Boliñas fritos con cebolas, patacas e champiñóns

boliñas fritos con patacas e outros recheos - unha comida fácil, nutritiva e non moi caro. Cada familia ten a súa propia receita propietaria, pero queremos ofrecer-lle para probar algo novo. Se nunca intentou este boliñas de opción, entón imos dar-lle algunhas receitas que marabillosa variedade de pratos familiares.

Receita para boliñas con patacas e cebolas

Esta receita de boliñas fritos con patacas e cebolas pode ser atribuído ao clásico. Pero iso non o fai menos saborosa e atractivo.

Para a preparación que necesitamos moi poucos produtos que están listados abaixo:

• Fariña - 3 cuncas.
• Egg - 1 peza.
• Auga - un vaso.
• Patacas - 8 cousas secundario.
• Cebola - 4 anacos medianos.
• Manteiga - 50 gramos.
• Aceite vexetal - 100 gramos.
• Sal e pementa a gusto.

cociñar faseada

Paso 1. peneirar a fariña a través dun crivo, que é necesario para o enriquecemento de osíxeno.

Paso 2. Diríxase un ovo na fariña e engade sal e auga. Para comezar, engade media cunca de auga e amasar a masa leva. Logo aos poucos verter a restante metade dun vaso de auga. A masa non debe ser moi densa, lisa e elástica.

Paso 3. Elimina a masa na nosa bolsa ou cubra con film plástico, polo que debe repousar durante preto de media hora.

Paso 4: Prepárase o recheo. Patacas deben estar limpas, entón cocidos en auga. Auga de patacas cocidas drenado, amasar e engada a manteiga.

Paso 5. Ademais limpar a cebola, costeleta e fritura en aceite vexetal ata adquisición castaño dourada. Cando a cebola estea listo, debe ser anexado o puré de patacas e engade as especias.

Paso 7. A masa pode ser enrolado non moi fina e cortar empanada de vidro para boliñas futuras. No centro de cada peza introduza o recheo, mestura a bordo e esculpir-los.

Paso 8. boliñas Rematado ferver ata a metade. Despois diso pique a cebola e frite os boliñas con ela. Tamén pode ferver totalmente boliñas e engadila los cebolas fritas, e os boliñas non fritas.

Esta receita vir moi saborosos boliñas fritos, unha foto que aparece no artigo.

Receita para boliñas con patacas e champiñóns

boliñas fritos con patacas e champiñóns tamén son moi saborosos e nutritivos. receita de masa é o mesmo que por riba, a clave é a diferenza do recheo.

Considere a lista de ingredientes que son necesarios para boliñas fritos:

• Leite - 0,2 litros.
• Egg - 2 pcs.
• Aceite vexetal - un par de culleres de sopa.
• Fariña - 0,6 kg.
• Sal - 1 colher de chá.

Os produtos anteriores son necesarios para a proba. Como cociñar a masa para boliñas fritos, pode ser visto na receita anterior. Produtos para recheo:

• Patacas - 0,6 kg.
• Cogomelos - 0,2 kg.
• Aceite vexetal - un par de culleres de sopa.
• Sal e pementa negra - media culler de té.

Como cociñar?

Paso 1: Preparar a masa (leite). Sal, engadir o aceite, ovos e niño con film plástico por media hora.

Paso 2. cogomelos e lavar. Pique finamente e frite nunha pota. Lume para cociñar é mellor escoller intensidade media, frite por preto de 10 minutos. Temple con sal e pementa.

Paso 3. Ferva as patacas, pero claro que só despois de cocida. Mash para esmagar coa adición de aceite vexetal. Engadir os cogumelos.

Paso 4. Semellante a primeira forma de realización fanse círculos pre-forma para boliñas. Podemos proceder dun xeito diferente. Por exemplo, para facer unha "salchicha" fina desde masa e corte-lo en anacos de aproximadamente un centímetro de grosor. A continuación, role cada peza en pyshechki, que servirá como a base da nosa receita.

Paso 5. Nos espallar o recheo no centro e esculpir bolinha de masa. boliñas preparados pode simplemente ferver e temperado con cogomelos fritos e cebola. E pode só fritir os propios boliñas. Outra oferta opción interesante - é frito boliñas de masa con salsa de soia e herbas, cada un dos cales pode ser mergullado en salsa de soia.

Que máis se pode cociñar?

En realidade, o recheo pode ser unha morea de opcións. Non é necesario ter boliñas con patacas. Tamén pode cociña-los con queixo, verza, cereixas, amorodos ou calquera outras coberturas. Calquera boliñas podes fritir se son doces, entón sirva inmediatamente con crema azedo. Tales variacións non son menos saborosa e fácil de preparar.

conclusión

Eles foron dous simple receita de deliciosos boliñas fritos con patacas, que van decorar calquera mesa e, máis importante, non esixen grandes custos financeiros. Teremos o pracer o noso papel é útil para ti!