Tortas panqueca e outros pratos feitos con panquecas

Panqueiques e panqueiques - un prato tradicional que é preparado en Rusia o martes de entroido. Rolda Ruddy Pancake - un símbolo do sol ea chegada da primavera. Comer panqueiques con manteiga, caviar, peixe salgado ou algo doce - marmelada, mel, leite condensado.

Teño que dicir que as panqueiques - un prato versátil que pode ser enviado por unha razón, e é posible nesta base para preparar un novo prato. Por exemplo, todos saben este prato é recheado panqueiques. Ademais, usando as panqueiques listas, pode cociñar unha variedade de panqueiques tortas.

Panqueiques para facer este bolo, pode utilizar calquera preparado nunha receita favorita, ou incluso compras no supermercado máis próximo. A única condición, se a torta está preparado panqueca como un aperitivo, a continuación, as panqueiques non debe ser moi doce.

Probablemente cada cociñeiro ten a súa propia receita para a masa de panqueca. Algúns prepara-lo con leite, kefir outro con unha pequena cantidade de refrixerante. Ben, para facer os seus primeiros pasos na cociña, pode suxerir a seguinte receita para a masa de panqueca.

Bata con un mixer 3 ovos con media culler de azucre e unha culler de té trimestre de sal. Pour metade dun vaso de leite e engadir gradualmente 250 gramos de fariña, vymeshivaya masa para evitar grumos formados. Mentres tanto, ferver máis 2 cuncas de leite e derrama-se nunha masa, baixo axitación vigorosa, logo hai unha proba de "fermentación". Agregar a masa cocida nun par de culleres de aceite vexetal e deixe fermentar antes de asar por polo menos unha hora.

Forno filloas mellores para olla especial con flanges inferiores, e revestimento anti-adherente. panqueiques acabados espallados sobre unha placa plana empilhados.

Para preparar a panqueca tortas precisa dunha pota con alta lados ou a forma do bolo. Ten que ser lubricado e poñer no fondo e paredes de panqueiques. A continuación, a capa de recheo e colocar o panqueca novo. Facer varias capas, ata a plantilla se atope cheo, a parte superior debe basearse en unha panqueca. Mancha-la con manteiga, Espolvoreo con pan relado e leve ao forno panqueca bolo no forno ata quedar cocido. O forno debe estar a unha temperatura de 180 graos, pero o tempo de cocción depende do tipo de recheo foi usado.

Teño que dicir que as tortas panqueca, así como os bolos habituais, pode ser preparado con unha variedade de recheos. Pode ser tan cubertas salgados (carne, peixe, polo, cogomelos, queixo, vexetais, salchicha) e as opcións de sobremesa doces (froitas, compotas, queixo, cocidos leite condensado).

Particularmente tortas panqueca interesantes e deliciosos pode ser preparado usando varios tipos de recheos. Por exemplo, carne moída, cogomelos, cocidos en crema, queixo relado. Ou picada de polo cocido con salsa branca e recheo de ovos cocidos e arroz. Pode ser preparado panqueiques recheas tortas doces, por exemplo, alternando recheo de froitas adoçadas e queixo.

Unha panqueca como cociñar un bolo? Para preparar este prato, pode utilizar calquera crema - crema de leite, leite condensado ou para madurar. Para unha capa de panqueiques, pode utilizar a froita ou noces trituradas. É mellor recoller as panqueiques bolo en forma dividida. Na parte inferior da panqueca ponse, que está sucia con crema e polvilhada con porcas tamén posibles para expoñer as pezas de froita, como bananas. Entón, de novo poñer panqueca e repita as capas para encher o molde. A parte superior do bolo pode ser decorado con crema, marmelada ou froita. Ás un bolo non é necesario, só deixar lo por un par de horas sen mover a neveira por impregnación.

Como un aperitivo orixinal ou sobremesa pode ser cocido nun prato como panqueiques bolsas. Basicamente, é o mesmo panqueiques recheas, diferindo só en forma. Recheo para bolsas panqueiques poden ser calquera. Nós estender cara ao centro das cubertas panqueca e coller o remate reunir os bordos para formar unha bolsa. Para manter unha forma de panqueca panqueca lanche sacos cheos con recheos salgados bandagem penas cebola. Se o recheo é doce, no bordo da bolsa de panqueca poden estar situados sobre unha pequena rosca ou secado.