Como cociñar troita peixe. Troita cocida no forno - o que podería ser mellor!

Un peixe saboroso e saudable, comercialmente dispoñibles nas tendas locais, é certamente un Loach. Receitas de pratos a partir del son moi diversas. Ao final, este peixe pode e asar e grella, e sal e deixe cociñar. Hoxe decidín ofrecer-lle algunhas receitas para pratos deliciosos para este producto.

Descrición peixes de troita

Este peixe vermello é un parente próximo da familia do salmón. Con todo, a diferenza deles, non carbonizar a carne é gorda. A este respecto, a preparación do forno é importante non esaxerar, para os peixes non se fai seca. Á venda son principalmente atopados pequeno tamaño Loach, o que fai conveniente para procesar a súa preparación. A pel do peixe é desprovista de escamas, polo que tras a cocción convértese en crocante e moi saborosa. Respondendo a unha pregunta sobre como delicioso cociñeiro peixe troitas, a maioría dos chefs recomenda para asar ou grella-lo. E non pode só cociñar a carcasa no seu conxunto, pero tamén os filetes ou filetes.

O uso de peixes para consumo humano

carácter carne contén moitas vitaminas e oligoelementos (omega-3, E, B6, B12, magnesio, ferro, niacina e calcio). Ademais, durante o procesamento térmico, todos os nutrientes en conservas de peixe. Así, pratos de char non só ollar moi saborosa e apetitoso, pero eles tamén son moi útiles para o noso corpo.

Como cociñar peixe troita no forno con arroz

Para esta receita, necesitamos dos seguintes ingredientes: 500-700 gramos de peixe, unha cunca de arroz, dúas cebolas, dúas cenorias, dúas culleres de sopa de crema de leite, tres culleres de sopa de maionesa, mantequilla, zume de limón e ketchup a gusto.

Char lavada a carcasa é cortada en anacos, sal, pementa e Espolvoreo con zume de limón. Lavado ferver o arroz ata quedar brando. Nunha assadeira untada dispor os anacos de peixe que cobren a capa de arriba de arroz. Cebolas cortadas en rodajas medio, cenorias e grella. Para engadir vexetais ketchup e maionesa e mestura. A masa resultante é distribuída dentro do molde na parte superior do arroz. Top engadir algúns pequenos anacos de manteiga. Buque forma pre-Calefacción a 180 graos forno. 30-35 minutos un delicioso prato está listo para servir.

Receita de char cocido con crema de leite con viño

Para a preparación de pratos saborosos e perfumado que son necesarios os seguintes ingredientes: 1 kg de peixe, 50 g de manteiga fundida, 100 ml de viño seco (mellor axuste uva), 100 ml de nata, así como sal e pementa.

Agora imos ir directamente a descrición de como preparar a troita peixe. carcasa evisceradas, lavou-se con coidado, dentro e fóra fregar con sal e pementa. O prato de cocción está enteiramente posta de recheo de aceite de peixe e barco nun forno pré-Calefacción a 180 º C. Tras 20 minutos, verter o carácter viño. Tras máis de 20 minutos, engade a crema de leite e leve ao forno por máis 5-7 minutos, tras o que o prato está listo para servir.

Troita cocida no forno vai ben con legumes, patacas e arroz. E neste viño prato ingrediente opcional, é perfectamente posible substituír e zume de limón ou vinagre. Con todo, dálle un sabor único peixe.

peixe cocido con cogomelos cadoz

Como cociñar un outro prato delicioso deste produto? Moi simplemente coze-lo con queixo e cogumelos! Para aplicar esta receita teremos os seguintes ingredientes: dous tamaño char medio, 150 gramos de queixo crema, 200 gramos de cogomelos frescos, 10 gramos de aceite vexetal, 50 ml de nata, limón, grupo de Aneto, e sal e temperado a gusto.

carcasa peixe limpo desde escamas, guelras e eliminar aletas. A continuación, facer unha pequena incisión e coidadosamente elimina as entrañas. Pode cortar a cabeza ea cola, pero iso é opcional. peixe purificado ben lavado e seco un pouco. coat carcasa con pementa e Espolvoreo con zume de limón. Ela axuda a neutralizar cheiro de peixe específico e dar a dureza da carne, para que non entre en colapso durante a cocción. Despois destas manipulacións de char definidos nun recipiente axeitado, pechar a tapa e eliminar durante 30-40 minutos, nun lugar fresco. Salgar o peixe que inmediatamente antes recheo, se non, a carne é moi seco.

Seguimos a entender como cociñar de char peixes, e pasar o recheo. Os meus cogumelos e corte-los lonxitudinalmente en anacos pequenos. Vista quenta unha tixola o aceite vexetal e frite os cogumelos por 7-10 minutos ata que o zume sae deles. Pique o busílis endro e queixo nun ralador groso. Conectar con cogomelos salteados, endro e queixo, engade a crema para el. mesturar completamente a través corola ata obter unha masa homoxénea, que é colocado no saco para cociñar.

Farshiruem carbón resultante mestura a través dunha incisión no abdome. Recheo envoltura carcasa en folla de propagación nunha bandexa e Calefacción no forno buque 200 graos durante 30 minutos. Despois diso, nós ampliar a folla, Espolvoreo aceite vexetal carbón e cociña por máis 5-7 minutos. Isto é para garantir que o peixe ten codia suave e delicioso. Entón, troita asadas no forno está listo! Servir preferentemente con cuñas de limón en franxas. E este prato é moi saboroso, non só quente, pero frío.

Se o frigorífico apareceu troita ingresos cociñar non debe ser limitada só a asar no forno. Despois de todo, tamén se pode asar ou picles. Ademais, moi saborosa sopa deste peixe.

Receita para o carbón animal Torrado

Para este prato que precisa para almacenar os seguintes ingredientes: unha carcasa de peixes de tamaño medio, os dous xefes de cebola vermella, unha culler de té de mel, unha culler de té de vinagre, 0,5 colher de chá de pementa vermella, 100 gramos de auga, unha culler de sopa de aceite de xirasol e limón pementa a gusto.

Char eviscerado, lavouse e eliminar a espiña dorsal. Cortar o peixe en anacos pequenos, Espolvoreo con sal e pementa de limón. Vista quenta unha fritura filetes de aceite e Fry Pan vexetal durante tres minutos de cada lado. A continuación, engade 50 gramos de auga, peche a tapa e deixar refogar por cinco minutos, a continuación, colocar o peixe no prato. Cebolas limpas e cortadas en rodajas medio. Nós colocalos na pota, onde anteriormente frito carácter. Nunha mestura tigela mel, o vinagre, a auga e 50 gramos de pementa vermella. Esta masa engádese cebola e ferver coa tapa pechada, durante 5 minutos. Pode entón enviar os filetes de peixe con cebolas encima da mesa.

Hoxe falamos sobre as versións de como preparar a troita peixe. Agardamos sinceramente que todas as nosas receitas van caer ao teu gusto. Bo apetito!