Como cociñar espinheiro? Estucaren para o inverno

Co inicio do outono, moitos xardineiros en áreas suburbanas comeza a madurar saborosa e moi útil espinheiro, preparación para o inverno se realiza de diferentes xeitos, neste vai ver por si mesmo. Con todo, por algunha estraña razón ou inconscientemente xardineiros prefiren almacenar cadros e árbores de espinheiro son cultivadas só como unha cerca decorativo. E é en balde, porque as bagas vermellas representan unha morea de propiedades medicinais e, cando debidamente preparado, darlles completamente. Cantos pratos poden ser preparados engadindo a eles que sorprender e encanto o gusto!

Como se preparar para espinheiro inverno? formas interesantes

Un dos a opción máis fácil e rápida é a secar. Tras a retirada das froitas a seren distribuídos uniformemente sobre os oleados de superficie ou poñer no secador eléctrico. En condicións naturais, o proceso é moi duración - leva polo menos unha semana. En tempo chuvioso, as bagas deben ser inseridos no cuarto.

forno convencional pode ser usado para acelerar o secado. As materias primas son adecuados como un froito, e aínda non florece gomos. colleita seco é colocado nun saco de pano e ben conservados por un longo tempo - varios anos. Do produto obtido bebidas excelente vitamina, que axudan o organismo a proporcionar unha fonte esencial de minerais valiosos.

Debe notarse que non só o espinheiro seco. Colleita de inverno - é, obviamente, problemático, pero o resultado vale a pena. Sometido a froita fresca e conxelada cocida. Feito deles zumes, geléias, compotas, geléias e doces. Receitas para non conservas non contan.

Non esqueza que despois do tratamento térmico perdeu unha gran cantidade de vitaminas, polo que se recomenda para cubrir un azucre baga moído e utilizar para levantar a inmunidade. Un dente doce, ofrecemos algunhas suxestións saborosas.

marmelada

Antes de se preparar para o espinheiro inverno, coidado debe ser tomado para a preservación de alimentos. Por quilo de bagas frescas vai esixir unha cantidade similar de azucre, media cunca de auga pura e metade dunha culler de sobremesa ananás.

Iteración froitas, enegrecidas e mal - eliminar. Lavado, dar un dreno de líquido (usar un coador). Nun recipiente profundo disolver o azucre na auga e enviá-lo para o lume. Cociñar xarope doce ata que os grans de area son completamente desaparecido.

solución quente botar as bagas e deixar por 10-12 horas na sala. Poñer a ola sobre a placa con froitas, dando peso a ferver, engadir ácido cítrico e deixar ferver por 15 minutos. Cubra cunha toalla e esperar por refrixeración completo. Nós desprazar en recipientes estériles Hawthorn. Estucaren para o inverno - napomnanie en días ensolarados.

Se o desexa, pode prepararse sen sementes jam: os froitos son fervidos por dez minutos, a continuación, picar ou peneira. deleite caseiro é perfecto como un recheo para produtos de repostería. Neste caso, vostede sabe, a partir do que comida é o seu prato, 100% de certeza da súa seguridade e calidade.

Cociñar en multivarka

Non quere estar no cociña? A continuación, use a tecnoloxía moderna. Coloque nunha tixela todos os produtos necesarios (auga, froitas, ananás e azucre), axuste "sopa" ou "extinción". O proceso de cocción leva dúas horas. Pode reducir o número de ingredientes. Cando a pestana sempre guiado polo desprazamento da copa. Instrución non se recomenda para enche-lo máis que 2/3.

Unha receita simple para compota Hawthorn no inverno

Esta bebida vai dar coraxe incomparable e recargar as baterías. É preparada a partir de medio quilos de mazás sour-doces e froitas de pilriteiro. Tamén non pode prescindir envases dun quilogramo de azucre granulado e dous litros de auga. Nós no recipiente de tres litros, o líquido vai levar un pouco máis para ter seguro de ter o suficiente.

Mazás cortadas en rebanadas medias, non esquecendo de eliminar as sementes. Lava-se a espinheiro-alvar. Colleita dos froitos vermellos inverno - é tamén unha combinación deles con outros produtos. A auga quente, engadir o azucre co ácido cítrico, ferver durante cinco minutos. bote esterilizado, espallados nas capas inferiores da referida produtos.

Verter o xarope quente, tapa do rolo e almacenar nunha forma invertida do día. Vai ser agradablemente sorprendido co suave, lixeiramente azedo, bebida. Pode reducir a cantidade de azucre, se non gusta de compota moi azucrado. Espinheiro collido no inverno e gozar dun tratamento na estación fría!