Tomates tambor: é posible facer salga casa nos bancos?

tomates tambor son moi populares. Este non é só un bo lanche e decoración de mesa. Salmoira de tal salga tamén é moi útil e por veces necesario. Tomates salgados, deste xeito é moi sinxelo. O proceso en si non require unha iguaria especial, a esterilización, xa que é necesario tomates lixeiramente fermentados. Considero algunhas formas de salgadura en grandes contedores e nos bancos.

tomates saborosos - delicioso picles

Barrel tomates salgados non require habilidades especiais. A principal cousa - é engadir herbas e especias para a salmoira e tomates propios foron especialmente perfumado. Leve os legumes e lave-as. Logo pique cada un tomate cun garfo ou un palito preto do caule. Para salgar Tamén cómpre endro, follas de groselha, cereixa e rábano. Especias colocada no fondo do recipiente. Podes engadir allo para dar ao prato unha fragrancia de luz. Na almofada botou enriba de tomates. Ademais, é necesario para preparar a auga salgada. Aos 2 litros de auga tomar grandes 4 culleres de sopa de sal e dúas culleres de sopa de azucre. Encha ferver e deixar arrefriar un pouco. Cubrir os tomates non están fervendo auga e salmuera moi quente. cuberta de camuflaxe Top. Os tomates xurdir, podemos poñer un fardo leve. Tres días barril manter tomates na calor, e logo retire o frío. Comer como salga.

Tomates verdes como do barril

Para preparar os tomates non é adecuado só vermello, pero marrón e verde. Simplemente, eles serán preparados para máis. Leve os tomates verdes, o mellor rolda de tamaño medio. Debe tamén parasois e dille, follas de groselha, raíz de rábano, 3 pod pementa, sementes de mostaza, algunhas cabezas de allo, pementa doce e casca de carballo. Primeiro fai o recheo. Pique o allo, perexil, pementa e mestura todo. Podes engadir salsa fresca. Leve os tomates e cada incisión en cruz no medio. A continuación, coloque o recheo dentro. Leve o recipiente para a salgadura ea propagación no fondo de todas as especias e herbas. Pon enriba dos tomates. Para producir salmoira litros de auga con unha culler de sopa de sal e unha pequena culler de azucre. Cómpre ferver e deixar arrefriar un pouco. Encha os tomates tambor de salmoira e cuberta, deixe por un mes nun lugar fresco. Este é un aperitivo moi saborosa para a táboa de vacacións.

Solim Banks

Como pickles tomates tambor? Os bancos están preparando con antelación: lavar e esterilizar. Na parte inferior de cada posto recipiente deixa rábano groselha, cereixa pementa folla de loureiro e os chícharos. Tomates coidadosamente lavados e colocados en bancos. Agora, debemos preparar a marina. Por litro de auga (no bote de tres litros), precisa dun gran sal coller, 4 culleres de sopa de unha culler de azucre mostaza seca, esmagado 2 comprimidos de aspirina. Verter a solución salina fría dentro do bote e engadir unha pequena culler de 70% de vinagre. Os bancos teñen para pechar kapron tapas e poñer nun lugar fresco. tomates tambor estará listo nun mes. Poden ser almacenados en lugar fresco durante todo o inverno. Salmoira neste prato obtense simplemente incrible, moderadamente salgado. Cociñar os tomates para esta receita. Eles ascender a competir con legumes en conserva.