Como cociñar almôndegas: unha serie de formas

De carne picada pode ser cociñado non só hamburguesas ou almôndegas. Carne ou polo almôndegas - unha opción versátil que se pode usar en sopas, e en combinación con masas, e mesmo salgadinhos. Tornalos rapidamente e facilmente pode deixar parte da "reserva" no conxelador. En calquera caso, polo menos unha receita que pode dicir-lle como cociñar as almôndegas debe ser na base de cada familia. Xa que é a certeza de vir a cadra.

Almôndegas de carne picada con sésamo

Vai ter de medio quilo de carne bovina, trescentos gramos de castañas enlatados, dous dentes de allo, unha culler de té de xenxibre fresco picado, un pouco de pementa, unha culler de té de salsa de soia ea mesma cantidade de aceite de sésamo, douscentos cincuenta mililitros de aceite vexetal, ovo, trinta e cinco gramos de amidón de millo, cinco frechas chalotas, algunhas vagens frescas Chili, dúas culleres de té de sementes de sésamo, unha culler de té de azucre, vinagre de arroz, salsa picante, e sesenta mililitros de auga e sal. Por estas almôndegas exóticas, mestura a carne, castañas, allo, xenxibre, salsa de soia, pementa e aceite de sésamo. Formar unha almôndegas e poñer-los nun prato, cubra con film plástico e envialo na neveira por dez minutos. Calor en un wok aceite vexetal. Bata ovo con amidón de millo, e mergullou-se nesta mestura almôndegas e fritir ata cor dourada. Frite a cebola por separado e pementa por dous minutos. sementes de sésamo son tamén quente a lume baixo, mestura o azucre, o vinagre, a salsa quente e auga, engade o amidón de millo e mexa ata engrosar. Despeje almôndegas salsa preparada, Espolvoreo con cebola frita.

Almôndegas con cebolas

Esta forma de realización implica menos excéntricas produtos de combinación. Antes de cociñar as almôndegas, ten que adquirir tales produtos como catro gramos de cebola, douscentos gramos de aceite, cen gramos de carne moída, salsa, cen gramos de pan, ovo, sal, pementa, media libra de tomate, caldo e cen gramos de trigo fariña. Pique cincuenta gramos de cebola e frite en aceite, engade a carne e pan e greens encharcado. Engada o ovo, sal e pementa. Todos mestura ben e enviar o frío durante unha hora. Descasque as cebolas restantes e corte en círculos, fritas con pementos vermellos. Como cociñar almôndegas? Forma de bolas de carne picada zapaniruyte na fariña. Nun produto de cerámica conca capas amoreadas cebolas e almôndegas, poñer enriba de vasos tomates, derramar todo o sopa e cocer no forno a unha temperatura de cento setenta e cinco graos. Antes de servir o prato pode ser decorada con vexetación, e decorar Enviar arroz ou puré de patacas.

Almôndegas con parmesano e allo

Tomé un cuarto de cunca de fariña ea mesma cantidade de aceite vexetal, medio litro de caldo de carne, catrocentos cincuenta gramos de carne picada, ovo, media cunca de migas de pan e queixo parmesano, unha culler de sopa de orégano fresco, un cuarto de cunca de cebola picada, sal, pementa, seis dentes de allo, a Crioulo temperado prato - dúas culleres de sopa de colorau e allo en po, unha culler de sopa de pementa moída e cebola en po, orégãos secos e tomiño. Antes de cociñar as almôndegas, mestura a manteiga e fariña, a calor ata dourar e deixar ferver, engadindo o caldo. recheo mestura con ovo, migas de pan, queixo parmesano, orégano e cebola, Espolvoreo con sal e pementa. Formar unha almôndegas, e cada Introduza o dente de allo. mestura do temperado crioulo con fariña e zapaniruyte en que cada recheo talão. Fry e organizar nun prato con un pano para eliminar o exceso de graxa. Quenta a salsa prefabricados con salsa e orégano, cociñar a carne nel por cinco minutos. O prato está listo.