Wine "Agdam". Unha breve historia do uso de

"Agdamych", "Zaduryan", "Buharych", "Kreplenych" "Como Dame" - o que só apelido cariñoso e irónico non chegar a describir esta bebida na Unión Soviética. Non é casualidade: o viño "Aghdam" foi un dos viños fortificados baratos máis populares na URSS, e entón - e da antiga Unión Soviética. Por exemplo, en demostración de maio, nos mellores anos de "estancamento", foron, por suposto, e fala e slogans, pero aínda así o principal significado destes festivos (especialmente para o sexo forte) foi un coa natureza. E como pode haber unha celebración sen unha bebida, revigorante espírito e mentes de persoas rindo?

todo o pobo ama

Por que non cervexa, vodka, coñac, é dicir, viño fortificado "Agdam" (consulta foto anterior) e unha variedade de outras bebidas similares? Sen dúbida, a este respecto, é mellor comprender os historiadores da vinificación. Pero cremos que un papel importante na popularidade enorme da poboación "Aghdam" xogou o seu baixo prezo, dispoñibilidade e eficiencia. En primeiro lugar, pode ser adquirido reunir os seus aforros, reunir-se - literalmente - un pouco nos petos. En segundo lugar, entender-se mesmo nos recunchos máis remotos do noso país. E en terceiro lugar, unha forza suficiente da bebida (19%!) Permite que rapidamente e eficiente alcanzar intoxicación. O pobo soviético teño gran respecto por el, e pode incluso ser testemuña as estatísticas. Na URSS foi producido cada ano máis de 200 millóns de decalitros de viños fortificados baratos, mentres que a porcentaxe de outras formas (seca, vintage, champaña) foron responsables de 150 millóns O máis fácil utilización opción chamada "para tres":. Viño "Aghdam" tomou, skinuvshis diñeiro, e bebemos algún lugar no beco ou en calquera patio pouco poboada, á volta da esquina.

Un pouco de historia

Esa é a pregunta básica: "Ata que" light "idea cabecinha madura para facer viño nas repúblicas asiáticas da Unión?". Pero a relixión prohibe estrictamente musulmáns a consumir calquera bebidas alcohólicas. conclusión lóxica: o Acerbaixán (así como os usbecos cos turcomanos) inicialmente non tiñan a tradición de destilación. Non, claro, degustación de crecemento foi desenvolvido, pero nada mais pasas e uvas en realidade non é producida. Todo cambiou tras a Revolución de Outubro. Novos xefes cun revólver substituíu os líderes anteriores, relixión estima. Easterners liberados agora podía beber libremente alcohol, como demostrou que non hai Deus, e Deus non é prohibe nada. Así comezou o Acerbaixán destilar o mosto de uva para viño, alcohol.

fábrica brandy

E na cidade de Agdam Acerbaixán SSR antes da guerra construíu unha fábrica para a produción de coñac. Podemos dicir que é a partir deste momento comeza a historia dos "enredar, pernas" máis coñecidos e populares na URSS. Por suposto, o viño debe ser sempre baseada na tradición, xeración duramente conquistada. Pero os produtores de viño dos últimos días non podían vangloriar.

Wine "Agdam" (Acerbaixán)

Nunha situación difícil, atopamos unha forma enxeñosa: bebidas alcohólicas feitas estrictamente en instrucións escritas. Todas as operacións foron realizadas inicialmente case un cronómetro, segundo a tecnoloxía aprobada arriba, ao nivel da "festa". Raw? Con este, especialmente, non deixe enganar miña cabeza. Na fábrica foi a causa de todas as uvas que tiveron neste momento no municipio. E alcohol se engade para fixación tiña unha orixe distinta. Resultado: no buque e sabor fusel sempre tivo os tons tradicionais. Tras o seu uso na cavidade oral viscosidade permaneceu luz boca, reminiscente.

Como se pode ver na foto, o viño "Agdam" (viño de mesa tinto e branco), así como outras bebidas, nesta categoría, derramado "extintor de incendios" en volume de 0,7 litros. E con case unha bebida está fóra da banda capacidade intelectual batido de calquera potencial cliente. O pobo dixo, ben nas folgas do cerebro! País adoraba viño "Aghdam". 19 forza% - isto non é broma. E o prezo é aceptable: 2,02 (dous rublos, dous centavos - The Magic Numbers reais). Para a velocidade efectiva intoxicado - na época. Un exemplo pode ser visto na foto anterior reside.

"Aghdam" - viño tinto. Ou negro?

etiqueta despretensioso usa explicou que existe un caso cun branco (ou - en vermello) do viño do Porto! Wine "Aghdam", por suposto, os patróns convencionais, tal non é (un caso raro cando unha bebida nacional adquire o nome persoal, a pesar do feito de que se produce). Como mencionado, as uvas son usados (como a bebida en si adquiriu tons porque rosadas), para a montaxe - principalmente alcohol de cereais. Así, no sentido tradicional do termo non pode ser chamado de viño do Porto. marca de Acerbaixán foi a media de ouro para moitos non moi desgostoso co gusto e moi accesible no prezo (2,02). E se a botella baleira e, a continuación, pasou, logo 1,85!

Quen bebeu hoxe "Aghdam", as nenas que vai ser bo ...

Si, non ría, moitos mozos de primeiro bico da Unión pasou con esta bebida aos beizos. Sobre Viño poemas enteiros foron escritos, pohlesche poemas hayamovskih. E nun país existía unha morea de bromas sobre este viño. Por exemplo, só "Agdam" foi autorizado na Unión de drogas. Tamén se pode mercar en calquera supermercado. Pero o goberno especificamente engadir os aromas que estaban facendo back-batendo adopción do "peito" de máis de 3, máximo de 5 "ognyakov". Polo tanto, unha sobredose na URSS completamente ausente.

Desafortunadamente, este tipo de "shmurdyak" desapareceu na historia. Deixou de producir o inicio dos conflitos no Nagorno-Karabakh. A Brandy fábrica ben coñecida foi destruído durante o tiroteo na década de 90 do século pasado. "Aghdam", que agora se pode atopar en tendas - non un! E recorda, digamos, matryoshka-falso, feito en China e, como en todo o lugar, pero algo está falta.