Costeletas no forno con salsa

Burgers foron unha parte da nosa dieta. Tradicionalmente, este prato é para nós todos os días. Acostumabamos pensar que as hamburguesas son só carne picada. Moitos non saben que hamburguesas poden ser cociñados non só desde diferentes tipos de carne (bovina, cordeiro, carne de porco, etc.), senón que tamén peixe, peixe, cogumelos e verduras. Meat tortas no forno con salsa notablemente quedar varios pratos laterais. Se encaixan varios vexetais, masas e cereais. Probe cociñar as costeletas no forno con salsa.

Para iso, cómpre dos seguintes ingredientes.

Para o recheo:

• kg de carne (carne terzo, dous terzos non é demasiado graxa porco) - 1 kg;
• 4-6 franxas de pan branco;
• 200 ml de leite;
• 2-3 cebolas;
• 5 dentes de allo;
• aceite vexetal;
• un ovo;
• sal, pementa, colorau, pementón, curry - a gusto;
• migas de pan.

Para a salsa:

• 2 culleres de sopa ketchup, crema de leite e aceite vexetal;
• Preto de 100 ml de líquido (auga ou viño seco onde engadido zume de limón);
• sal, herbas, especias - a gusto.

Así, para preparar as costeletas no forno co mollo, a carne debe ser lavado, corte-o en anacos.

Pan é necesario para mergullo no leite para que o leite un pouco de capa. Carne de desprazamento través dun moedor de carne. Cebolas limpo, aclarado en auga fría e corte. A continuación, Xire as embebido pan, carne carne picada, cebola e allo dentes a través dun moedor de carne. Percorrer os compoñentes alternados para unha mellor uniformidade de recheo.

Leite que queda de inmersión pan, tamén pode ser derramado no recheo. A continuación, engadir sal, aceite vexetal, especias, ovo, finamente picado verdes. Todo isto debe ser moi ben axitada (mellor man) ata quedar lisa. A partir das bolas de carne picada listas debe formar unha forma desexada (redonda, oblonga, paus, etc).

Nunha placa Espolvoreo un pouco de migas de pan para que cubriron a tarxeta cunha capa fina. Bitochek formando, cómpre cada rolo en ambos os dous lados na fariña de rosca, á vez corrixindo a forma de hamburguesas mans. Non faga unha espesa capa de cobertura con pan relado. Para rissóis non afundir, recoméndase a fritir nunha tixola quente (para formar unha codia na costela, e fóra del non vai baleirar zume), para que eles permanecen intactos e suculenta. Por suposto, pode traer para as albóndigas de mesa cocido no forno con salsa, pero é mellor para cociñar as costeletas no forno nun mollo. El vai axudar a facer os hamburguesas máis suculento e sabor suave.

Para a salsa máis simple o suficiente vai mesturar nunha tigela ketchup (ou pasta de tomate con azucre), crema de leite, auga ou viño, pementa, engadindo: herbas sal. Logo verter os tortas fritas mestura de ambos os dous lados. Seguinte almôndegas ferver en salsa de ser baixo o capó.

Para comprobar que as costeletas preparados ao forno con salsa, pode cortar o maior hamburguesa en dúas partes. Carne preparado costeleta debe ser suficiente monótono, sen a presenza de manchas cor de rosa, eo zume, que é liberado presionando, ten a obriga de ser transparente.

Estes rissóis se pode usar con practicamente calquera adorno:. Patacas asadas e cocidas, pastas, trigo mouro, arroz, legumes no vapor, etc. Outra vantaxe importante destas costeletas - salsa pode derramar un prato lateral, a partir do cal o prato será moito mellor!

E se non gusta de carne? Prepare bolos de cenoria no forno, como é prato útil e sabor.

Para iso necesitamos?

1 kg de cenorias doce, mazá verde ácidas 1 de tamaño medio de 150 ml de leite desnatado, 2 culleres de sopa de fariña de arroz, algunhas partes de Damasco secos, un gran ovo.

Cenorias precisan ser limpos e esfregar nun ralador fino dabondo. Nun groseiros mazás ralador fregar, pelado a partir da pel.

Nunha pota Despeje o leite, engada a cenoria, mazá, mestura ben e deixar ferver. Ao final, engadir gradualmente fariña de arroz, coidadosamente vymeshivaya, ata a mestura engrosar. A continuación, é necesario arrefriar un pouco, a continuación, engade o ovo e ben mesturado. Podes engadir canela. Damasco secos-cociñados pre debe ser cortado en pequenos anacos. Todo mix, esculpir mans rissóis, poñelos nunha assadeira, que deben establecer un pergamiño ou unha alfombra de silicona. Coloque 40 minutos, nun forno pré-Calefacción a 200 graos. Sirva con crema de leite.