Cociñar jam de ameixas de cereixa con ósos de dous prescrición

extremo sur do noso vasto país rico en todo tipo de variedades de froitas e bagas, que se atopan noutras áreas non é tan sinxelo (no verán que teñen, pero importado). Estes poden ser atribuídos con seguridade ameixa - unha das variedades de ameixas, moi perfumado, doce ou azedo doce, dependendo da variedade. Esta baga non é só delicioso, tamén é útil. Entón, se quere reunirse con pracer e beneficio, é necesario inclui-lo na súa dieta - unha boa fonte de vitaminas e minerais é subministrado a vostede. E o que un magnífico jam Cherry Plum (con sementes e sen) pode ser preparado! No inverno, un bote desta iguaria é un verdadeiro tesouro!

Se vostede é un torcedor das regras do "rápido e sabor", a continuación, se preocupar para transportar sementes destas froitas non vai querer - non é fácil de facer. Polo tanto, é mellor para simplificar o seu traballo e preparar os froitos enteiros: Gústame única beneficiar con iso. Prescrición e dous. En primeiro lugar, considere como facer compota de xeito clásica ameixa proba concreción máis picante.

Para comezar, preparar os ingredientes certos. Haberá un pouco:

• ameixas - 1 kg;
• auga - 500 ml;
• azucre - 1-1,3 kg;
• "Grenade" - un pouco (a gusto).

Lave as froitas e resolver para non bater estragado. Nós cambiamos a ameixa nunha tigela grande. Desta cantidade de azucre e xarope de ebulición da auga, que enchen e bagas. Facelo mellor eu mesmo á noite (e pola mañá só para ferver) ou de pé por preto de 6 horas. Cociñar jam de intervalo ameixas cereixa ocorre: manter o lume dentro de 15 minutos, axitando de cando en vez e eliminando a escuma, e, a continuación, de novo para resistir a 6 horas, e repetir de novo veces varit.Tak 3. Se burbullas na superficie do Atol comezaron a correr en dirección ao centro, a continuación, é preparado. Á súa vez, debe incluír un xarope claro, ameixa cereixa e bagas enteiras. Agora pode esterilizados frascos, e poñer o rolo en branco. O máis importante - para resistir a tentación e non para devorar un stock sen esperar ao inverno.

jam ameixa preparado con sementes e coa incorporación de outros compoñentes. Por exemplo, esta baga é excelentemente quedar Dittany. Este sabor de especias e sabor moi semellante ao anís e utilizado na preparación de varios produtos, incluíndo polo e verduras aos licores de sabor e mesmo goma de mascar. Estaremos engadindo-lo para o noso jam de ameixas de cereixa. Cos ósos, unha vez máis, non vai incomodar, deixe as bagas todo.

Para tomar a primeira metade da cal, debe cortar franxas (aquí ósea pode ser eliminada) e blanshiruem en medio vaso de auga durante 5 minutos. Isto é necesario, a fin de descascada-lo máis suave. Logo adormecer ameixa do azucre 1 kg (500 g) e deixar por 2 horas para deixar zume de baga. A continuación, coloque a lume baixo, engade a mesma cantidade de azucre, 3-4 estrelas do anís e limón. Queremos tocar antes da fervura, e, a continuación, cociñar ata quedar listo para uns 20 minutos. Despeje bancos preparados quentes e tapado.

Cereixa doce de ameixa con sementes, cocidos, deste xeito, os amantes de especias. O aroma do seu exquisito eo sabor é moi agradable, con acidez e amargura lixeira do cal. By the way, para a primeira prescrición mellor se axeitado a ameixa amarela, e para a segunda - vermello. Cada un deles nos seus propios gustos e intereses. Probe os dous!