Como cociñar puré de patacas?

Puré de patacas - delicioso e un prato favorito da infancia. Hai moitas receitas de como cociñar puré de patacas. Imos ollar para algúns deles, pero primeiro imos falar sobre como, en que pratos podes atopar este vexetal. Polo tanto, esta é os boliñas, pan, varios caçarolas. Puré de patacas son xeralmente servido con cogomelos, carne (polo, carne bovina, carne de porco, fígado de coello) e vexetais.

Vitaminas e calor

Cantas calorías en puré de patacas e que as vitaminas son nel? 100 gramos deste prato contén 92 kcal. 100 gramos de orixe vexetal en bruto - 77 kcal. Contén unha gran cantidade de vitaminas e minerais: B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H e PP, calcio, amidón, fósforo, magnesio, potasio, xofre, ferro, cloro, sodio, cinc, iodo, cobre, cromo e outros.

ingresos

Agora imos falar sobre como preparar puré de patacas. Ingredientes: En realidade, a pataca, que vai ter de 1 kg (se a empresa hai máis de 4 persoas), pementa e sal a gusto, leite (180-200 gramos), manteiga (50-75 gramos). preparación:

1. Os tubérculos son lavados, limpo, cortado en franxas (en calquera caso, como prefire).

2. Nós cambiamos para a pota e encha con auga fría.

3. Pon no forno e cociña en lume alto ata ferver. Entón nós diminuír chama e cociña por preto de 12-15 minutos.

4. Temple con sal.

5. Comprobe a dispoñibilidade garfo ou coitelo, patacas deben suave e cocidos brandos.

6. Cómpre quentar o leite (se usa frío, as patacas vai facer unha sombra fea de grises).

7. A continuación tolkushkoy puré de pataca.

8. Utilizar o mesturador, iniciar chicotear puré de pataca, lentamente verter o leite. Vai saír do aire e suave.

9. Engadir a manteiga e todo ben. Puré de patacas listo. Bo apetito!

Como cociñar puré de patacas en multivarka? Para iso necesitamos un 1 kg de patacas, crema de leite (ou leite), 100 ml., Manteiga, sal e pementa a gusto.

etapas de cocción:

1. Descasque e pique os legumes.

2. Compartir multivarku e Despeje auga fría (para que cobre só lixeiramente patacas.

3. Temple con sal.

4. Se o desexa, engada a folla de loureiro para o sabor.

5. Peche a tapa e poñer en modo desexado (Ler as instrucións no seu dispositivo) por preto de 20-50 minutos, e dependendo do seu Multivarki.

6. Pon as patacas nunha pota preparado para estirar e tolkushkoy.

7. Engadir a crema de leite ou leite. Todo ben.

8. Fai un pouco de manteiga.

En ausencia de crema (ou leite), maionesa pode ser usado. Outras recomendacións son utilizados na fase final da xema de ovo, o cal tamén revisa lixeireza. Preparar e queixo duro. condición obrigatoria de puré de patacas deliciosas - debe ser ben cocida, sen grumos. Non deixe os tubérculos son pelados, sen auga, eles inmediatamente escureceu. Indesexable e deixe de salsa en auga por un longo tempo, por mor deste vitaminas perdidos.

beneficios de pataca

Anciáns recomendar pratos de pataca, que melloran a memoria ea función cerebral, este vexetal é útil para o corazón. Pataca posúe propiedades diuréticas e é utilizado en enfermidades renais. Constatou-se tuberozin matar bacilo da tuberculose.

Neste artigo, imos responder á pregunta sobre como preparar puré de patacas. Sexa ousado, experiencia, e todo o que recibe. Boa sorte!