A receita clásica para a carne en francés

Para sorprender os seus convidados, non necesariamente preparar pratos imaxinativos que consisten dun gran número de ingredientes. Despois de todo, poden alimentar prato sinxelo e saudable de carne en francés. Independentemente de que tipo de carne foi levado para a preparación de pratos (polo ou porco), en francés, ha, en calquera caso, moi saborosa e nutritiva coa estrita observancia a receita de carne cociñar.

Hoxe, hai algunhas receitas básicas, como cociñar a carne en francés:

• Carne en francés con tomates;
• Carne en francés con cogomelos;
• Carne en francés con patacas.

O máis popular é a última receita - carne en francés con patacas. El é considerado un clásico.

Prepare os ingredientes para cociñar pratos

Ten que primeiro escoller a nova peza de carne e corte-o en todo o Portage. Debido a iso, vai ser fácil de probar e, se é necesario, cortado en varios anacos no prato.

É importante lembrar que a manipulación e preparación da peza chan descongelado carne vai facer o prato moi sen sentido.

O espesor da carne para cociñar prato debe ser non máis que dous centímetros. unha peza de si non debe ser moi pequeno. Á vez que debe expulsar todos os lados. Xa que a carne estea branda, é fregada con sal e especias.

coidados pre tomaranse sobre a presenza Cebolas, que está incluído na receita de carne de francés como un dos un dos ingredientes esenciais. Para preparar a marina, precisa dun recipiente para derramar a auga fervida e arrefecida, engadir mordida, sal e pementa a gusto. A resultante botou marina picada aneis de cebola.

Se curvar como segue embebido preparada en base a marina de vinagre, non precisan de menos de corenta minutos. O sabor das cebolas deben doce e azedo.

Tamén para a preparación de comidas que ten queixo. Será suficiente cento cincuenta gramos de queixo rallado para espolvorear-los enriba da carne con patacas fritas.

Un método de cociñar a carne en francés

1. En Baking oleada posto para fóra anacos de carne.
2. Logo encaixar cebolas decapados, a partir do cal foi previamente fundidos enteiro marina.
3. Seguido por unha capa de patacas, previamente cortado en franxas finas.
4. Principais patacas Espolvoreo especias a gusto (por exemplo, pode ser unha mestura de Provence herbas).
5. Patacas axuste de raspar de queixo.
6. Na parte superior do queixo é deseñada unha reixa de maionesa.

A carne debe Ás ata totalmente cocidos a unha temperatura de 180 graos.

Para a carne virou máis perfumada, cómpre antes de propagación nunha assadeira e frite en aceite vexetal na pota.