Como asar o salmón ao forno. receitas culinarias

Salmon - un valioso, rico en vitaminas peixes. Pode picles, ferver, fritos ou cociñar na grella. Pero o mellor de todo o que asar no forno. Coza pode ser un peixe enteiro ou anacos separados en porcións.

para a preparación de produtos de salmón:

- fresco ou peixe conxelado;

- Lima;

- mel;

- sal.

Antes de cocer salmón ao forno, é condición tratado. peixe fresco conxelado e descongelado. Despois diso, eviscerado e limpo. peixe ben lavado é lixeiramente seco. Ademais salmón fregado en todos os lados cunha mestura de sal e mel. Vista cortadas en rodajas finas de limón, distribuír os lados externos e internos do peixe. Ademais, é envolto en tiras e colocar no frigorífico durante a noite. Antes de asar o salmón ao forno, que é impregnado con zume de limón e mel, así prosalivaetsya. Cociñar salmón ao forno a unha temperatura de non máis de cento oitenta grados. Cocer o suficiente trinta minutos.

Se o tempo de cocción é limitado e invitados xa están en camiño, os peixes preparados diferente. Neste caso, nós preparamos o salmón en Rybacki. Peixe feito deste xeito, é un bo compoñente para o menú festivo.

Para preparar precisa dos seguintes produtos:

- salmón;

- douscentos cincuenta gramos de tomates pequenos, doce;

- douscentos gramos de gambas pelado;

- douscentos gramos de cogomelos;

- vasos medio de viño branco seco;

- aceite vexetal;

- unha rama de perexil;

- sal;

- unha mestura de pemento.

Antes de cocer salmón ao forno, debe ser intestino, limpar e lavar ben. peixe salgado preparado fóra e para dentro, e colocados nunha forma refractario. Ao mesmo tempo, antes de cociñar o salmón, preparados tomate, cámara e cogumelos. Os cogomelos son lavados, limpos e cortados en anacos. Lave e corte os tomates. Cogomelos, cámara e tomate spread sobre prisalivaem peixe e Espolvoreo con pementa. Peixes polvilhadas con aceite e viño, Espolvoreo con salsa picada. Antes de asar o salmón ao forno, está cuberto con papel aluminio. Agora, o peixe pode ser cocido a unha temperatura de non máis que dous centenares de graos. Para preparar o suficiente minutos trinta.

O salmón é preparado, non só a todo o peixe. Pode ser emitido eo individuais á carta pezas.

Para preparar as franxas de salmón produtos porcionados necesarios:

- salmón;

- root Dous cenoria;

- dúas lámpadas;

- Lima;

- manteiga;

- 200 ml de leite;

- sal;

- unha morea de verde.

Salmon limpos, deixada e limpos. Corte en anacos a carta, que son polvilhadas con zume de limón e prisalivaem. Prepare os legumes. aneis de cebola picada e cenoria ralada fritos en manteiga. A forma refractario transparente de peixes e vexetais estender capas. Antes de asar o salmón ao forno, Despeje as capas de leite. tempo de cocción de alimentos é de trinta minutos a unha temperatura de non máis de dous centenares de graos. Prepare pitada de peixe con herbas.

Prato feito de salmón, cocido nun forno alimentado con auga quente. Para pescar, pode facilmente escoller un prato e ensalada. Este prato é perfecto para unha cea saudable na familia. Paga a pena estar nun banquete festivo.