Conservas de atún - a base para a preparación de varios pratos

Probablemente, cada ama de casa nos armarios da cociña e da neveira ten unha "reserva estratéxica", é dicir, un determinado conxunto de produtos que poden ser almacenados por tempo suficiente e, se é necesario, pode-se rapidamente cociñar a cea ou trata para invitados inesperados.

Parte desta "reserva" podería ser un bote de conservas de peixe, xa que hoxe a elección deste tipo de produtos é moi amplo. Por exemplo, se ten un armario en conservas de atún, entón está por uns minutos será capaz de cociñar unha variedade de pratos.

Nótese que o atún en conserva producidos diferente e case sempre o prezo - é un indicador de calidade. Peixes, anacos enlatados, é máis caro que en forma de flocos. A última opción pode ser usada en lata, excepto para facer albóndigas ou algúns tipos de ensaladas. A variante máis caro atún enlatado - peixe en aceite, pero que derrama a partir de tales frascos se pode usar como unha salsa para ensalada.

Hai unha gran variedade de pratos, que inclúen enlatados de atún. Ingresos de algúns deles que presentamos neste artigo.

Así, luz e ensalada suculenta de conservas de atún, que pode ser rapidamente preparados, se de súpeto descendeu sobre os convidados.

Imos ter que douscentos cincuenta gramos de atún, conserva no seu propio zume, un pequeno banco de olivas negras sen gran, pementón (preferentemente vermello), dous tomates, a metade das lámpadas. Para o recheo que tomar dúas culleres de sopa de zume de limón e aceite de oliva, sal e pementa e herbas frescas.

Coloque o atún enlatado nunha tigela, drenar o líquido a partir del, e amasar o peixe cun garfo. Corte os legumes en cubos pequenos e engade ao peixe. Temple con ensalada e vestida cunha mestura de aceite e zume de limón. Dez minutos - e unha deliciosa ensalada está preparado!

Se quere cociñar algo quente, pode tentar facer rissóis de panadaría. Para este prato, necesitamos un banco (340 gramos) de atún, cebola pequena e unha pequena cenoria, aipo, un grande ou dous pequenos ovos, un terzo cunca de maionesa, sal, pementa, orégano seco, zume de limón migas de pan, e.

Desmembramento vexetais e passeruem-los nun pouco de aceite ata quedar suave, temperado con zume de limón, pementa, orégano e engade un pouco de sal. Tomé atún enlatado, abrir o bote e drenar líquido puré o peixe cun garfo. A continuación, mestura o con legumes.

Agora, coa adición de unha maionesa batedor de ovos e verter a mestura nunha picada de peixe e verter alí vymeshivayut galletas para dar viscosidade masa requirida. Pon a tixela coa carne picada na neveira por media hora. Entón lepim rissóis (debe ter sete ou oito pezas), caendo los migallas e Ás ó forno a douscentos graos por preto de vinte minutos.

Alternativamente, carne moída cocida non pode cortar en costeletas, e poñer nunha assadeira e deixe cociñar algo como un pudim.

Se o tempo para cociñar hamburguesas alí, e precisa para facer un prato quente, pode incorporarse unha prescrición dunha serie de "Quick prato de conservas de atún." Por exemplo, este.

Pon a pota no cociña, Despeje hai un pouco de aceite vexetal. Cando o aceite está quente, xogue a cebola pota, frite uns minutos, entón se estender a cebola puré de conservas de peixe (decantado) e trasfega. pementón en cubos cortado e tomate (casca é mellor para eliminar), coloque nunha pota. Tamén enviar os feixóns enlatados. Sal, sabor, e mestura, reducindo o nivel de calefacción, deixando o ensopados tapa por quince minutos. Estender en pratos e Espolvoreo con herbas.

Na marxe de conservas de peixe, necesitamos feixón Bank (pode ser no seu propio zume, pode en salsa de tomate), dous pimentões e tomates, especias, aceite vexetal e herbas frescas.

Ademais, atún enlatado se pode usar para preparar varios bocadillos, rolos ou sobres lavash, Pizza, unha variedade de bolos de peixes.