Tasty Baking - bolo con Arandeira e queixo cottage

cociña rusa é famosa pola súa diversidade e abundancia. Especialmente no que se refire aos bolos - non vai atopalos en calquera outro lugar máis. Longa desde que eran compoñentes esenciais da táboa de vacacións ruso. Hai bolos con consistencias diferentes e formas. As súas cubertas agradar coas especies: carne, peixe, patacas, froitas, vexetais, e, por suposto, baga.

Hoxe queremos centrar a seguinte receita: torta de Arandeira e queixo. Esta baga ten moitas vantaxes, é moi saborosa e moi útil. Boldo axuda o corpo a se librar de toxinas, reduce o azucre no sangue, así como efectos beneficiosos sobre a visión. Entón o bolo con Arandeira e crema de queixo - unha boa forma de agradar o seu corpo e axudar.

Para este fermento, necesitamos dos seguintes ingredientes.

Para a masa:

• Azucre - metade dun vaso.
• Manteiga - 200 gramos.
• Egg - unha peza.
• azucre de vainilla - 2 culleres de té
• O fermento en po para a masa - 2 culleres de té
• Fariña - 240 gramos.

Para o recheo:

• Egg - catro deles.
• queixo cottage - seiscentos gramos.
• Amidón - cen gramos.
• Azucre - metade dun vaso.
• Arandeira - trescentos gramos.
• azucre en po - para espolvorear por encima.

Como se pode ver por ingredientes, cociñar nós torta de Arandeira e queixo nunha masa quebrada. Para comezar a mestura do azucre con azucre de vainilla, a continuación, triturado con aceite, que é amolecido á temperatura ambiente. A continuación, a mestura é axitada cun ovo. Fariña co fermento en po tamén é mesturado. Esta masa é mesturada con azucre moído e manteiga, amasar a masa. Untar unha assadeira con aceite vexetal e estender a masa na que, facendo pequenas parachoques.

Recheo de torta de Arandeira e queixo prepárase como segue. En primeiro lugar separar as proteínas das xemas. Esfregue o pasado, a adición de azucre. coalhada poñer na mestura previamente pasar a través dun tamiz. Todo isto é ben mesturado. Seguindo Pour amidón. Proteínas mestura mellor mesturar, coa adición de unha pitada de sal. Estas proteínas Despeje nunha masa con queixo e mesturar suavemente.

recheo de queixo, de nivelación, cubrir a masa. Bata bagas nun mesturador, engadindo unha culler de sopa de azucre. E blueberries estender sobre a masa callada.

Poñer todo durante máis dunha hora no forno, o cal é pre-Calefacción a cento oitenta grados. Para o bolo non estar dentro do queixo, ea queimada, mellor tapa superior fóra con papel aluminio. Cando asar, pode espolvorear con azucre en po e cubrir as bagas.

Agora imos ollar para como facer un bolo con Arandeira e crema de queixo nunha masa de fermento.

Ingredientes para a masa de pan

Opara:

• levedura seca - metade dunha culler.
• Auga - ¾ cunca.
• Flour - douscentos gramos.
• Azucre - media culler de té

A principal lote:

• Egg - dúas pezas.
• Leite - ¾ cunca.
• Aceite vexetal - 4 culleres de sopa
• Sal - 1 colher de chá
• Azucre - 6 culleres de sopa
• Fariña - 800 gramos.

Ingredientes para o recheo:

• queixo cottage - 250 gramos.
• Arandeira - 700 gramos.
• Azucre - 10 culleres de sopa
• Ovo - 1 PC.
• Amidón - 1,5 culleres de sopa

Para facer a masa esponxa en auga morna, engade o fermento, deixar repousar por uns cinco minutos para inchar e disolver. Entón tes que engadir azucre e fariña para facer a masa se converteu nun líquido, pero non pingas dunha culler. Deixe a masa descansar por dez minutos, e cubrindo o con papel aluminio ou unha tapa, deixe de camiñar por dúas ou tres horas.

Mentres tanto, para o lote principal, tome o azucre, os ovos, a manteiga, o sal, o leite e mestura ben. Muffin conectar coa bebida. Mesmo engadindo a fariña, amasar a masa. A continuación, el debe poñer na pota, cubra e deixe repousar ata antes do aumento no volume.

A masa acabado, dividir ao medio: a metade vai para a decoración, o outro - a base do bolo. Rula-la sobre o tamaño da súa assadeira, papel pre-revestido, e coloque sobre el.

A continuación, ten que facer unha parte do pastel, como unha trenza pigtail. Lubricantes bordo do ovo de base, mesturada con auga, a trenza de cola ao longo do perímetro. Resto masa de decoración desenrolar e cortada en tiras de 1,5 cm, en cada un dos cales fan o entalhe. Unha flor cortar dous círculos de vidro.

O principio da masa de bolo de ovo con e lugar durante dez minutos no forno, pre-Calefacción a 200 graos.

Ata que a masa no forno, prepare o recheo. Esfregue o azucre con blueberries e engade o amidón. A continuación, mestura o queixo cottage, azucre. A masa do forno e elimina rapidamente decompor recheo e decoración. Todos os ovos de graxa e, de novo, poñer no forno para rematar de cociñar.

Cando a asar o bolo, deixe arrefriar e corte en anacos pequenos. Agora proba este bolo con Arandeira e queixo cottage, e non vai se arrepender.