Temple con sal tomates con aspirina: receitas interesantes

Os vexetais máis populares para enlatar en todo momento considerados como tomates e pepinos. No período de verán-outono, moitas amas de casa están tentando preparar o máximo posible de almacenamento na casa para o inverno. Co fin de diversificar a gama de pickles, ofrecemos unha receita probada para as xeracións - tomates con aspirina.

A aspirina actúa como un antibiótico, evita o crecemento de microorganismos patóxenos contribúe á preservación de zakatok enlatados e dá un sabor peculiar de vexetais. Para crear este orixinal e amado por moitas comidas vai ter un mínimo de esforzo e tempo, pero o resultado vai superar as expectativas. E é bo no frío para un bote desta lanches cores e tratar os seus seres queridos.

Tomates en conserva con aspirina: unha receita

Tomar 10 litros de fluído, oito kg de tomate fresco, 10 comprimidos de aspirina, azucre (un libro), trescentos gramos de sal e vinagre de 9% (500 ml). Ao seu gusto, pode tomar unha morea de endro, follas de groselha, coentro, rábano, allo e perexil.

Lavar capacidade ben e logo sometido a esterilización nun baño de auga con tapas. Os tomates deben ser lavadas en auga corrente, e logo firmemente comprimido no recipiente, alternando con herbas. Nunha auga fervendo disolver comprimidos, sal, azucre e vinagre, verter en bancos é pechada. tomate tenda con aspirina, é desexable no soto ou no faiado, onde non hai luz solar directa.

forma legal de

Un bote de tres litros require os seguintes ingredientes: (. 2 pcs) dúas fortes kg de tomates sen erros e danos, dúas cebolas, colorau, allo dous, aspirina, apio, fiúncho, sal e vinagre polstakana vidro.

Vexetais completamente lavada. Cebola cortada en varios anacos, pementa - franxas, apio - arbitrariamente. Capas colocadas vexetais preparados. O fluído trasfega sal, ácido acetilsalicílico, e vinagre. Pour tomates auga fría con aspirina pechar tapas limpas e soster o recipiente nunha pota de auga quente (uns minutos). Coma 60 días.

tomates marinados no inverno con aspirina

Para esta receita pode esixir tomates pequenos, preferentemente nedospevshie. Moi brando vai rachar e xirar a Mushi. Nun recipiente de tres litros toma: pementa doce, follas de loureiro, cenoria, pemento (4 un.), Dentes de allo, groselha ou framboesa follas, cilantro, perexil, endro, dous aspirina. Salmoira: cen gramos de vinagre, azucre (50 g), sal (dúas culleres de sopa).

Para comezar, preparar todos os legumes: swill, limpo, de cando en cando. En frascos esterilizados pór para fóra as capas de todos estes produtos, non esqueza sobre as pílulas. Se vostede é un fa de picante, a continuación, engade pementa pod. Ferva auga e engade-o vinagre, sal e azucre. Cando a marina un pouco fría, enche-los para os principais bancos, para rolar e mover os tomates con aspirina nun soto.

tomates e pepinos Assorted

Mark quilogramo legumes frescos, gran sal (aproximadamente 60 g), folla de loureiro (2 pcs.), Rábano, pementa (5 unid.), Herba-doce, pementa negra, cinco dentes de allo, cinco cereixas follas e groselhas, rama shiritsy, ácido acetilsalicílico (Táboa 3) e un litro de auga.

Ao seleccionar pepinos e tomates con coidado ollar para a aparencia. A principal cousa é que nos vexetais non está mal, se non, os bancos van explotar. Lavar as especias. Herbas pode soster un vaso de auga fría por media hora.

Na parte inferior dun recipiente limpo para poñer os produtos anteriores. Todas estas especias pepinos dará un Crunch agradable e sabor encorpado. Na parte superior pepinos e tomates de venda, alternando legumes. O recipiente Agregar comprimidos en po, azucre e sal. Despeje auga fervente e inmediatamente arregaçar tomates para o inverno con capas de aspirina. Para virar de cabeza para baixo, permitir que os bancos para arrefriar e mover-se nun cuarto escuro.

salga seca

O nome deste método de preservación fala por si. Para salga non precisa líquido, como entende, tomates será no seu propio zume. Cando este sal é necesario ter un gran número - 10 quilos de verduras vai quilogramo de sal.

Poden ser feitas en barrís de madeira e vasos, xenerosamente Espolvoreo con sal. Tamén xogar aspirina. Para acelerar o proceso de salgadura, cada tomate debe ser perforado cun garfo. Despois de todas as manipulacións sobre os tomates con aspirina montado xugo pesado eo recipiente está cuberta cunha tapa.