Unha receita sinxela e deliciosa. Bolo medovik, coñece!

Unha vez que non tiña absolutamente nada que facer, volvín o libro culinario e buscaba receitas máis interesantes. A miña mirada atraeu unha imaxe brillante, levaba un gran bolo brillante. Abaixo estaba a inscripción: "Receita: bolo " Medovik "." Vou dicirlle honestamente, o fotógrafo intentou gloria, porque desde unha ollada a este bolo palmeaba, e creouse a impresión de que esta é a máis deliciosa "Medovik" do mundo. Para desfacerse desta saliva descontrolada, era necesario comer nun futuro próximo. Na tenda para ir a el era preguiceiro, entón decidín cocer só. Despois de ler como facer un pastel "Medovik", púxenme a traballar. Descubriuse que esta é unha receita moi sinxela.

A torta "Medovik" está feita a partir dun conxunto moi modesto de produtos. A masa necesita 150 gramos de mel, 100 gramos de manteiga, tres ovos de pollo, un e medio cuncas de fariña e media culleradas de soda.

En primeiro lugar, de acordo coas instrucións, oín ovos, engadín o mel, o azucre e a manteiga, todo iso foi colocado nun baño de auga. Mesturando, quentáronse os ingredientes ata que se obtivo unha mestura de olor homogéneo e saborosa. Ela eliminou a cacerola do lume, arrefriou a mestura, quedou branca. Agora chegou o xiro da fariña, tiña que ser derramado en partes e suavemente axitado, para que a proba non deixase un terrón. A masa estaba lista. Quedei un pouco preocupado de que me quedase coas mans, pero o autor da receita aseguroume, despois de escribir a continuación, que isto é exactamente o que debería ser.

Nunha tixola de engraxado engraxada, puxéronse un pouco da masa, estendín as miñas mans nun círculo e logo a esmagou cunha tapa da tixola, os bordos irregulares cortados cun coitelo. E poñer nun horno precalentado para asar durante 6 minutos. A fragrancia, dígovos, foi impresionante na cociña! ¡O pastel resultou ser parecido, redondo, ruddy e sorprendentemente saboroso! Inspirado polo resultado, tamén cociñeiro os bolos da proba restante, resultaron catro e os primeiros cinco. Agora case cumprín todas as instrucións dadas pola receita. Bolo "Medovik" xustificou por completo os meus esforzos e expectativas.

Queda só para preparar a crema para esfregar os bolos. Tipos de crema foron ofrecidos o máis diferente, pero por algunha razón eu escollín unha crema de sgushchenki. Probablemente porque había unha olla enteira no frigorífico. Si, e a receita era fabulosamente sinxela: un paquete de mantequilla tivo que ser golpeado con leite condensado, engadir unha cullerada de vainilla e a crema está lista. Ademais, non só era fácil de preparar, pero tamén moi sabroso, cun sabor suave e suave. Agora, antes de probar este fermoso bolo, quedei moi pouco.

Separe cada bolo cunha capa grosa de crema, logo cubra a parte superior do bolo e os costados cos restos da nata e espolvea coas migallas da masa. De onde vén o bebé, pregunta? É moi sinxelo, recorda os bordos ásperos da masa, que cortamos cun coitelo dos bolos? Eses son eles, e eu aplastérono, porén, baixo o meu propio risco e complicou lixeiramente a receita, o pastel "Medovik" decidiu facer un pouco máis de autor. No armario había froitas cristalizadas e noces. Puxémosllas entre as tortas e botei as chip de chocolate encima das migallas. Todo, o meu bolo estaba listo, o coloque no frigorífico para arrefriar e durmín, anticipando a chic festa do té de noite ...

... E cando me espertou e fun á heladera, por un momento quedei estúpido: no estante inferior nun pequeno platillo solitario pousaba un pequeno anaco de bolo, eo meu home guapo desapareceu nalgún lugar. Escoitando o feliz olor do dormitorio, fun alí e vin a foto: o meu canso canso durmía un soño heroico despois do traballo, a boca estaba manchada de crema de leite condensado, no seu estómago había un prato cun prato medio comido. Nun soño, el sorriu feliz e serenamente, coma un neno, satisfeito consigo mesmo. Cheguei a casa do traballo, vin unha esposa mullida e decidiron non espertala, para cearme, do que é necesario ... Ben, en saúde! Grazas, que aínda que teña posposto unha peza, merezo todo o mesmo ...