenorias e cebolas. Ferver durante 20 minutos a lume baixo. Sirva tras infusións de sopa por 15 minutos. Decorar con herbas frescas.

sopa sen carne con couve fresca e pementón

Vai ter: brotes novos - metade cabeza de repolo ou algunha pequena cabeza; Patacas - 2 pezas; tomate fresco; 1 cenoria, cebola media; pementos doces; sal, aceite, salsa.

Cenoria cebola Grate e fritura en aceite vexetal. Repolo ten pique finamente. Patacas cortadas en pequenos cubos. Tomates ten derramar auga fervendo e elimina a pel. pementa de Bulgaria para limpar a semente e tamén cortado en pequenos cubos. En fervendo cenoria auga salgada poñer e cebolas, repolo, pementa, tomate en cubos. Cociña por 30 minutos, despois deixe descansar máis 20 minutos. Agregar herbas frescas picadas. sopa sen carne con couve fresca con cogomelos preparados!

Sopa verde con repolo

Vai ter: delgada caldo de carne; Repolo fresco (follas verdes superiores), 3 pcs. pataca; Sorrel fresco (un pouco), salsa, cebola, endro.

Repolo cortado finamente e engade o caldo fervendo. Patacas cortadas en cubos pequenos e coloque na pota. A continuación, engade os verdes e escaldado con auga fervendo picado aceda e herbas. Sal e pementa. Agora, non se esqueza de cubrir con unha tapa e cociña por media hora. A continuación, desactivar o forno e deixar en infusión. Podes engadir á sopa ovo cocido e unha culler de crema de leite. Obter prato útil e moi apetitoso.