Torta con Pollock: as mellores receitas

Torta con Pollock - unha perfecta aplicación do peixe de auga salgada popular na cociña. Cociña-lo pode ser diferente. Todos dependerá do tipo de masa de recheo ea opción escollida.

versión simplificada

Aqueles que nunca estivo implicado na preparación de produtos de masa, pode tentar facer un bolo co Pollock orixinal do aire. Aseméllase a un suflê luz, mantendo-se un saudable e saborosa. A peculiaridade deste prato está no feito de que a masa e cubertas aquí son unha única entidade. Para a preparación deste bolo require os seguintes produtos: 0,8 kg filetes de escamudo, 4 ovos, 300 gramos de leite, 120 gramos de queixo sólidos, 5 g de sal, pementa beliscar 2, 90 gramos de fariña de trigo, 60 gramos de animais (crema), manteiga, cebola, 2 tomates, salsa e feixe de 50 gramos de aceite de xirasol.

Cociñar unha torta con Pollock fácil:

1. Primeiro file con cebolas deben cortar en cubos pequenos e, a continuación, frito, engadindo aceite de xirasol pouco.
2. Separadamente, nunha tixola quente manteiga e frite a fariña nela.
3. Despois diso, a masa arrefecida cómpre diluír o leite, cociñar durante 5 minutos, e logo, de novo un pouco fría.
4. Engadir a iso sal, tomate picado, herbas picadas, queixo e pementa relado.
5. Verter a mestura resultante foi batida xemas de ovos.
6. Para engadir peso preparado con cebola frito filete.
7. Xentilmente introducir as claras batidas por separado e mestura ben.
8. Forma aceite vexetal mimo no interior, e, a continuación, colocar nel e enviar a mestura preparada nun forno de cocción durante 20 minutos.

O resultado é o bolo de aire máis amable con Pollock, que antes de servir debe liberalmente Espolvoreo con herbas, ou decorar con unha porción de limón fresco.

Recheo de semi-acabado

Se non ten en man o escamudo fresco carcasa, pode facilmente facer unha torta con conservas de peixe. Neste caso, é necesario prepararse para estas compoñentes para 250 ml de iogur, 6 gramos de carbonato de sodio, fariña de vidro, ovo, 5 gramos de sal, de 150 gramos de queixo e algúns aceites vexetais (para o tratamento de formas).

Para o recheo: un Banco calquera enlatados en aceite, ovo 2 e 3 talos de salsa.

Facer unha torta con conservas de peixe pode amante mesmo novato:

1. Primeiro ten que preparar a masa. Para iso, o primeiro que ten que conectar con iogur refrixerante e deixar por si só uns minutos, ata que as burbullas comezan a aparecer en primeiro lugar.
2. Neste momento, os ovos poden ser unha boa látego con sal.
3. Engadila los ao iogur, e, a continuación, con axitación constante, en porcións, para introducir a fariña. A consistencia da masa debe asemellarse a unha crema espeso.
4. Agora podes facer o recheo. Primeiro ten que de ferver ovos, e logo, tras refrixeración, pele-os e corte melenko.
5. Nun secular tarxeta separada enlatados (sen aceite).
6. Engadir a iso relado ovo, salsa picada e coidadosamente amasar todo cun garfo.
7. Forma manteiga fluff e Despeje-o ½ da masa.
8. Compartir nel recheo cocido.
9. Incluir todos os residuos de masa.
10. Coloque o xeito no forno e Ás por 30 minutos a 180 graos. Pode, logo apagar o lume.

Ata bolo cocido debe ser dada máis 10 minutos parado forno quente.

capa-bolo

Utilizando como unha masa follas base pode ser un bolo marabilloso con Pollock. A receita é bo que son necesarios para operar os produtos máis simple: 600 gramos de filetes de Pollock, 150 gramos fina arroz, 1 cebola, ovo, 30 gramos de fariña, 10 gramos de manteiga fundida, 1 gramo de tomiño, así como ¼ sal colher de chá e pementa branca.

Todo o proceso de pizza de cocción consiste en varias etapas:

1. Primeiro ten que ferver o arroz.
2. Masa aleatoriamente divididos en dúas partes e enrolar cada un deles para o espesor da capa de non máis que 3 mm.
3. Unha vystelit folla interior da forma para a cocción.
4. Distribuí-lo uniforme Fig.
5. Arriba filete de venda de peixe, cortadas en anacos grandes, a continuación, Espolvoreo con sal, tomiño e pementa branca.
6. Cubrir a estrutura e as segundas bordos da folla ordenadamente zaschipnut.
7. A superficie do ovo graxa.
8. Forno pre-Calefacción a 180 graos e despois envialo en forma de 30 minutos.

Cortar o bolo acabado é mellor despois de el ter arrefecido lixeiramente.

receita probada

Por tradición, moitos son bolo preparado con Juliana de masa de fermento. Para diversificar dalgún modo receita moi simple, pode utilizar un recheo complicado, engadindo novas patacas. O resultado vai superar todas as expectativas. Para preparar este bolo que vai ter:

Para proba: 0,5 litros de leite (ou auga), 3 ovos paquete de fermento seco, 1 kg de fariña, 100 gramos de azucre e 5 gramos de sal e metade dun vaso de aceite vexetal.

Para o recheo: 600 gramos de filetes de escamudo en bruto, sal, cebola 1, 2 patacas e pouco pementa.

Está a preparar un bolo en tres etapas:

1. O primeiro paso é facer a proba. Para iso, léveda para derramar o leite, engadir-lles o azucre e deixar por 15 minutos. Esta vez será suficiente para que eles comezaron a "traballar".
2. Introduza sal, un terzo da fariña, mestura ben e coloque 40 minutos nun lugar quente.
3. Engadir os ovos ben batidos.
4. Por adición dunha mestura dos ingredientes restantes para que o lote final. A masa final debe repousar durante preto de media hora. Despois diso, el unha vez máis terá que amasar.
5. A segunda fase - a preparación do recheo. Peixes polo que é necesario para coidadosamente cortada en cubos, cebola - medias argolas e patacas peladas - cortado.
6. No último paso que cómpre tomar unha assadeira e levemente lubricado aceite vexetal. Despois diso, a parte inferior é necesario establecer masa semi cocido. Na parte superior disto, nunha determinada secuencia de capas para poñer os produtos restantes: patacas - cebola - peixes - unha mestura de patacas e cebolas.
7. Espolvoreo con sal, temperado, pementa e cubrir toda a segunda folla de masa de pan. No medio é necesario para facer un pequeno burato.
8. superficie do produto graxa xema batida con auga e sal. Despois diso, a peza de traballo de repousar durante 20 minutos Este ensaio será máis luxuriante.
9. bolo Coza no forno durante 20 minutos, primeiro a unha temperatura de 180 graos, e entón reduci-la a 170.

Bolo transforma unha exuberante, rosado e moi saborosa. O seu sabor único necesariamente todos han apreciar.