A sopa de peixe vermello é incrible saborosa e aromática

Tal sopa non é inferior ao gusto ea utilidade da carne, ademais, sempre se pode cociñar no xaxún. A sopa de peixe vermello debe ser cociñada despois de que se descongelen, coidadosamente lavadas e eliminadas. Se o filete debe cociñar outra cousa, cortar a cola, a cabeza e as aletas, extraer a cima e deles fabricamos caldo. E se non, entón todo cortado, e cortar o peixe en porcións.

Antes de preparar o caldo, debes eliminar as branquias da túa cabeza, poñer unha lámpada enteira na tixola, a continuación, a continuación, sacar. Hai moitas opcións para unha sopa, a sopa con peixe vermello pódese facer como unha orella, só con patacas e especias, e pode engadir varios ingredientes. É difícil de estropear, calquera receita adecuada para os amantes da cociña de peixe, pero asegúrese de lembrar que o prato debe estar ben salgado, a sopa de peixe salgada non é saborosa. Ao preparar esta sopa por primeira vez, apreciarás a velocidade da súa preparación e, a continuación, tratará a miúdo aos seus familiares e invitados.

A receita dunha sopa de peixe vermello

Salmón, salmón ou trucha cociñamos con verduras picadas finamente. As verduras son as máis comúns: cebola, cenoria. Engadir especias. Se segues unha dieta, entón a sopa está elaborada sen patacas e, se non, antes de poñer o peixe, necesitas ferver as patacas durante cinco minutos. Os amantes poden derramar a nata antes de servir nunha mesa (ou para aqueles que están nunha dieta - leite desnatado).

Sopa de peixe vermello, unha receita cun conxunto diferente de ingredientes. Para non perder o sabor, a cabeza, a cola, as aletas e a corda son cociñados durante uns quince minutos, despois retirados. Cortar as verduras finamente e espallar un pouco máis dun pequeno incendio, engadir ao caldo xunto coas patacas. Cando está case listo, coloque os peixes porcionados. Engadir un vaso de crema ou leite e servido sobre a mesa, non esquezas as especias. Para dar un sabor e sabor específicos, podes limpar a prancha cun allo de allo recortado.

A sopa de peixe vermello pódese variar agregando tomates, pimientos vermellos ou verdes. Noutros aspectos, practicamente o mesmo conxunto: manteiga para o paso de verduras (non máis dunha culler), crema, sal, pementa (preferentemente branca), así como o perejil e un pouco de zume de limón.

Corte o filete de peixe vermello, cortado en anacos, a manteiga derretida nunha cacerola, mexendo constantemente, case inmediatamente engade unha cebola superficial, frite ata que apareza un matiz dourado. Cortar os tomates e a pementa na pota, engadindo auga e crema gradualmente. Entón, cando todo ferve, botar temperado e apagar o lume. A sopa insiste durante uns cinco minutos e ¡sobre a mesa! Antes de servir, engade o zume de limón, pero moi pouco.

Opcións de sopa: engade camaróns por un minuto ou dous ata que estea listo, non pode facelo antes, se non, serán difíciles. Algunhas amas de casa frite vexetais en aceite vexetal ou non poñen o perejil por mor do seu cheiro específico. Alguén non lle gusta o zume de limón ou os tomates xunto coa crema. Se aínda engádeas á sopa, entón moi pouco, para non curar a nata. Recomendamos poñer unha porción de limón.

Podes facer sopa de peixe vermello en forma de puré de patacas. O proceso de cocción é o mesmo que no resto, pero ao final todos os ingredientes, excepto os peixes (sacámolo, quítanos a pel e colóquenos en porcións), mesturados cun batidora.

A auga para a sopa é tomada nunha cantidade de aproximadamente un litro e medio (máis ou menos). Crema - un vaso e peixe - que tanto adora. Se hai moitos peixes, entón tes que poñelas gradualmente, sacando as pezas anteriores, xa cocidas e substituíndoas por novas. Ademais, non coce o primeiro peixe, e logo as patacas. Mentres as patacas están sendo cocidas, o peixe pode ferver por completo. O caldo resultará ser rico, mellor que no restaurante. As especias pódense usar en seco para pratos de peixe.