Tintura de ameixas. receita para

Tintura de ameixas cocidas moi simple, pero ten incrible sabor e cheiro, claro, nese caso, se usa a froita ameixa madura. Esta bebida é considerado o mellor dos espíritos, que está feito na casa.

Tintura de ameixas. Receita. selección de produtos

Para o licor é axeitado para case todo tipo de ameixas, pero sobre todo utilizar Mirabel, húngaro, ameixa canadense. O máis importante na súa cociña, de xeito que os froitos están maduros, pero non madura ou estragado. Polo tanto, antes de preparar a súa necesidade de clasificar con coidado para fóra. Imaxina que mesmo un mal descarga pode romper a bebida. Outro moi importante ao preparar a infusión - con ou sen caróços eles. Algúns cren que os pozos de ameixa son tóxicos, que conteñen na súa composición de ácido cianídrico e cianuro. Pero a concentración de substancias é pequeno, entón eles non poden ser envelenados. Polo tanto, decide, facer unha tintura, con ou sen caróços eles. Pero lembre que o sabor da bebida non vai doer.

viño de ameixa. Tintura de ameixas. receita

No caso de que unha fermentación natural, estamos preparando un viño de ameixa. O mesmo tintura, obtida só por fermentación.

necesitamos:

- auga fría - 3 cuncas;

- azucre - 3 kg;

- ameixa pelada - 6 kg.

Tintura de ameixas. Ingresos e Cooking

1. Plum cortado polo medio e retire os caróços deles.

2. Pon as ameixas nun pote de vidro (recipiente) e engadir o azucre ea auga.

3. A continuación, amarre o pescozo con Gaze e poñelas en 2-4 días nun lugar quente e escuro.

4. Cando os sinais de fermentación (en infusións superficie de escuma e burbullas de ocorrer), na botella de tirar luva médica (dispoñible en barra) cun furado nun dos dedos ou establecer o separador de auga.

5. Manter a infusión de 30-40 días, ata o final da fermentación.

6. A continuación filtrar a perfusión través de Gaze.

7. O engarrafamento de bebidas, a continuación, a súa zakuporte axustado.

8. Tras 3-4 meses de envellecemento nun lugar escuro, frío e pode ser consumido.

Como facer unha tintura de ameixas

Cal é a tintura en todo? Imos investigar. Este alcohol bebida, preparada por insistir en todo tipo de froitas, froitos, herbas, legumes. O proceso de preparación é sinxela, xa Ela só é insistir vodka con diferentes aditivos, ao contrario do viño caseiros ou augardente. licores casa dividida é doce, amargo e forte. Fortes (uns 40 graos) axeitados para carne e peixe. Doces (a 23 graos) é preferentemente indicado para pratos de sobremesa. Tintura de ameixas, unha receita que é sinxelo, ten o potencial para facer as súas bebidas especiais. Sen esquecer que a calidade da resposta que só. Para usar a infusión e alimentos frescos e secos: froitas, flores, raíces, herbas, plantas, follas, casca de cítricos e mesmo as cascas de noces. tintura receita de ameixas pode ser modificado, completando diferentes aditivos ou especias. Como din, unha cuestión de gusto. Pero aquí é ir lonxe cos ingredientes non é necesario.

Unha receita sinxela de tintura

Un bote de tres litros tomar 2 ameixas kg, 0,5 kg de azucre e encher o espazo restante vodka. Pon durante 10 días, logo filtrada e avogado por 40 días. Tintura está preparado!