Como facer marmelada dunha pasa de Corinto: receita clásica e rápida - reunión Orientación

Quizais a máis deliciosa compotas, pode almacenar para o inverno - groselha. Perfumado e espesor, é perfecto para cociñar bebidas de froitas e geléias, así como para o recheo de tortas, pastelería "Vienna" ou só ser un gran complemento para o té. Para saber como facer marmelada de groselha, lea o noso artigo. Ofrecémoslle non só o método clásico da súa preparación, pero tamén opcións rápidas que será moi útil propietario ocupado - 20 minutos, pode moi ben ser capaz de facer esta sobremesa inverno útil. Pero imos orde ...

Como cociñar o Atol de groselha: a receita dos nosos avós

En 1 kg de bagas, vai ter:

• medio quilo de azucre ou un pouco menos se groselhas moi doce;
• media cunca de auga pura filtrada.

Para a preparación de bagas jam precisa dunha boa lavado, clasificar a fóra, para secar nunha toalla. A partir da referida cantidade de ingredientes para preparar o xarope de azucre, trae-lo para unha fervura, e filtrar a través de varias capas de folla de queixo. Unha vez poñer no lume, a continuación, en fervendo xarope Pour bagas. Traia a unha prontidão nunha única etapa. Como comprobar se a conxestión é soldado? Tome unha colher de chá de unha gota de líquido da pota, Despeje nun prato e mira - estendeuse, non está preparado, e se non - os pratos pode ser eliminado con seguridade do lume. Agora xa sabe como facer marmelada de groselha na receita clásica. Asegúrese de facer os preparativos para o inverno - o contido de vitamina C nos froitos máis que o limón - que vai apoiar o sistema inmunitario durante a estación fría, e non vai pegar un arrefriado.

Groselha jam "minuto"

Por suposto, vai ter para cociñar un pouco máis de un minuto -, pero para facelo posible aínda moito máis rápido que a peza de traballo con base na receita anterior. tomar:

• 1 kg de groselha negra;
• 1-1,5 kg de azucre.

Berry lavar e escaldar con auga fervendo. xarope de fervura (vidro de auga para a cantidade especificada de area) dun azucre, groselhas poñelas e levar a ebulición. Isto é todo - listo jam pode ser transmitida para os bancos e enviado para almacenamento.

jam groselha "5 minutos"

A consistencia tal baleiro será moi semellante a unha marmelada, e para cociñar vai ter:

• kg de bagas;
• medio quilo de azucre;
• media cunca de auga pura filtrada.

Maduras amoras lavar, remontar e branquear (ferver) en auga fervendo durante un par de minutos. Prepárase o xarope de azucre e auga, trae-lo para unha fervura, e mesmo despois mergullar as bagas nunha pota. Unha vez deixe ferver e cociña por 5 minutos. é necesario máis tempo. Tendo en conta a preparación preliminar de groselha (por suposto, se tal jam non baldes de bagas) en todo o proceso do principio ao final levará non máis que 20 minutos. Agora todo o que tes que decidir como facer marmelada de groselha, e prepara-lo para o inverno. By the way, se durante a estación fría vostede plantou materiais perfumadas culler nun vaso de auga morna, engade mel e bebida sen catarros non vai ter medo. zume delicioso será do agrado de ambos os adultos e nenos.