Suave, suave e suculenta carne, cocido no forno en folla

Carne, cocido no forno en folla, verifica-se tenra e saborosa e suculenta. Con todo, estas propiedades da carne acabado pode adquirir só se se debidamente conservados e procesados termicamente.

Franxa saborosa de carne, asadas no forno: un paso a paso receita

Compoñentes para pratos:

• polpa de carne magra (filete) - 1 kg;
• cebola grande cebola - 3 pcs ;.
• cenorias frescas grandes - 2 pcs ;.
• sal sódico pequena - engadir preferencias persoais;
• especias, destinados a carne - a gusto;
• Aneto e salsa - un paquete;
• allo fresco grandes - 5 dentes;
• extracto de tomate - 2 culleres de sobremesa;
• maionesa de graxa - 3 culleres grandes;
• Limón grande - 1 PC.

procesamento de carne

Carne cocida nun forno en folla, suculento e sabor obtido a partir de calquera parte do animal. Con todo, decidimos adquirir unha delgada filetes desossadas. Ten que ser lavado, limpo de películas ríxidas e, a continuación, bater de leve fóra martelo con nervios.

cociñar marina

Para carne, cocido no forno en folla, rápido e ben preparado, e facer máis suave e delicada, recoméndase colocar 1-2 horas na marina. Para iso debe ser mesturado nunha única copa seguintes ingredientes: zume de 1 limón grande, graxa maionesa, temperado destinados a carne, pasta de tomate e alimentos sal fino. A continuación, os papas resultantes ten bo abrigo con un anaco de carne, cubra con unha tapa e deixar de lado por un tempo.

procesamento de vexetais

Carne deliciosa no forno vai saír saudable e saborosa, Un anaco de carne con verduras asados. Para iso, lavar e limpar algunhas cabezas de cebolas, cenorias e un par de dentes de allo. Tamén debe lavar a salsa e dille, logo pique finamente a eles.

cursos de formación

Para preparar máis cea orixinal, legumes recomendados para non estender sobre a carne e poñer-los directamente no produto. Con todo, antes de esta cenoria, cebola e allo desexable triturar en anacos finos. Logo quere publicar carne marina sobre a folla e corte-la de xeito que, finalmente, acaba especie de "libro". Debe poñer todas as herbas e legumes (cenoura, cebola) tratados. O allo é aconsellable manter os recortes que precisan ser feitas na superficie da carne. Despois diso, a carne é necesario botar a marina resto e envolto en folla.

tratamento térmico

Cocer a carne debe ser a unha temperatura de 210 graos para 70-80 minutos. Un anaco de carne é moi grande e musculoso, é recomendable aumentar o tempo a outro cuarto de hora. En calquera caso, antes de obter un prato de duhovochnogo despacho, debe esqueza comprobar a maciez.

Como aplicar para a cea

Carne cocida nun forno en folla, servido para a cea nun quente ou morna. Esta carne saborosa son aconsellamos a cortar en porcións, e para presenta-lo con un prato, pan branco, verduras e legumes crus.