Xarope de cereixa receita para todos os gustos

Azafatas adoitan usar produtos semi-acabados para a preparación de varios pratos. Acontece que son feitos só antes de cociñar o prato principal, pero ás veces usado aqueles por un longo tempo mantido en reserva. Un tal produto é un xarope de cereixa. A receita da súa preparación é sinxela, pero non único.

Memoria do verán

No leste, Xeorxia ten a súa propia versión, segundo a cal moitas amas de casa cociñar xarope de cereixa. A receita é simple e non require moito esforzo. Para funcionar necesita tres produtos básicos: 2 quilos de cereixas frescas - 7 vasos de auga pura e 2,5 kg de azucre.

Para preparar a pota grande necesario. Entón todo o que tes que facer un por un:

1. Recoller todos os ingredientes e engada a ola no lume. Tras a ebulición, a mestura debe cociñar durante preto de tres horas. Neste momento serán alocados escuma abundante. Debe ser constantemente borrada. escuma de terminación vai sinalizar o final do cocción.
2. Masa verter a outro recipiente, estirala-lo a través de Gaze. O produto resultante é cuberta cunha toalla e deixar nesa posición durante un día.
3. O día seguinte, o proceso de filtrado é repetido de novo.
4. O produto resultante foi Calefacción de novo, traendo a ferver.
5. Agora é só un pouco fría, a continuación, cuberto no recipiente preparado e cortiza firmemente.

Acontece moi saborosa e perfumado xarope de cereixa. A receita é bo para a súa sinxeleza, pero require moito tempo. Non sempre é conveniente.

opcións posibles

A xente está constantemente a facer os preparativos para o inverno. O tempo frío, agradable para obter un produto que lembra os días quentes alegres. Cherry - unha baga marabillosa, que se usa para preparar unha variedade de pratos. A partir del facer grandes compotas, marmeladas, que poden entón ser usados como unha decoración ou un compoñente adicional. Pero unha das opcións máis populares - un xarope de cereixa. Receita que depende do método de preparación. Existen dúas opcións principais:

1. cereixa é utilizado en forma de froita fresca, eo produto intermedio, a continuación, por suposto necesidade de tensión.

2. Requisitos partir da froita que precisa espremer o zume, que entón ten que ser fervido en Caldas de azucre ata que a consistencia desexada.

Cada método é bo na súa propia maneira. Todo depende da vontade e dispoñibilidade do equipamento necesario. Se a casa non ten un espremedor, tes que usar a primeira opción, e gastar moito máis tempo. E os que teñen e non queren preocuparse, pode simplemente ir ata a tenda. Non son sempre vendidos xarope.

unha forma alternativa

Moi fácil de cociñar o xarope de zume de cereixa. Receita ofrece para os produtos necesarios na seguinte proporción: 3 kg de bagas cereixas - 5 vasos de auga pura, 1 ½ kg de azucre e media culleres de té cheas de ácido cítrico.

O proceso xeralmente comeza coa preparación de produtos:

1. Lavar as bagas e eliminar as súas colas. Despois diso, os produtos combinan nun recipiente grande, amasar a man aleatorias e deixar como tal por 24 horas.
2. O día seguinte, nun recipiente para botar auga, mesturar ben e logo estirpe cunha gasa.
3. O zume resultante debe ir por un tempo. Despois diso, cómpre drenar novo.
4. Agregar azucre á taxa de 1 ½ kg por litro de zume e poñer a mestura ao lume a ferver.
5. 5 minutos antes do final do proceso de engadir ananás. Funciona como un conservante e aromatizante.

Está listo para derramar o xarope pode ser seguro para os bancos (ou botellas) e enviado para almacenamento.

A combinación exitosa

Pode cociñar un pouco diferente xarope de cereixa do zume de cereixas. A receita para este caso pode incluír un número de ingredientes adicionais: 640 gramos de froita (uns 200 unidades) de tomar 80 gramos follas de cerdeira (tamén preto de 200 partes), 2 kg de azucre, culleres de sopa piña par ½ e 2 litros de auga fría.

secuencia de cocción:

1. Follas e lavar as bagas. En ramas de cerdeira e elimina o talo.
2. Produtos dobrados nunha tigela, cubrir con auga e ferver durante media hora.
3. A mestura é suavemente drenar.
4. A infusión resultante engadir o azucre con ananás e traer a solución a ferver.
5. Produto inmediatamente Despeje no prato preparado e enrole firmemente.

Agora calquera momento pode ter na man un xarope que é perfecto non só para a preparación de doces e sobremesas. Con el podes facer cócteles e licores marabillosos. Usando as follas permite o sabor mellorado e para facer o produto final máis saturado.