Un tapón pouco coñecido cogumelo chapa

O nome do tapón do cogumelo era unha especie de cúpulas. Este tipo pertence á cortinariaceae familia. Este fungo ten outros nomes: Cogomelo do bosque, polo, turcos pribolotnik branco. A súa aparencia é enganosa a primeira vista, é difícil determinar, é comestible ou velenoso.

Mushroom cap rodeado (Rozites caperatus) medra en bosques de piñeiros cubertos de musgo, por veces mixtos, e moito menos en bosques de carballo e Arandeira. Ocorre en Europa, Rusia e Bielorrusia. Nas rexións do norte de Rusia pode ser atopada baixo as bidueiros ananas. sitios favoritos - en solos húmidos ácidas, moitas veces vive nas montañas, a unha altitude de 2000 metros. frutificación partir de mediados de xullo ata finais de setembro. fungos luminosos e moi visibles sempre causan desconfianza, por esta razón, non recollen catadores de cogumelos Rozites caperatus, levando-o para o veleno.

O tapón do cogumelo é capota abovedado cor amarelo-ocre. Co tempo, crece moi grande, ata 10-12 cm de diámetro, ao mesmo tempo, non perde a súa forma adecuada. Inicialmente a tapa completamente pechada, semella unha cebola, reprimiu o crecemento, pero nunca plana. En clima quente e seco, bordos rachada, sombreiro tórnase "rasgado" con múltiples fisuras e engurras. A polpa é unha cor amarela sucio, denso e carnuda, con lixeiro sabor cogumelo. A superficie de seco, cuberta con pequenas escamas como revestimento en po. En tempo seco na tapa engurras visibles están formadas. corpos de frutificación crecer como grupo e individualmente.

tapón do cogumelo novo co talo ten intercrescidas capot que co aumento, deixando unha perna irregular anel perceptible amarelado. Debido a este anel, que é moitas veces confundida con cogomelos velenosos, incluíndo un cogumelo pálido. Ademais, a lonxitude perna alta de 12 cm, facendo este cogumelo é semellante á mosca agaric. Pero hai unha serie de diferenzas, que dan tapón do cogumelo comestible e moi saborosa.

Os seus rexistros primeira branco, logo pasa a ser castaña, presionando escurecer, e son sempre en branco o cogumelo pálido. Un revestimento en po na tapa tapas rodeado inherentes falta e mergulhões, e cogumelos. A cor das placas poden determinar a idade do corpo de froito, cor amarelada indica que o fungo está vello. Ademais, a tapa endurece rapidamente perna. Ten unha superficie densa, e dentro dunha pequena cavidade. perna ríxida normalmente cortada, para non romper o gusto dos pratos preparados.

Outras fontes aseguran que as tapas de cogomelos (foto á dereita arriba) axeitados para fritir, pickles, Marinas e sopas. Con todo, hai que ter coidado con vellos cogomelos crecidos, vellas pernas sólidas ten abater despiadadamente. Debido ao feito de que a tapa do cogumelo é pouco coñecida entre os catadores de cogumelos, entón atopalo no bosque non é tan difícil. En Rusia non é moi popular por mor da súa aparencia dubidosa. Pero en países europeos é considerado unha iguaria, especialmente no prezo de fortes mozos cogumelos que de bo grado comido cocido e frito. A diferenza doutros cap cortinariaceae rodeado ten un aroma agradable luz.