Turquía con ameixas

Carne de pavo é moi útil, sobre todo para as persoas que están de dieta. Contén moi pouca graxa contidos nel harmónica de varios ácidos graxos e unha pequena cantidade de colesterol. É facilmente digerido e ofrece unha sensación precoz de plenitude.

O día en que é suficiente para usar 150 g de Turquía para encher de 23% das reservas de ferro e esquecer anemia. Ao mesmo satisfacer as necesidades diarias do corpo humano en cinco, e é responsable da beleza da pel e do sistema inmunitario.

Un pavo con ameixas é capaz de decorar calquera mesa de vacacións.

Recomendamos que asar o pavo con ameixas secas na manga.

Vai ter:

• de pavo carcasa;
• 200 g de manteiga;
• Vaso de ameixas secas sen gran;
• culler de sopa de sal;
• pementa colher de chá.

Primeiro tes que botar ameixas auga quente cocidos, que suavizou un pouco. A auga é necesaria para fundir, podar levemente a secar.

conxelación de aceite na neveira para que o doado de cortar en anacos.

Lave o pavo e un pouco seco cunha toalla de papel para eliminar o exceso de humidade a partir del.

Mesturar nun sal e pementa tarxeta.

Despois segue-se un coitelo afiado para facer polpa incisões de pavo 3 cm de profundidade (ameixas e para caber unha peza de manteiga neles). Cortes debe ser tan longo como ten as ameixas bagas.

A continuación, en cada corte é necesario poñer un pouco primeira porción de aceite, a continuación, podar baga mergullado nunha mestura de sal e pementa, e posto detrás de aceite. Do mesmo xeito, debe todo o pavo carcasa baña ata utilizar todo o aceite e ameixas.

Ameixas e de pavo aceite de manteiga debe ser colocado na manga para a cocción, corte-lo e usar os clips en ambos os dous lados (ou amarre unha liña grosa). A manga punções de agullas grosas facer a poucos arriba.

A continuación, o pavo con ameixas poñer nunha assadeira no forno, Calefacción a 200 ° C e Ás por preto de media hora.

seguido de cocción para saír do forno, corte coidadosamente top de manga en cruz. os extremos cortados debe ser anulado. Este procedemento é necesario para ser feito con moito coidado, porque o interior da manga é a vapor, que pode queimar severamente súas mans.

De novo, engada a ola co paxaro no forno para que sexa ben dourado.

Listo de pavo cocido é levado para fóra da manga, é pasado a un gran prato e servido na mesa festiva.

Con todo, por suposto non é a única receita de como cociñar o pavo ao forno con ameixas. Pode facer un prato moi orixinal e sabor do seguinte receita.

Vai ter:

• 1 de Perú;
• medio quilo de cenorias;
• anaco de pel de porco;
• touciño afumado;
• 250 g de ameixas secas;
• 100 pequenas bulblets g;
• 2 culleres de sopa. culleres de sopa de coñac;
• 50 g de manteiga;
• vaso de viño branco;
• graxa;
• culler de aceite vexetal;
• pementa verde, sal.

Prune é necesario para retirar as sementes e enche-lo con viño branco. A mestura resultante foi deixada durante dúas horas. Neste momento debe ser cortado Bacon, cenoria, casca cebolas pequenas. Carne de pavo debe dobrar de tal xeito para obter a forma dereita, alongada. Ambos os dous lados poñer franxas finas de touciño e amarre o fío toda a estrutura.

Fritir o pavo en primeiro lugar, a continuación, touciño. Agora tes que poñelo no forno ea un e outro.

Neste momento, quentar o coñac. Debe ser incendiado e queima Despeje sobre a Turquía, que debe ser espallado ao redor das cenorias e cebolas. Ademais, o sal prato necesario e pementa, coloque o pavo enriba dos anacos restantes de manteiga. Assadeira cuberta con unha tapa e coloque sobre a estufa.

Despois dalgún tempo, nunha pel de porco poñer assadeira, previamente cortado polo medio e enrolada nun rolo, engadir as ameixas secas e verdes. A continuación, Despeje o viño e Despeje un vaso de auga. Turquía con ameixas e colocar de volta no forno a lume medio de 40 minutos.

Antes de enviar este prato na mesa, non se esqueza de eliminar o fío de Turquía.

Decorar o seu traballo sorprendente de cúpulas e greens. Estamos seguros de que os hóspedes quedarán encantados con esta cociña francesa.

Se pensas que esta receita é moi complicado, logo preparar o rolo de Turquía con ameixas

Vai ter:

• 700 g de carne de peito do pavo;
• 15 grandes ameixas;
• sal media culler de té;
• unha pitada de colorau;
• pouco allo seco;
• 12 g de xelatina.

Filetes debería ser lavada, unha pequena incisión seco e implantar. Cubra o pavo con film plástico e bata off martelo de madeira coidadosamente cociña. A tigela mesturar o allo, o sal ea páprica. mestura de carne grella dos dous lados. Logo, por unha banda, para encher de gelatina, poñer en dúas filas no bordo das ameixas lavadas e firmemente enrolar a carne. O rolo resultante enrolar o fío, logo embrulhados en follas e lugar no refrixerador para marinar durante 2 horas (pode ser máis).

Entón asar no forno rolo de 70 minutos a unha temperatura de 180C. rolo preparado debe ser fresco e leve á neveira. Despois diso, eliminar a folla. Rolar cortado en anacos e decorar con herbas frescas e sirva.

Entón seguro que o pavo con ameixas prepara moi sinxelo? Entón, por que non para agradar a familia e os amigos de este prato saboroso e útil paxaro.