Tomates verdes en conserva recheos con: receita

Todos sabemos sobre os beneficios que traer o corpo en conserva tomates humanos. A súa arma principal - o licopeno, un antioxidante natural. Por esta razón, o uso limitado de estes tomates, en particular, vai axudar a reducir o risco de enfermidades da próstata e páncreas, cervical e sistema cardiovascular. Por iso, hoxe imos aprender a facer conservados tomates verdes, recheos con unha variedade de aditivos útiles.

Receita № 1: allo, tomate farshiruem

Teña presente que o prato cocido nesta receita, non destinados ao almacenamento do inverno. Estará listo nunha semana como máximo, e pode comer.

Ingredientes por volume de bote de tres litros de auga - o medio litro, tomate, allo, sal grande - tres culleres, apio, perexil, endro seco. D

Iniciado tomates verdes en conserva recheos con allo. Os meus tomates no lado oposto da hasta, facer unha incisión pouco profunda cruzados. Limpar o allo, grandes dentes de corte en lóbulos pouco menores. Investidos en cada tomates dentes de allo. Poñemos na parte inferior da banca apio, perexil e dille, enchendo o tomate, entre os que poñen greens. Cubrir a parte superior dos verdes e cubrir a solución salina preparada, que disolva o sal en auga fría. Cubra e camuflaxe por un día expoñer a base ao frío. Despois dun día transitar para a cociña, e en cinco días - nun lugar fresco para almacenamento. Conservados tomates verdes recheas con dentes de allo, listo. Especialmente saborosa é que son máis longos.

Receita № 2: tomates farshiruem cebolas e cenorias

ingredientes necesarios: catro quilogramos de tomates verdes e castañas, salsa tres, unha lámpada, unha pemento, apio tres feixes de folla, seis culleres de sopa de sal, tres litros de auga, allo cabeza, dous grandes cenorias.

Cociñar verde en conserva tomates para o inverno. Limpar as cebolas e cenorias. O primeiro corte en semi-aneis finos, a segunda sobre un esfregar ralador groso. Pementa lavadas e facelo rodajas finas. Pique o allo pelado. Lavado para fóra do apio e salsa, e esmagou obsushivayut. Tomamos as verduras, mestura-los e engadir un pouco de sal. Os meus tomates, en cada un deles facer un corte profundo e poñer-los no recheo. Colocado nun prato, pode no baño. Ferver a auga con auga e sal, e encher. En dous a tres días Fomos deixados á temperatura ambiente. Durante este tempo, os tomates deben suave e facerse máis escura. Eliminar a un lugar legal para o almacenamento. Recibimos a cancelación conservados tomates verdes recheas de cenorias e cebolas.

Receita № 3: farshiruem sen vinagre

Ingredientes: tres quilos de tomates, cenorias medianas tamaño, Aneto e salsa - a viga, allo - unha ducia de cravo, pementa, amargo - un.

Para un cambio, Moer hoxe algúns ingredientes nun procesador de alimentos: cenoria, allo, pementa e mesmo verdes. Cal o sabor vai conseguir! tomate cortado transversalmente, pero non ata o final. Comezamos a preparar tomates verdes en conserva, recheo sen vinagre. Culler de té, moito máis cómodo, nós enche-las. Nós espalhamos nun recipiente, nós fixemos iso en baldes. Por iso, será máis doado para recuperala los, para comer. Nós preparamos a salmoira. Debe, por litro de auga fervendo: azucre area - colher de sopa de sal grande - dúas culleres, unha culler de vinagre. Xa que a solución salina é arrefecida ata 70 graos, Despeje-os nosos tomates. Vai levar uns dous litros, pero debe cubrir completamente os tomates. Cubra con unha tapa e poñer un pouco de presión. Deixamos por catro días, tras o cal a mostra pode ser eliminado. Unha das opcións de subministración na mesa - cortado en catro anacos e Despeje aceite vexetal refinar.

Número de ingresos 4: Tomates "en xeorxiano"

Esta receita foi accidentalmente atopar nun libro de receitas Georgia rara e está interesado no feito de que el explicou en detalle como preparar tomates verdes en conserva, de peluche, sen salmoira, no seu propio zume. O resultado é sorprendente.

Necesitamos: dous quilos de tomates verdes, oito anacos de pepperoni pementa, tamén verde, unha gran cabeza de allo, un grupo grande de endro, o mesmo - salsa, aipo petiolate e coentro e sal. Tomates son desexables, pero non necesariamente escoller o mesmo tamaño, resistente e pequena. Todos os compoñentes son ben lave e seque-as. Incisión tomates para que eles forman un peto, dentro esfregue con sal, coloque nunha tixela e deixe-se deixar o zume. Moi finamente pementa e herbas Crumble, e allo pode ser así, pero pode nun ralador. Mesturar nun recipiente separado e tomate recheo con cada un dos greens. A taxa de: un tomate - culler da mestura. Dobre nun recipiente profundo, poñer enriba da carga, cubra con unha tapa e envialo nun lugar fresco e escuro. De cando en vez, recoméndase a cambiar os tomates: de arriba abaixo e viceversa, de xeito saturado coa súa propia mesmo salsa uniforme. Dez días - un novo prato está listo.

Receita número 5: tomates, conserva durante tres días. A fase de preparación

Ingredientes: tres quilogramos de tomates, apio un feixe de pecíolo e de herba-doce, un cocción de allo, dúas culleres de sopa de area de azucre e sal - por litro de auga.

Cortar o apio na parte superior con verdes, talos cortados en anacos desyatisantimetrovyh. Dille poñerá enteiramente, pero pode e cortar. Os meus tomates e seque-as. Cada un deles cortar o talo anexando o lugar, caso en que son tres días e prosolyatsya. Pero facelo suavemente ao froito cando vai encher con auga fervendo, non raspolzsya. Divida en dentes de allo e purificalo-los. Agora imos preparar os tomates verdes en conserva para o inverno.

Continuación: tomates Kwasi

Levar a ebulición tres litros de auga, engadir azucre area e sal. Xoga en auga fervente por 30 segundos, talos de apio e elimina cunha escumadeira. Reservamo-nos o noso pota a lume baixo. Poñemos nun tomate JAR, verdes, herba-doce, allo e apio talos. Tomates poñer buracos para arriba. Eliminar do calor e vertedura salmoira m bote. En calquera caso, deixamos o cristal, para engadir despois os tomates pode absorber unha parte do líquido. O día seguinte, con encimera-se un pouco e engade un pouco de sal. Supresión do pescozo dun pratiños e deixar nunha sala quente. Durante este tempo, as burbullas formadas na superficie, ea auga salgada convértese en turba. Que bo é esta receita? A calquera momento pode eliminar a mostra. Salmoira foi considerado satisfactorio en ácido, ter cobertura e pechar o bote, e despois envialo na neveira. Día pasar e pode comer. tomates verdes en conserva, recheo con herbas listo. Bo apetito!